地域文化在武夷岩茶包装设计中的应用

魏永青

（武夷学院 艺术系，武夷山 354300）

地域文化在武夷岩茶包装设计中的应用

魏永青

（武夷学院 艺术系，武夷山 354300）

通过对武夷山特有的岩韵文学、书画作品、陶瓷艺术、宗教礼仪等多种文化形式进行分析，阐述了这些文化形式与岩茶之间的历史渊源，提出了将独具地域特色的武夷文化融入到岩茶包装设计中的重要性。这对丰富武夷岩茶包装的表现形式，提高武夷岩茶品牌的文化内涵，促进当地经济的发展，并对武夷山历史文化、民俗习惯和旅游资源起到积极的促进作用。

武夷岩茶；地域文化；包装设计

在多元文化竞争的当代艺术设计领域中,地域文化越来越被重视，如何去寻找与商品密切相关的地域性文化元素，已经成为包装设计师进行创作的主要手法。地域文化是指在特定区域里人们通过长期实践劳动所创造的物质财富和精神财富总和。由于自然空间、气候条件的不同，导致人们形成独特的心理空间，以至于产生有别于其他地区的民俗风情、礼仪制度和历史文明，其特点是传承有序。

一、武夷岩茶的历史渊源

武夷山是世界自然与文化双遗产地，这里不仅山川秀美、风光绮丽，而且还是闻名海内外的茶乡，其境内盛产享誉天下的“武夷岩茶”。早在唐朝徐夤曾赋赞其云：“臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜”。千百年来，武夷岩茶凭借其上乘的品质受到历代文人雅士、达官贵人的青睐。

武夷岩茶有很强的地域性，在古代典籍中对其有着明确的界定,即“附山为岩，沿溪为洲”，而武夷山周边县市所产茶品不能列入其中，所以武夷岩茶是受中华人民共和国原产地域产品保护的名茶。武夷山平均海拔650余米，四周皆溪壑，与外山皆不相连，由三十六峰、九十九岩及九曲溪所组成，自成一体[1]。武夷岩茶就是生长在这些山峰岩壑之间、烂石之上，终年与云雾相伴、岩露滋润，得天独厚的气候、土壤、环境孕育出岩茶非凡的内质，加上武夷茶人精湛的制茶技艺，造就了品质绝佳、馥郁隽永的武夷岩茶，使它具有其他茶类不可比拟的独特韵味。

二、武夷岩茶包装中地域文化的运用

武夷文化博大精深、内涵丰富，其中包括旅游文化、茶文化、宗教文化、闽越文化、书院文化、陶瓷文化以及相关的文学艺术，它们彼此相互交融，相互影响。现在，武夷岩茶已成为许多人生活中不可缺少的饮品，深厚的茶文化也逐渐走进人们的生活，这就要求岩茶包装设计要凸显独具特色的地域文化，使它们彼此交相辉映，相互影响。

1、岩韵文学的融入

武夷岩韵文化是指以武夷岩茶为题的文学创作，其中包含了茶诗、茶词、茶文，以及与其相关的民间传说。

武夷岩茶在南朝时就为世人称颂。自唐、宋以来众多儒流、羽士、文人墨客荟萃于此，品茗斗茶、作诗吟赋、授经讲学，并留下了200余首咏茶诗文。范仲淹赞道“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽”；朱熹诗云：“武夷高处是蓬莱，采取灵芽手自栽”；赵孟頫说“武夷，仙山也。岩壑奇秀，灵芽茁焉。世称石乳，厥品不在北苑下”。除此之外苏轼、黄庭坚、欧阳修、白玉蟾、耶律楚材、周亮工、袁枚、陆廷灿、郭沫若、赵朴初、郁达夫等都为武夷岩茶留下美妙的诗篇[2]。就这样武夷岩茶自然吸取这些文人墨客深刻、高雅的美学观点，使得武夷茶话更显丰赡。

武夷山民间传说是武夷文化宝库中一朵瑰丽的奇葩。这些民间传说主题多样、内涵深厚，其中不乏有与岩茶相关的传说故事，如“大红袍的传说”、“金龟落脚牛栏坑”、“白姑娘种水仙茶”、“老伯无意得乌龙”等。由此可见，武夷山的先民们早已知道通过传说故事来提高岩茶的名声，使其变得家喻户晓，更负盛名。

这些岩韵文学不仅丰富了武夷岩茶的文化内涵，同时也成了岩茶包装设计不可多得的素材。我们完全可以将这些韵味优美、意境深远的诗文和美丽动人的民间传说通过艺术创作的表现手法将其转化为象征性的图像，或运用书法将其展示，或作为辅助说明运用到岩茶包装。武夷山“颂茶坊”岩茶包装在设计时，就有意识地选择自唐以来具有代表性的咏武夷岩茶的诗歌作为设计元素，通过现代设计手法将这些诗歌按年代由上而下进行编排组合，并烫印在盒面稻草纹特种纸上，使这些茶诗既有可读性，又具备装饰性语言，为包装设计添加新的视觉形象，突显“颂茶坊”的品牌内涵，并在内盒衬页硫酸纸上印有以“大红袍的传说”为主题的插图，使茶客们在评味茗茶的同时又能感受武夷岩韵文学深厚的文化内涵，并获得精神上的陶冶。

2、书法、绘画艺术的融入

武夷山水草木与中国绘画史有着深厚的因缘。宋代画僧惠崇的《崇溪山春晓图卷》，将武夷山自然景物的描写与笔墨情趣结合在一起。元代方从义的传世佳作《武夷放倬图》更是洒脱纵滋、画登逸品。自明清以来，沈周、徐谓、董其昌、王时敏、石涛、黄宾虹、刘海粟、潘天寿、张大千、陆俨少、黄秋园、吴冠中、张仃、关山月等历代丹青魁首都先后在武夷山水间揽胜作画，他们或以传统笔墨，或融会中西风格，或工、或写、或写生小稿、或焦墨长卷以描绘武夷山水，他们的丹青墨宝已成为武夷文化的重要组成部分。我们可以有选择性地将这些“以神为主导”、“以神写形”绘画作品运用到包装中，通过计算机图形软件处理，形成丰富的可视性和易识别记忆的图形元素，同时渗透地域性的人文情怀气息。

在包装设计中,文字是传达商品信息重要组成部分,优秀的文字设计不但能够准确地传达出商品的属性,而且能以其独特的视觉感召力吸引消费者的关注。可以说，中国书法的恰当运用，不仅使现代包装设计获得更加深邃的文化魅力，同时也使古老的书法艺术焕发出新的生机与活力。

在武夷山风景区内有500余方摩崖石刻，就字体而言，篆、隶、行、草、楷样样皆有、件件精彩，这些石刻有着极强的装饰性和意象美感，堪称书法艺术宝库。其中“大红袍”、“晚甘侯”、“茶洞”、“庞公吃茶处”等闻名遐迩的刻辞都与武夷岩茶相关，岩茶包装文字设计可充分借用这些石刻，以其造型为切入点重新布局构成，将其转化为具有设计感、图形感和符号性的视觉形象，使之更加符合包装的要求[3]，让消费者感受到岩茶文化的深蕴内涵。将这些摩崖石刻上的文字运用到岩茶包装设计中，一定要考虑到消费者的辨识力，做到简洁明了，要让人一目了然，那些过于强调艺术性的繁锁和不易辨认的字体都不太适合。

书画与包装设计都属于空间艺术，它们之间有着至亲的血缘关系。[4]在武夷岩茶包装设计中应该融入带有地方特色的书画艺术成分，赋于包装新的内容、新的形式、新的生命，把这种文化精神贯串进去，体现出独具特色的地方文化神韵，让消费者在品茶时感受武夷文化，同时也提高了岩茶商品的附加值，推动当地经济的发展。与那些拟用几种颜色搭配在一起，再配上商品名称的平庸设计相比，这种融入多种地域文化元素的设计在意蕴上就显得更加丰厚，更加亲切，而且更能激起顾客的消费情趣。笔者曾设计一款武夷岩茶包装,选用了清代版本的《武夷山志》中的一幅木刻版画《武夷山图》为图形素材，这幅版画通过全景式构图将武夷山景区内三十六峰、九十九岩及九曲溪囊括其中，使消费者对武夷岩茶种植区的地形地貌有着直观的认识，古拙的刀法增强了岩茶文化底蕴。品牌名称则选用九龙窠的云崖傍所刻的“大红袍”三个字，并与英文进行组合，使整体文字设计富于现代气息，提高艺术表现力，同时将灯笼、门环等图案融入到包装中，配饰古朴的色彩，丰富了包装的视觉语言，通过包装凸显出商品独特的地域性和深邃的文化内涵。

3、建盏艺术特色的融入

建盏与岩茶是中国茶文化历史上两颗耀眼璀璨的明珠。建盏始于宋代，其器型浑厚古朴，釉色乌青深沉，花纹迷幻魑魅，深受历代茶客的喜爱。武夷山莲花峰脚下的遇林亭古窑，就是当时建窑窑系中的佼佼者。出土“描金、银绘”的黑釉瓷碗在福建同类窑址中尚属首次，这些器皿上图案精彩纷呈，有山水、花鸟、人物、文字等，笔法潇洒飘逸、色彩对比强烈，具有很高的艺术价值。笔者认为武夷岩茶包装容器，可以以中国古代陶瓷传统造型为本，设计出新的容器造型，同时结合建盏的制作工艺，借用其独特的釉色，制作出美观实用的盛茶容器，彰显岩茶的优良品质和历史文化。利用“仿建盏”这种陶瓷材料来作为包装，不仅丰富了武夷岩茶包装的形式，满足消费者返璞归真的心理需求，而且可以将它作为特色的旅游纪念品进行馈赠和收藏，同时也使传统制瓷工艺得到更好的保护和传承。

4、儒、释、道三教的融入

“千载儒释道，万古山水茶”。儒、释、道三教和馥郁甘醇的岩茶共同演绎了独具特色的武夷文化。

儒家通过“礼”达到维持社会秩序的目的。在武夷山，无论是迎客中的 “三道茶”（迎宾茶、留客茶、祝福茶），还是在婚礼仪式中的“交杯茶”、“和合茶”、“谢恩茶”、“认亲茶”，都是以儒家的“礼”为指导思想，体现出武夷山人好客重情的传统美德和礼节。此外，武夷山还保留着“喊山”的礼仪，每年春茶开采时茶农都要设置祭台祭拜茶神、山神，并大声喊叫“茶发芽，茶发芽”，以表达对天地、山水的感恩之情。将这些带有儒教思想茶礼、茶俗融入到武夷岩茶的包装中，既能拓宽设计师的创意思路，又能为岩茶包装设计提供新的发展方向。

佛教与武夷岩茶的缘分尤为渊远。据考证武夷山九龙窠石壁上所刻的“晚甘侯”即是当时武夷山寺庙茶的雅号，也是武夷岩茶最早的美称。500多年前，位于大红袍祖庭旁的天心寺的茶僧发明了岩茶制法，世代相袭，传承至今，并提出“佛理茶德”的主张，这大大丰富了武夷岩茶的文化。近年在武夷山国际禅茶文化节中，武夷山天心寺就推出了 “祖庭大红袍”、“无我茶”、“扣冰茶”等系列禅茶。天心禅茶以其独特文化不仅提升了武夷岩茶的文化品位、细分了岩茶市场，同时也丰富了岩茶包装的表现形式。笔者在天心禅茶居看到一款“天心大红袍”的包装，整个包装以红色、黄色为主基调，在盒面上印有一件红色飘动的袈裟，又似一件红袍，背景采用九龙窠大红袍的风景图片，物景相映给人一种空灵的感觉。整个包装中图形与色彩具有佛教的典型性，同时又直观地向消费者传递武夷岩茶的地域性，利用这种象征的手法向消费者传达武夷禅茶的文化内涵。

武夷山是道教第十六洞天、七十二福地之一。奇秀山水吸引了历代许多仙家、真人、羽流、高道驻足此地修身、论道、弘法、品茗[5]。道家通过岩茶的灵性感应来养性养生，如彭祖、白玉蟾、刘少公等就曾长期在此住山、品茗吸露、修身养性，被后世奉为养生大师。对于武夷岩茶而言，以道教修行、养生文化为理念，将相关的人物形象表现在包装上，并配以简要的文字说明，营造出修身养性的消费概念，通过包装将养生理念传递出去，这样便可以迎合消费者对绿色、健康、养生食品的迫切需求，以及融山水、天地一体的理想追求。

儒家的正气、道家的清气、佛家的和气与茶家的雅气，共同谱写了以“正、清、和、雅”的武夷山茶文化[6]。对于武夷岩茶包装而言，将悠久而深邃的宗教文化巧妙融入其中，以具体的实物形态作为文化载体，形象地传递了传统文化特定而丰富的内涵，这不仅是个新鲜的卖点，也是一种营销的策略，通过宗教文化的融入满足现代消费者养生欲望的需求，以及对人生真谛的感悟，同时推动武夷山经济的快速发展。

三、结语

武夷岩茶是这座世界旅游名城的特色产品，与武夷山当地文化息息相关，作为武夷岩茶包装的设计者，不仅要有艺术设计知识与技能，还要对武夷文化有全面而又深刻的了解。只有把武夷文化融入到岩茶包装创意设计中，将提炼形成视觉符号元素，运用现代设计手法对其进行重新组合，才能设计出具有地域特色又不失时代感的武夷岩茶包装。通过包装传递商品信息、提高岩茶的文化品位，激发消费者的购物欲望，这样才能让顾客在饱览武夷美景、品味武夷岩茶醇香的同时，感受到武夷文化的博大精深，同时也使得特色的文化资源得到更好的传承与发展。这应该成为武夷岩茶包装设计者的执着追求。

[1]张廷枋，杨国学.2005世界遗产武夷文化年鉴[M].北京：中国社会科学出版社，2007.

[2]王辉.武夷山水与历代画家 [M].福州：福建教育出版社，2009.

[3]王安霞.产品包装设计[M].南京：东南大学出版社，2009.

[4]周红惠.绘画与包装设计[J].湖南包装，1997（2）.12-13.

[5]许亦善.武夷山[M].北京.中国水利出版社，2006.

[6]释泽道,佛教在武夷山.一花开五叶[J].武夷文化研究 ，2011（1）：70-73.

Local Culture’s Influence on the Package Design of W uyi Rock Tea

WEIYongqing

（Art Department ofWuyi University，Wuyishan，Fujian 354300）

Basing on the analysis of Wuyishan’s unique local literature,caligraphy and paintings,ceramic arts,religion and rituals and other cultural forms as well as their historial relationship with rock tea,the author has put forward the importance of combining these unique Wuyi local culture with its rock tea package design,which not only help to enrich Wuyi Rock Tea packages’expression forms and improve its culture connotation,but also help to fasten the development of local economy and enhance the images of Wuyishan’s history and culture,folk customs and tourism.

WuyiRock Tea;local culture;package design

TB482

A

1674－2109(2012)01－0068－04

2012-01-14

福建省人才培养模式创新实验区《艺术设计创业人才培养模式创新试验区》（编号：SJ2011005）。

魏永青（1974-），男，汉族，讲师，主要研究方向：艺术设计教学与研究。