鲁甸县秋播马铃薯发展对策

□鲁甸县农业技术推广中心 657100 蒋德庆

1 秋播马铃薯生产现状和发展前景

近年来，鲁甸县气候极为异常，连续三年干旱，春播马铃薯不同程度地受到损失。为进一步减轻因旱灾带来的损失，鲁甸县政府和农业部门把发展秋马铃薯生产作为粮食生产和农民增收的一项重要工作来抓，按照“大春损失晚秋补”的思路，狠抓秋播马铃薯科技推广，秋播马铃薯已逐步成为晚秋生产和农民增产增收的新亮点。

1.1 秋播马铃薯面积逐步扩大

近年来，鲁甸县秋播马铃薯面积逐步扩大，2011 年全县秋播马铃薯种植面积2 666.67hm2，全县12 个乡镇均有种植，重点分布在江底、火德红、小寨、龙头山镇四乡镇。品种有：会-2 号、云薯201、丽薯6 号等。

1.2 秋播马铃薯种植技术逐步成熟，经济效益不断提高

鲁甸县秋播马铃薯种植技术通过不断探索总结，1 700m 以下低海拔的区域利用早春马铃薯作秋马铃薯种植种源，不需赤霉素处理，而相对高海拔地区则采用大春作马铃薯作种源，需用赤霉素处理打破休眠播种。配套双行垄作、配方施肥、合理密植、地膜覆盖等抗旱、增产技术措施，已逐步形成了一套较为成熟的综合配套栽培技术。由于秋播马铃薯栽培技术的不断完善，促进了秋播马铃薯的种植效益增加，极大地调动了农民种植积极性。2011 年全县秋播马铃薯平均亩产达到1 310.2kg，示范样板平均亩产达1 603.3kg，取得了较好的效益。

1.3 秋播马铃薯发展前景较好

秋马铃薯可作粮食、蔬菜用，又可作工业加工原料，更主要的是作第二年春播马铃薯的种薯来源，用途极为广泛。目前，仅鲁甸县及周边地区需求量在50 万t 以上，若市场开拓到更远地区需求量更大。鲁甸县适宜种植秋马铃薯的面积约1.33万hm2，按现在的单产计算，最大总产量只有30 万t，远远满足不了市场需求。

2 秋播马铃薯生产存在的问题

2.1 品种混杂现象严重

部分农户在选种薯的过程中，没有仔细挑选种薯，更没有去杂去劣，在田间常常出现多个马铃薯品种混杂的现象，影响了秋马铃薯的商品性。

2.2 规模不大

鲁甸县大春马铃薯种植面积9 333.3 hm2，而秋播马铃薯仅2 666.67 hm2，尽管政府和农业部门加强对秋播马铃薯产销工作的指导力度，但目前种植规模仍然较小。

2.3 产销一体化开发投入不足

长期以来，县财政经费紧缺，无法安排专项资金来扶持秋播马铃薯基地建设，又无较多的国家和省级列项扶持，基地建设经费缺乏，生产投入少，秋播马铃薯产销一体化发展经费投入严重不足。

2.4 农户组织化程度低，利益共同体没有结成

农户分散经营，规模化程度低，种植规模难以适应产业化化经营的要求。有的农户专业化水平低，诚信度差，不按要求进行生产，产销一体化经营的利益共同体没有结成，作为产业化的组织规划者、引导者的政府和实施主体的农民都缺乏主动性。

2.5 产销一体化开发的龙头带动力弱，传统思想观念束缚严重，管理不规范

一是带动产销一体化的龙头弱，开拓市场，带动秋播马铃产销一体化产业经营的协会、农业开发公司还不健全，带动力弱。虽有县内外十余家公司和协会参与产品营销，但组织化程度不高。二是不顾大局，只求眼前利益，不遵守订单生产规则现象突出。三是思想保守，小农经济思想严重。由于管理不规范，农户与公司和协会没有形成真正的利益共同体，龙头带动不力。

3 发展思路与对策

3.1 加强领导，统一规划，推动秋播马铃薯产销发展

全县成立秋播马铃薯生产发展领导小组，组织、协调秋播马铃薯产销工作，制定全县秋播马铃薯生产发展规划，根据生产需要和市场需求制定种薯更新计划，形成集科研、生产、销售于一体的秋播马铃薯产销网络。加强订单生产合同的监管力度，规范薯农和企业行为，确保订单生产经营依法开展。

3.2 调整品种布局，进行区域化开发和管理

引进和筛选与市场需求相适应的多样化优良品种，在品种布局上要统一规划、区域开发。根据各乡的自然条件，划分品种区域，合理安排适销对路的高产、优质或适宜加工的品种，充分发挥品种优势和经济效益。

3.3 加大秋播马铃薯宣传力度，普及相关实用技术

我县的秋播马铃薯虽然已种植多年，但群众对秋播马铃薯种植的意义认识较差，加之掌握种植技术的人才缺乏，种植面积小，发展缓慢。因此，要加快秋播马铃薯发展，加大宣传力度和普及相关实用技术很重要。在推广普及的过程中，要通过形式多样的培训方法，切实加强宣传培训，使农户充分掌握秋播马铃薯生产的技术，有力促进秋播马铃薯的发展。

3.4 以秋繁马铃薯基地为依托，强化产销工作

在秋播马铃薯生产推广中，要以建立秋繁种薯基地的理念加强种植管理，采用种薯提纯复壮等相关技术，在生育期中认真去杂去劣去病株，保证种薯的纯度，使田间不出现品种混杂的现象，提高秋播马铃薯生产效益。

3.5 加强科技队伍建设，重视人才培养

针对目前农业科技队伍知识面窄，部分老化等现象，根据现代农业的发展需要，加强科技人员队伍建设，提高科技队伍专业知识水平，解决生产、贮藏、运输、销售等关键环节的问题，指导农户生产，以适应秋播马铃薯产销的需要。

3.6 加大投入，促进秋播马铃薯生产

加大财政投入力度，一是对种植秋播马铃薯的农户进行种薯、化肥、地膜等物资的补助，提高农户种植积极性；二是加强对农业部门试验、示范的资金支持。

3.7 健全服务体系

积极动员和鼓励龙头企业、专业合作组织等为农民提供科技、产销等多方面信息服务，建立马铃薯营销信息体系，利用“公司+基地+农户”和“专业合作组织+基地+农户”的集生产、供应、加工、销售为一体的运作模式，稳步开拓市场，扩大生产规模，确保效益稳定。