《中药炮制学》实验教学模式若干初探

孙世芹 周学刚 陈淑欣 于春月

哈尔滨医科大学（大庆）药学院，黑龙江大庆 163319

《中药炮制学》实验教学模式若干初探

孙世芹 周学刚 陈淑欣 于春月

哈尔滨医科大学（大庆）药学院，黑龙江大庆 163319

根据中药炮制学实验教学中的探索和体会，从实验教学比例的调整、验证性实验的整合、自主设计性实验的开展、教学实验的有机整合、综合运用的探析等方面提出了改革模式的初探，对完善实验教学环节，使学生所学理论知识得以升华，操作技能得以提高，创新能力和综合运用知识解决实际问题的能力得以提升方面具有特色优势和参考价值。

中药炮制学；实验教学；模式；改革

《中药炮制学》是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及发展方向的学科[1]，是一门实践性很强的学科，也是一门综合性的学科，与其他学科有着密切的联系。如何与其他学科相联系？如何发挥这一传统学科的魅力？如何改变学生一贯认为炮制就是简单的“炒”、“蒸”、“煮”等简单手工劳作的认识？这已成为我院如何切实提高《中药炮制学》教学质量、培养出具有中药研究与生产系统知识和综合能力的中药学人才所面临的重要课题。

为了更好发挥传统学科的魅力和激发学生探索传统学科的真谛，为了改变传统灌输式教学模式，针对于理论与实验不可分割的传统学科，如何发挥实验教学的作用、进一步完善实验教学环节，使学生所学理论知识得以升华，操作技能得以提高，创新能力和综合运用知识解决实际问题的能力得以提升显得尤为重要。

《中药炮制学》实验多为验证性的实验，评价指标有时难以量化，难以激发学生学习兴趣和求知欲，更难以培养出中药学专业的学生为中药现代化服务的能力。我院教师在教学过程中通过研讨实验教学内容、探究适宜的教学方法和收集分析学生反馈信息，对《中药炮制学》的实验教学进行了以下若干模式的实践和探索，以激发学生对该学科的浓郁兴趣，深刻体会炮制的丰富内涵，切实提高学生综合素质和就业能力，培养出行业需求的合格人才。

1 实验教学改革模式

1.1 实验教学比例的调整

我院结合“十二五”规划的发展目标和本科教学大纲制定，探讨如何进一步改革人才培养模式。为了突出实验教学在传统学科中的作用，增加实验教学比例，由改革前的33.3%加大至改革后的47.2%。减少或合并验证性实验，增加设计性和创新性实验，从而突出实验环节在教学中的独特作用，使《中药炮制学》这门传统学科在新时期焕发出新的活力，在中药学教学体系中充分发挥其重要作用。

1.2 验证性实验的整合

验证性实验主要是按照教材基本操作步骤和要求来实施，主要目的是通过实验使学生掌握炮制的基本工艺、操作技能和感官性状的识别，使理论教学得以深化。为了适应教学新形势，更好地实现教学目的，在新的实验教学模式中，尝试增设了设计性及综合性实验，整合验证性实验，如将煅淬法实验与水飞法实验相结合、压缩蒸煮燀法等实验。同时，将验证性实验项目融合于设计性实验或综合性实验中，如阿胶炮制成阿胶珠，利用现有可控恒温干燥箱等进行自主设计改变原有常规软化方法，使阿胶软化更加合理可控，保证切丁均匀一致。

1.3 自主设计性实验的开展

设计性实验由学生根据教学内容或相关教师科研课题拟定实验项目，通过查阅文献、提出实验的具体方案、设计实验步骤、集体讨论确定可行性[2]。在炒爆实验中，如何控制炒锅火力大小？如何达到实验的可操作性和实验结果的可重现性？要求学生利用现有可控恒温干燥箱和微波炉等设备，进行创新性、自主性探索和设计。“白矾明煅忌铁器”的原因是什么呢？要求学生观察和判明不同实验条件下得到的成品质量和成品性状，使学生体验通过实践探索获取真知的乐趣。此外，鼓励学生加入相关科研课题组，使学生从文献检索、方案设计、质量检查、提取与鉴定及含量测定和制剂制备等实验环节，对中药新药研究有一个全面系统了解，可以提高学生的综合能力，使他们所学各学科零散知识成为一个体系，并通过实践融会贯通，在操作中养成勇于思考、勤于探索的品质，不断提升探索创新的意识和能力。

1.4 教学资源的有机整合

中药炮制实验中荆芥炮制前后挥发油的含量测定，仅要求学生掌握其挥发油提取，并未深入探讨挥发油含量的变化规律，结合《中药分析学》的GC-MS联用实验对其进行检测，并将炮制前后荆芥成分变化分析与《中药鉴定学》实验中浸出物的含量测定实验相整合。经过相关教学资源有机整合，实现多学科知识系统化、实验目标确切化和实验操作一体化。

1.5 综合运用能力的探析

综合性实验是按实验内容与要求，运用多学科的实验手段，综合验证炮制品工艺、质量和成分变化。传统教学过程中各门课程的相互独立，学生所学知识的片面化，不利于学生对知识结构的整合和知识的综合运用。我院高度重视实验教学改革，针对本科学生开展中药学综合实验，内容涉及中药制剂学、中药鉴定学、中药炮制学、天然药化学、中成药分析学与仪器分析学等多门中药学专业课程，使学生从中药的分析、制剂和质量标准的制定等各个环节对中药研究与生产的程序形成了一个较全面和完整的思路，这不仅是对中药学专业大学四年专业知识的综合运用，也丰富和提升了《中药炮制学》的理论内涵和实践高度。

2 实验教学改革的成果

2.1 提升学习兴趣，突破传统的瓶颈

传统《中药炮制学》教学中的实验主要是验证性实验，验证性实验往往会使学生失去学习兴趣，但这门学科在中药学知识架构中的重要作用是不言而喻的。实验教学改革中，鼓励学生探索和创新，在实验条件或实验室允许的情况下，为学生开放实验室，让学生自我探究，探索炮制工艺的定量化，炮制成品的定性、定量分析，探索和创新促进了学生学习兴趣的提升，突破了传统教学模式的瓶颈。

2.2 整合资源，优化实验教学结构

实验资源的有机整合，丰富了所涉及的各个学科的实验内容，例如使“荆芥炮制前后挥发油的含量测定”等实验的目的进一步明确化，实验意义也得到充分扩展，并渗透于实验教学过程中，可量化的标准充分丰富了炮制的操作意义和明晰了炮制对药物可能产生的影响。同时，资源的有机整合，也激发了学生的探索意识，实验各组的差异性分析、实验结果的可重复性等问题，使学生主动思考意识增强，并促进动手能力的提高。结合学科特点做到理论知识的融会贯通、教学资源的灵活利用，从而实现了教学资源的有机整合，使实验教学成本得以节约、实验教学结构得以优化。

2.4 开展综合实验，明晰四年知识结构

为加强中药学实验在培养学生综合能力、实践能力和创新能力中的重要作用，提升中药学人才培养质量，我们改变了传统实验教学模式，开设了“中药学综合实验”。学生通过综合实验对四年所学专业知识进行系统温习和回顾，实现知识化零为整，进而形成完整的知识体系。学生初步验证了自己大学四年对所学知识的掌握程度，考察了学习效果。实验改革进入第三个周期，实验中暴露出学生的实验操作规范缺乏、独立动手能力欠缺、知识有机衔接不畅等问题，这也提示了进一步实验改革完善的切入点和关注点。

祖国医学曾是古代的“东方明珠”，在人类的历史上曾有着独领风骚的辉煌，时至今日仍闪烁着璀灿的科学光芒[3]。《中药炮制学》的基本任务是遵循中医药理论体系，在继承中药传统炮制技术理论的基础上，应用现代科学技术探讨炮制机理，改进炮制工艺，制定饮片质量标准，以提高中药饮片的质量，保证临床用药的安全有效，从而不断创新与发展本学科。中药炮制是中药材商品流通必须的第一道环节，直接关系着中药预防、治疗和保健的作用。《中药炮制学》这门传统学科，需要不断发展和深入，需要与时俱进，激发学生的学习兴趣，不断提高教学质量，使传统的基础学科《中药炮制学》更加富有生命活力，这是每一个相关专业从业教师不可推卸的责任。

[1]龚千峰.中药炮制学[M].北京：中国中医药出版社,2008：1.

[2]张科卫.激发学生学习兴趣，提高《中药炮制学》教学质量[J].中国中医药,2010,8(20)：55-56.

[3]程勇,杜翔.中药炮制学的考察与展望[J].中医药管理杂志，2010，18(3)：255-256.

R-4

A

1672-5654（2012）07（a）-0174-02

黑龙江省高等教育学会 “十二五”教育科学研究规划课题（HGJXHB2110711，HGJXHC110733）。

2012-06-17）