浅谈马铃薯栽培技术要点

□鲁甸县农技中心657100 李才荣

1 基本概况

1）自然概况。新街乡位于鲁甸县北部，距县城50多km，距昭通54 km，东与昭阳区苏甲乡布初村相连，南与鲁甸县龙树乡照壁村相接，西与昭阳区大山包乡相靠，正北与昭阳区大寨乡相偎。辖酒房、新街、闪桥、坪地营、转山包5个村民委员会94个村民小组。有国土面积11310hm2，农作物种植面积2233.9 hm2，牧草地1000 hm2，园地248.9 hm2，有林面积5666.7 hm2，森林覆盖率达34%以上，居全市有林面积之首。辖区内最高海拔2976 m，最低海拔2078 m，海拔相差较大，是典型的高寒冷凉山区。现在共4247户18896人，居住着汉、彝、苗、回四种民族。全年最高气温28℃，最低气温－5℃，平均气温12℃，相对温差33℃，日照时间1250 h左右，年平均降雨量1200 mm，无霜期210d。冰雹、涝、干旱、低温、冷冻等自然灾害频繁。

2）社会经济状况。客观的自然气候严重制约着经济的发展。粮食生产主要以玉米、水稻、马铃薯为主，以苦荞、燕麦、大豆为辅。2010年底，全乡农村经济总收入5108万元，农民人均纯收入1984元，粮食总产量达4971.8 t，人均有粮263 kg。新街乡被县委、政府定位成鲁甸北大门乡镇，昭阳区洒渔大桥至大山包的公路改建工程的启动实施，使新街乡成为昭阳区连接大山包、大寨、炎山、田坝4个乡镇的纽带，去中国黑颈鹤之乡——大山包旅游的必经之地和中心驿站，将带动新街集镇的发展；金沙江大桥即将建成通车和通江公路的立项修建，将给新街乡经济发展带来前所未有的机遇和动力，增加新街乡的辐射范围，使新街逐步成为码头乡镇。科技机构和科技队伍稳定，年末全乡拥有各类专业技术人员38人，其中，中级职称以上人员2人，拥有各类技术推广机构6个（农技站、畜牧兽医站、农机站、农经站、林业站、水利管理站），农业科技服务网络比较完善。

2 马铃薯栽培技术要点

新街乡属全县优质马铃薯生产大乡，高产优质栽培采取“6个统一”的技术措施，即统一种植节令、统一行向、统一双行起垄、统一配方施肥、统一种植规格、统一病虫害防治。

1）选择优良高产品种。马铃薯品种主要采用优良高产品种，如会-2、云薯301等，宜选用小整薯播种，大种薯切块时，每个薯块至少要有两个芽眼，切到病薯后切刀要重新消毒。

2）精细整地。选择耕作层肥厚、疏松的非重茬地块（砂壤最佳），进行深耕细耙，使土壤细碎，做到地面平整，捡除残渣石块。

3）适时播种、合理密植。要获得高产、高效必须掌握好播种期，首先应把块茎形成和增长期安排在适于块茎生长的季节，即平均气温不超过21℃，日照时数不超过14 h，有适宜降雨量的季节；其次要充分利用当地对出苗有利的条件，躲过不利条件;第三要根据品种、种薯情况、间套作物来确定;第四，在北方一般在当地晚霜期20～30d，气温稳定在5～7℃时，提高该地适宜播期幅度。新街乡受气候和地质等条件限制，大多旱地种植马铃薯，实行春播，于3月上旬播种，净种采用双行起垄栽培，播种密度以每亩3400～3800塘为宜，1～1.1 m幅带开沟起垄，每垄种植两行，小行距40cm，塘距35cm。

4）科学施肥。马铃薯是高产喜肥作物，需肥量较大，在生产中必须增加肥料投人，按照基肥与追肥相结合，重施基肥，重施有机肥的原则，实行平衡施肥。每增产500 kg鲜薯，需增施 N2.5 kg，P1.1 kg，K5.1 kg，马铃薯对肥料三要素的需要以K最多，N次之，P最少。每亩施优质农家肥1500 kg，过磷酸钙50 kg，硫酸钾10 kg，尿素10 kg，油枯或豆饼50 kg，四种肥料混合均匀施入塘内用作底肥，当苗出齐后，每亩用尿素20 kg追肥，提苗壮苗，追肥宜早不宜迟。采用此施肥方法，马铃薯不容易烂种，出苗齐，营养供应均衡，不会出现脱肥现象，生育期延长20d左右，产量高，抗病性强，并且有利于改良土壤。在没有油枯和豆饼的情况下，每亩施优质农家肥1500 kg，过磷酸钙50 kg，尿素20 kg，硫酸钾15 kg，三种肥料混合均匀后，单独施于塘内，肥料不能与马铃薯种子接触，以防烂种。也可每亩用马铃薯专用肥100 kg作底肥，当苗齐后，每亩用尿素15 kg追肥。

5）田间管理。幼苗出土后，及时浅锄一次，使土壤疏松，提高地温，以利植株迅速生长；现蕾期要进行一次性或分次中耕培土，垄高10～15cm。结合培土视苗情亩追施适量农家肥及10 kg碳铵。如遇干旱，有补灌条件的地区可进行补灌；结薯期以促地下生长为主，使其多结薯，一般不施肥浇水，以免植株徒长和高温高湿引发晚疫病。

6）加强病虫害防治。病虫害防治遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，新街乡马铃薯病虫害防治主要抓好以下几种。

①病毒病。分花叶型、卷叶型、束顶型，是病毒接触，高温作用的结果。防治方法:苗期采用10%吡虫啉1500倍液,50%抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液等农药喷雾防治传毒蚜虫，预防病毒病；冷凉种植；选择无病苗。

②环腐病。症状:病株表现萎蔫和块茎维管束呈环状腐烂，带病种薯是主要传播途径。防治方法：无病种留种(选用健薯淘汰病薯)，小整薯播种，芽栽，切刀消毒（用75%酒精或0.1%的高锰酸钾或5%的食盐开水），选用抗病品种。

③晚疫病。可发生在叶、叶柄、茎及块茎上，在叶上往往发生在叶尖及叶缘上，开始时，一个水渍状的小斑，逐渐扩大呈圆型或半圆型，暗绿或暗褐色大斑，且病斑边缘有白色稀疏的轮霉，在叶背更明显，严重时，植株萎蔫、下垂，最后整个植株变为焦黑，呈湿腐状。主要通过土壤传病。防治方法:一是选用抗病品种；二是选用无病种薯；三是封锁和消灭病株；四是药剂防治，选用50%代森锰锌800倍液,64%杀毒矾500～600倍液,58%甲霜灵锰锌(宝大森)750倍液等农药，每隔10～15d喷洒一次，共喷1～2次。

7）适时收获。当马铃薯植株枯黄或死亡，匍匐茎脱离块茎时，及时选择晴天采收。

3 马铃薯丰产栽培宜推广的技术

1）优质脱毒薯的品种推广。引进和精选优质脱毒薯，按照科学的方法进行栽培和管理。

2）病虫害综合防控技术。要采取农业防治，生物防治，药剂防治，选用丰产抗(耐)病优良品种等措施，合理布局，实行轮作倒茬，及时中耕除草，清洁田园，降低病虫源数量。

3）抗旱节水应用技术的推广。

4）科学施肥技术，推行配方施肥。

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