品质or品牌谁先行？

品质or品牌谁先行？

编者按：

随着全球经济的一体化，中国也已进入了品牌经济时代。大的企业要想成功都必须拥有自己的品牌，品牌不仅是一个企业的“脸面”，而且还是一个企业的生命。品牌依托于产品品质，产品品质是品牌的保障。那么在当下，中国茶叶要扬“茗”四海，品牌先行or品质先行？

商品想要占据市场，第一步自然是品质被认可，可以说品质是基本前提；但是，品牌则是一个根本方向。或者说，品质是肉体，品牌是灵魂。在企业的发展过程中，树立了一个良好的品牌，并且被认可的话，它会起到监督品质的一个良好作用，所以说，品牌的重要性之一就是促进发展的良性循环。品牌的背后是企业文化、经营思想、产品创新、诚信服务等综合元素的集合，引导企业加强自身文化建设，树立科学的经营理念，强化品牌意识，提升竞争档次，中国茶叶是时候从靠产品打市场走向靠品牌做大市场。这样才更有利于企业的竞争和发展。中国茶业，正因为缺失强势品牌，才出现了以品质为先导的中国名优茶群芳争翠的奇特现象，由名优茶滋生的由茶品茶名代替品牌的区域公用品牌战略，实际上是各名优茶产地实施品牌战略的无奈之举。

辩论主题

@ 微茶楼：面对中国茶企现状，品牌先行还是品质先行？第七届 #微茶楼 ##全国斗茶赛#于8月24日举行。主题：众人拾柴火焰高，敬请全国客官围观、辩论，为中国茶企业健康快速发展出谋划策！本届大赛由浙江大学茶学系承办。

辩论结果

@ 王岳飞：#微茶楼#第七届全国斗茶赛经过正反辩手的激烈辩论和广大博友的积极参与，评委组认为：本次斗茶赛在论题的把握上，双方拿捏恰当；在论据方面，反方以先做品质赢天下的例证略显苍白；在论言上，反方言辞犀利，咄咄逼人；反方获得大多数支持！现实企业需要品牌赢天下。从斗茶赛辩论的技术角度，评委一致认为反方胜!

品牌先行观点

@ 张士康：个人观点：要扬茗四海，品牌重于品质。理由1、品质是产品的基本构成要素，而品牌是产业的引擎，是品质的价值体现；2、品牌是战略层面，品质是战术层面，战略重于战术；3、品牌的构建需要更多的外源性资源，品质保障由内生资源决定。

@ 宋米和：当今做品牌再市场定位的产品多的很，我比较注重品牌服务品质，品牌和企业同步长大。

@ 苏苏：【守擂二辩】如果因为做品牌而没有坚持品质，那不叫品牌，真正的品牌一定有过硬的品质。目前我国茶叶品质不是问题，有问题的是很多人没有正确的品牌观念。

@ 苏苏：【守擂二辩】品牌本身含有品质良好的意思，要做好品牌当然要坚持品质，不坚持品质那就不叫品牌了。但是只坚持品质并不能形成品牌，品牌是一种商品综合品质的体现和代表，当人们想到某一品牌的同时，总会和时尚、文化、价值联想到一起。所以，对企业而言，要做大做强，必须先有品牌意识。

@Chenhongbo：您说的这是走的寻常路，更何况，以目前我国的实际情况来看，我们已经具有了良好品质的基础，在当下，品牌先行，才会更具有成效。

@chenhongbo：品牌的概念里已含有品质的那层含义，关键是这个“度”要如何把握？品质过硬，那么请问，硬到什么程度才能做品牌呢？

@ 中国黑茶网：中国茶不缺好品质的茶，可以说已经“品质为先”了，但是那么多年来还是没做大做强？仍然不足以扬”茗“世界，那是什么原因呢？我们该是时候改变思路了，应从文创产业出发，立足于品宣，将传统的优良品质融入进去，转换下思维，变通下方式，那也许就能找对一条适合中国茶发展的道路。

@ 细腰：做品牌不是茶叶能卖到几万元一斤，也不是让你审美疲劳的产品广告满天飞，更不是随处可见的专卖店或请个大腕来秀场，茶叶品牌是需要品质的绝对保证和永远承诺。它不是一天、两天，而是经过50年、100年，再更久的积淀，深入消费者心目中的那份信赖和依赖的情感。抓好品质才会有好品牌。

@细腰：做好品质是茶企最起码的责任，做好服务是品牌提升的前提条件，文化内涵则是茶企永续发展的金钥匙。“品”是指产品、商品，更是指人品、品质。“品质”即指产品的质量，这是品牌的基石，是企业与顾客联系的桥梁与纽带。有好品质才能做出好品牌。

@ 细腰：如果把品牌比作企业的脸面，那么品质就是企业的血肉和筋骨。品牌并不是空中楼阁，它必须以产品品质为基础。没有品质，品牌就是无源之水，无本之木，必须先做产品品质，再做品牌。只有具备了做品牌的理念，将目光放得远一些，才能走得更远。

@ 龙井茶文化：【守擂一辩】有着1200多年历史的龙井茶，正是中国茶这个大品牌的代表之一。但是，在传统产区外的新昌、嵊州、绍兴等地也不乏品质不错的好茶，但是为何要冠以“浙江龙井”、“大佛龙井”、“越州龙井”来吆喝呢？道理很简单，先绑上了“龙井”，便更容易吆喝。

@ 龙井茶文化：【守擂一辩】“皇帝的女儿不愁嫁”便是古人对“品牌先行”的最好诠释。而目前面临的瓶颈，恰恰就是中国茶只有著名产品，但是没有意识到去打造著名品牌。如何把一个著名产品先包装成著名品牌，那才是关键。

@ 龙井茶文化：【守擂一辩】身边的很多例子告诉我们，品牌文化，往往高于其品质，可口可乐，麦当劳、KFC是公认的垃圾食品……，、在没有品质的情况下，他们依然占据着饮料业，快餐业的主导地位。

@ 水滴咖啡：【守擂二辩】中国茶业五千年发展，名茶不计其数，但是畅销世界的有几个？中国茶企几万家，为什么不敌一家立顿？归根结底是中国茶业缺少强势品牌。品牌是指消费者对产品及产品系列的认知程度。对于企业而言，品牌就是竞争力，品牌就是生命力。

@ 郑咏怀：是呀，品牌建设不够。缺乏响当当的品牌，不是因为品质不够好，而是推广力度不够 @南站茶都--茶宝贝总部：中国品质好的茶很多，分布也很广、种类也很多，但为什么就没有大品牌？

品质先行观点

@Super 星云：【攻擂三辩】单从茶叶的质量来讲，立顿的确不如我国各名茶的特极茶，但立顿的优点在于便携和品质均一，这难道不算是立顿的品质属性吗？迎合消费者的需求，难道不是追求产品品质的体现吗？所以，追求品质，满足市场需求，方能赢得市场份额！

@ 福建茶叶网：福建茶是高品质的代表，世人皆知，但受品牌意识的冲击，商家一味朝品牌看齐，却让品质的陷入僵局……

@ 福建茶叶网：没有“品”何来“牌”，品质与品牌是一种强有力的因果关系，这种品质达到一定的高度后，品牌则会是水到渠成。而企业最忌讳则是在没有品质的情况下空谈品牌，虚张声势和去造就一种虚假的品牌。茶叶品质涉及到色、香、味、形及其农残检测等因素，保证茶叶品质是一段非常艰难的道路！

@陈萍-浙大T阿莫：【攻擂二辩】两个月前我到斯里兰卡问茶。曾在杭州生活多年的斯国茶友嘱咐说：多带些三杯香！这茶名气不响亮，但做得真切，足以使人惦记。品质和品牌，贵在都有“品”，而品质对打造品牌更是一道绕不过的关。舌尖上的中国茶，品到体会到就会有选择。扬“茗”四海，行品牌前，必先行品质！

@陈萍-浙大T阿莫：【攻擂二辩】国际茶品牌全球揽金。中国需要品牌，但不能将“胜王败寇”曲解，对品质必须坚持。品质积累到一定的程度、高度，必然形成品牌，消费者心中也会进行品牌升华。海外买茶会被问：买中国茶？日本茶？印度茶？中国茶保证品质先行，扬茗四海的路上才会骄傲地写上：Tea from China！

@ 盐荒子孙 V：其实这要看从哪里开始谈，如果从创业时的小作坊开始，何来品牌？只有品质，才能把小作坊发展成具有一定规模的企业，具有一定规模的企业，才有能力创品牌，如果按这要的顺序，不用辩论，先有品质，再创品牌。

@ 福泉山茶海：但无论如何第一步还是靠品质先行，不然靠什么去树品牌赢市场。

@ 福泉山茶海：要树牌先有质，酒香不怕巷子深。品牌没响之前肯定要有过硬品质。

@ 小易：KFC在创建之初，没有这么高的科学研究，让人们知道，它是垃圾食品，由于口味独特、方便易食，流传至今。如果当时就知道它是垃圾食品，估计，没有今天的KFC了。更何况，不能一叶障目不见森林，众多留传的品牌，都是靠把品质抓的响当当的，才有现在的局面！

品牌和品质的关系

@ 王岳飞：中国茶企先期打造品牌要靠品质超群，品牌成熟后的品牌维护可能更需要品质稳定，就是需要标准化，对否？

@ 王敬：品质和品牌的关系是辩证的，品质是基础和保证，是物质性的，品牌是品质发展的必然结果，是意识性的，品质决定品牌，品牌对品质具有提高的作用。

@ 盐荒子孙 V：酒香不怕巷子深，这个观念已经跟不上时代的步伐了，品质固然重要，品牌也很重要，有知名度才有销量，才能获得可观的利润，才是企业高速发展的保证，这就是效率。

@ 张飞军：先迈好步，再快步。

@kong：品质和品牌阶段论，首创阶段品质重于品牌，品质铸就百年老店，然后有品牌百年不朽。三鹿是个成长中的品牌，品质上出了事情，品牌轰然倒掉。