早期去叶对西西里岛本土及引进葡萄品种的影响

据《Scientia Horticulturae》（2012年7 月）的一篇研究报道，来自意大利卡塔尼亚大学农业和食品科学系的研究人员研究了早期去叶对西西里岛本土及引进葡萄品种的影响。早期去叶是创新性葡萄栽培技术，能够调控产量并提高果实品质。在大多数葡萄园里，阳光直射果实可以提高果实品质。早期摘叶，改善了光照条件，对提高果实品质有利。研究人员检测了早期去叶对西西里岛4个本土品种和引进品种的影响。此项试验于2010—2011年在西西里岛拉古萨地区的商业葡萄园进行，这4个品种分别是Frappato，Nerod'Avola，Syrah 和 Cabernet Sauvignon，砧木为140 Ru.。试验分处理组和对照组（不摘叶）。所有葡萄植株修剪时留3～5节，整株留枝6～10枝，每枝留芽2个。处理组在盛花期后3周人工摘叶，摘去枝梢上的主要叶片，此时浆果直径仅6～7 mm。结果表明，早期摘叶对葡萄产量的影响因品种而异。早期摘叶处理明显提高了Frappato葡萄的产量，但处理组和对照组的果穗重和单粒重均没有明显差异，早期摘叶降低了Nerod'Avola葡萄的单粒重。单果穗粒数及果穗数量除Frappato品种外均没有受早期摘叶的影响。处理组的Frappato和Nero d'Avola葡萄的果穗长度和单穗重显著提高，其余两个品种这两个参数则下降。早期摘叶后，所有处理组葡萄的果皮重量下降，但不显著，果皮/果肉重比没有显著差异。该项试验表明，早期摘叶辅以其他农艺措施，可控制葡萄果穗大小和挂果量。