定量包装商品净含量计量检验方法的探讨

马江华，吴 艳

（塔城地区质量与计量检测所，新疆 塔城 834700）

0 引 言

按照定量包装商品的定义，定量包装商品特指以质量、体积和长度标注的3大类，并在一定量限范围内的预包装商品。在JJF 1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规则》（以下简称《规则》）中分别给出了这3类商品的检验方法，检验时可按照《规则》的要求，并结合商品的物理特性选择恰当的方法进行检验。判定定量包装商品净含量是否合格，应严格按《规则》来执行。下面结合自身工作经验，针对在整个检验过程中难以掌握、容易出现错误的方面谈一点看法。

首先，影响检验净含量测量不确定度的关键点是在实施检验的过程中，对检验起主要、决定作用的影响因素。这些因素可以是计量器具的准确度，或是检验方法的操作，也可以是检验环境等。这些关键点一旦没有达到实施检验应有的条件和要求，整个检验就可能严重失准，检验结果的可靠性和置信程度就会降低，甚至可能造成整个检验的失败。每种检验方法实施检验的关键点都会因商品、检验原理、检测计量器具和检验方法的差异而不同。因此，对每个具体商品的净含量的计量检验，都要根据商品的特点、所用的检验方法和检验步骤找出影响净含量检测结果不确定度的主要来源和检验的关键点，并严格把握，使检验准确性有可靠的保证。下面将各种检验方法以及影响结果不确定度的主要来源和检验的关键点简要介绍。

1 以质量（重量）单位标注净含量商品的计量检验方法

（1）影响检验结果不确定度的主要来源有测量商品总重和皮重等的电子秤或天平引入的不确定度分量，以及检验时的操作方法不当引入的不确定度分量。

（2）检验的关键点

1）对于一般性商品，应注意皮重是否除净、擦干，皮重抽样量大小等因素。

2）检验干冻商品时，在检验过程中除了要注意上述事项外，还应注意无论在常温状态检验还是在低温状态检验，都不能由于温度的变化使被测商品和测量设备出现水蒸气凝结，以免影响测量准确度。

3）检验水冻商品时，在检验过程中除增加解冻步骤外，其他检验过程同一般商品的检验相同。因此，检验时还应保证商品解冻和控水达到规定要求，减少对净含量测量不确定度的影响。检验时应注意冷冻商品内部固有的合理含水量不在解冻、控水之列，应予保留。

4）对固、液两相的检验分两种情况：在常温条件下分离固、液两相的检验时，固、液两相的分离程度应符合要求；在加热分离固、液两相的检验时，固、液两相的分离程度应符合要求，液态油体积的测量应尽可能保证油的实际体积量不至于偏小。

2 以体积单位标注净含量商品的计量检验方法

2.1 绝对体积法

2.1.1 影响检验结果不确定度的主要来源

（1）量瓶的最大允许误差引入的不确定度分量；

（2）商品内容物的挂壁量引入的不确定度分量；

（3）液面观察和调定引入的不确定度分量；

（4）介质温度测量引入的不确定度分量。

2.1.2 检验的关键点

（1）量瓶应采用量出式（多次测量可减少挂壁量的影响），其准确度应严格保证，必要时进行期间核查；

（2）倒掉量瓶中已检验内容物的操作步骤的要求应与检验时从包装容器（物）向量瓶中导入商品内容物的操作步骤的要求保持一致；

（3）读取示值时应准确、熟练；

（4）严格控制环境温度及介质与环境温度的差，测量温度时要准确、可靠。

2.2 相对密度法

2.2.1 测量不确定度的主要来源

（1）检验用电子天平、电子秤和电子密度计的最大允许误差引入的不确定度分量；

（2）检验时环境温度条件的变化引入的不确定度分量；

（3）操作方法不当引入的不确定度分量。

2.2.2 检验实施的关键点

（1）应选用准确度高的电子天平、电子秤、电子密度计；

（2）保证准确称量，读数准确；

（3）在使用密度杯时应保证环境条件，使其充满，不得有气泡及空隙。

3 以长度单位标注净含量商品的计量检验方法

3.1 仪器法

3.1.1 测量不确定度的主要来源

（1）仪器测长轮的加工误差、使用中的磨损、码盘缝隙（孔隙）的均匀性以及脉冲当量的误差（非整数）等引入的不确定度分量；

（2）测量方法带来的误差主要来源于被测物的张力、平直性和被测物与两轮作相对滑动运动等。以电线为例：软线可随意弯曲，弯曲后容易恢复原状；硬线不宜弯折或弯折后产生棱角，不易恢复。它们之间使用的张力不同，前者小，后者大。

3.1.2 检验实施的关键点

（1）被测物的首部不要弯曲，电线电缆芯线不要外露；

（2）放线在线盘时，要放置在中心处；

（3）各部位的张力应一致，检验硬线时一定不要人为弯曲导线。

建议适当时用一根性能稳定、长度适宜（例如20m）、并经准确测量的导线作为核查标准，按照确定的时间间隔仪器对其进行测量。以此方法对仪器的检验结果进行核查，对脉冲当量（系数）进行调整。

3.2 称重法

3.2.1 测量不确定度的主要来源

（1）一定长度范围内重量分布不均匀引入的不确定度分量；

（2）截取长度的误差引入的不确定度分量；

（3）称量设备的分度值和准确度误差引入的不确定度分量。

3.2.2 检验实施要点

（1）采用本办法时，一定要注意被检验样本的产品质量应符合国家标准，或从多个样本中截取几段取其平均值；

（2）由于被测物的材质不同，规格不同，所以拉直的拉力也不同，最主要的是检验时方法要一致；

（3）有的导线护套与内芯线不紧密，可相对运动，在作拉直时不能只将护套拉伸，而应注意整体平直。

3.3 直线法

3.3.1 测量不确定度的主要来源

（1）拉直程度引入的不确定度分量；

（2）分段测量时的分段累积误差引入的不确定度分量。

3.3.2 检验实施关键点

采用分段测量时，分段要均匀并且是整数，以便进行修正。

其次，对水分易流失、易挥发的非密封商品，如肥皂、香皂面粉等，不宜在市场流通领域抽样，应尽可能在生产企业进行抽样，样品的抽取要严格按照《规则》的规定进行，这样可减少与企业关于定量包装商品水份流失、挥发等问题的计量纷争。

最后，按《规则》检验定量包装商品的质量、体积、长度时，所用的测量方法不同，应注意它们各自的适用范围，所用测量设备及精度等。

4 结束语

检验方法是影响检验结果的重要因素，为保证检验结果的统一性、有效性和准确性，《规则》中规定了常见商品的净含量计量检验方法，在每个检验方法中都明确规定了方法的适用范围、测量设备、检验步骤、原始记录与数据处理、结果评定及检验报告等。以上方法仅供同行在进行定量包装商品净含量计量检验工作时参考。

[1]JJF 1070—2005定量包装商品净含量计量检验规则[S].北京：中国计量出版社，2005.

[2]JJF 1070—2005实施指南[S].北京：中国计量出版社，2005.

[3]中国计量测试学会.一级注册计量师基础知识及专业实务[M].北京：中国计量出版社，2009.

[4]国家质量技术监督局计量司.测量不确定度评定与表示指南[M].北京：中国计量出版社，2005.