蔬菜生产一线问与答（二十八）

王芳德

1 初夏保护地蔬菜如何进行肥水管理，提高产量？

答：5月份保护地栽培的各种蔬菜作物进入旺盛生长阶段，若肥水管理适宜，会使生长期延长到7月份，从而提高产量、增加效益。此期温度高、光照强、水分蒸发量大，浇水次数和浇水量都要增加，但蔬菜喜水怕涝，因此肥水管理尤为重要。以黄瓜为例，黄瓜根系较浅，喜肥沃、疏松、透气的沙壤地，对土壤含水量要求较高，喜水怕涝。若浇水偏多，加上施肥过量，黄瓜地表会形成一层绿苔，且黄瓜叶片大，化瓜严重，产量降低。适宜的浇水方法：由只浇小沟，改为大小沟轮替或隔行浇水；由原来4～6 d（天）浇1 次，改为3～4 d（天）浇1 次，以不积水为准。这样既可增加温室内空气湿度，又不影响田间操作（隔行浇水）。对已形成绿苔的，要进行浅中耕（走道处稍深，以不伤根为原则），同时培垄，避免浇水时串行。对起垄较高的温室，可选择向地面和植株喷施80%福美双（金纳海）水分散粒剂700 倍液，既能防治白粉病、褐斑病及细菌性病害，又能减少绿苔对根系的影响。

要提高蔬菜中后期的产量，追肥也很重要。追肥要氮、磷、钾配合施用，与有机肥相结合，与浇水相结合。追肥的数量与追肥养分的含量，应与植株的生长时期相结合。若植株坐果较多，追肥应以促进果实生长发育为主，选用中氮、低磷、高钾复合肥（N∶P∶K为16∶6∶26），之后追施三元复合肥（N∶P∶K 为15∶15∶15）以促进植株生长和果实发育。若植株较弱，应以促进植株生长为主，追施高氮、低磷、中钾复合肥（N∶P∶K 为18∶10∶12），每667 m2结合浇水施用15～20 kg，或与发酵的饼肥20～30 kg 交替施用，每10～12 d（天）施用1 次。

要延长作物的采收期可增施有机肥。根据植株长势，在4～5月，将有机肥〔如“欣昌农”生物肽有机肥（以豆粕类产品为主，含活性钾与中微量元素）〕深翻（10～15 cm 深）撒施，每667 m2施100～150 kg，再用地膜盖好、浇水。

2 怎样降低日光温室室内温度？

答：初夏日光温室内中午33 ℃以上的高温时常出现，持续3～5 d（天），植株就会出现早衰现象。若夜间温度相对较高、昼夜温差过小，加上土壤含水量偏低，植株根系生长不良，就会出现植株徒长，甚至出现生长点扭曲。在番茄上表现为生长点90°弯曲，果实膨大慢，甚至落花、落果；黄瓜上表现为生长点过低、叶片肥大、膨瓜速度慢、瓜码稀、化瓜等。

针对这种情况，中午要适当加大通风量，下午关闭风口时温室内温度保持在20 ℃左右，到第二天早晨温度在12～14 ℃，使前半夜温度稍高，形成昼夜15 ℃以上的温差。具体措施：①温度管理。白天温度不要过高，中午不超过30 ℃，夜间保持前半夜温度在15～20 ℃，后半夜降到15 ℃以下。②水分管理。通过隔沟或隔垄浇水，小水勤浇，增加空气湿度，相对降低高温对作物生长的危害。浇水后增强通风，将温度降下来，尤其是后半夜的温度。③减弱光强。利用遮阳网或向棚上泼泥浆（下雨后再泼，费工但节约成本），能有效降低温室内的温度，创造作物正常生长的环境。

3 夏黄瓜种植怎样施肥效果更好？

答：夏黄瓜是指立夏后至小满播种的黄瓜，从播种到收获不到50 d（天），结瓜期正处于各种保护地蔬菜生长后期，春露地蔬菜倒茬阶段，是供应8～9月蔬菜淡季的最佳茬口。夏黄瓜宜选择抗病耐热品种如津绿18 号、津优40 等。每667 m2施用腐熟鸡粪3～5 m3、三元复合肥（N∶P∶K 为15∶15∶15）100 kg 作底肥。进入结瓜期后根据植株长势及时追施冲施肥，不能浇水时，可结合防病叶面喷施各种带中微量元素的叶面肥，为夏黄瓜的高产打下基础。