不同植物营养剂对金银花产量和品质的影响*

唐建洲，危凌云，高中文，王永宏，游 勇

(1.长沙大学生物工程与环境科学系，湖南 长沙 410003;2.长沙隆农农业科技开发有限公司，湖南 长沙 430102)

金银花［1］(Japan －ese Honeysuckle)为忍冬科冬属落叶或半绿藤本植物.金银花自古被誉为清热解毒的良药，目前市场每年缺口8000万公斤，我国金银花年产量为2500万公斤左右，由于金银花在其他领域的使用量不断增加，缺口将越来越大，在一定的种植面积下，提高金银花的产量和质量将是研究的重点方向.植物营养剂［2－4］是一种以海洋生物、多种植物为基础原料，采用现代生物工程的方法，经提炼浓缩，加入农作物所需的营养素，且保持生物活性等而制成的一种有机质液态叶面肥料.不含任何对人体和环境有害物质，是典型无公害植物源有机肥料，对不同的果蔬和水稻具有增产和改善品质的作用.自2011年3月至2011年8月在湖南省隆回县虎形山镇进行了不同配方的植物营养剂对金银花产量和品质的影响试验，旨在筛选出一种对金银花产量具有增产且对品质具有提升的最佳配方，为确定植物营养剂最佳配方和金银花高产优质田间生产提供理论依据和科学数据，现将试验结果报道如下.

1 材料与方法

1.1 试验材料及试验地点

1.1.1 试验材料

金银花为银翠蕾，5年树龄.

1.1.2 试验地点

邵阳市隆回县虎形山镇，地处雪峰山脉东麓，距县城110公里，平均海拔1320米，全年平均气温11℃，降雨丰富，气候凉爽.

1.1.3 供试材料

植物营养剂:长沙大学植物营养工程研究室与长沙隆农农业科技开发有限公司研制.

1.2 试验设计与试验方法

1.2.1 试验设计

试验田选取地形平整，水源充足的田地进行，试验土质为沙质中性土壤，肥料水平中等.株行距为1m×2m，基肥肥农家肥和复合肥拌肥，每株采取挖穴深施有机肥，每穴4kg.本试验采取随机区组试验，设8个处理3次重复，每个处理30棵.每处理0.066hm2，处理1至处理7均为不同原料配比的植物营养剂.处理8为清水对照.

1.2.2 试验方法

本试验采取叶面喷施.全生长期共喷施5次.在金银花的，展叶期，花芽分化期进行叶面追肥，喷施时间在上午10点后或傍晚5点后进行，喷洒部位以叶背为主.以叶面出现明显雾珠不掉下为宜.每隔7天进行一次.施用浓度为 2%，施用量为2250kg/hm2.

1.2.3 田间管理

2011年2月26日，根施基肥.5月17日叶面第一次喷施植物营养剂，每间隔7天喷施1次，全生长期共喷施5次，7月2日进行第一次摘花，共摘花3次.全生育期共人工除草2次，病虫害防治1次.其他田间管理方法均按照当地农民田间管理习惯.

1.2.4 项目测定

(1)产量测定

逐次采摘，累计称重.用电子称(量程为5g－30kg)进行称重.

(2)品质分析

参照《中国药典(2010年版)》对金银花进行鉴别及测定的方法［5］进行品质绿原酸和木犀草苷的测定.采取 HPLC［6］进行分析，制作标准曲线，处理样品，进样进行检测.黄酮的测定，称取1克金银花粉末，用75%的乙醇超声波提取.将提取液稀释10倍，用硝酸铝－亚硝酸钠显色，在紫外可见分光光度计510nm下比色，记录吸光度，根据标准曲线计算黄酮的相对含量.

2 结果与分析

2.1 不同配方的植物营养剂对产量的影响

从表1产量上进行分析，追施不同配方植物营养剂后，会对金银花花蕾的发育以及生长情况带来不同程度的影响，而花蕾鲜重直接决定其产量.其中处理6增长幅度最为明显，为34.13%.因为植物营养剂含有丰富的氮磷钾及微量元素，促进了其花芽分化，增加了金银花的数量和单株花的重量，因此起到增产的作用.

表1 金银花花蕾鲜重

2.2 不同配方的植物营养剂对品质的影响

从表2看，叶面植物营养剂能对金银花的绿原酸含量产生一定的影响，植物营养剂对金银花绿原酸含量的影响测定分析结果表明，植物营养剂处理的金银花绿原酸含量明显高于对照组，其中处理7增长幅度最为明显，为34.36%.

从表3看，施植物营养剂能对金银花的木犀草苷含量产生增加的影响，植物营养剂对金银花木犀草苷含量的影响测试分析结果表明，植物营养剂处理的金银花木犀草苷含量明显高于对照组，其中处理7增长幅度最为明显，为11.6%.各追肥处理下的金银花的绿原酸和木犀草苷的含量都超过了2010版《中华人民和共和国药典》绿原酸不低于1.5%，木犀草苷不低于0.05%的含量标准.

从表4来看，施植物营养剂能对金银花的黄酮含量产生一定的影响，植物营养剂对金银花黄酮含量的影响测产分析结果表明，植物营养剂处理的金银花黄酮含量明显高于对照组，其中处理6增长幅度最为明显，为26.63%.

表2 各处理小组的金银花中绿原酸含量

表3 植物营养剂对金银花木犀草苷含量影响

表4 植物营养剂对金银花黄酮含量影响

3 讨论与小结

3.1 叶面喷施植物营养剂能提高金银花产量

植物营养剂含有丰富的氮磷钾及其微量元素，经叶面喷施植物营养剂后，营养素通过叶片吸收利用，增强了光合作用，促进了花芽分化，对花蕾具有保花作用.叶面喷施具有用肥少，吸收率高，操作简便等特点.因此叶面喷施一定浓度的肥料是提高金银花产量的重要方法之一，采取叶面喷施处理6的植物营养剂，可以明显提高金银花的产量，可以提高其经济效益.

3.2 叶面喷施植物营养剂能提高金银花质量和品质

从植物生理学角度分析，植物体的生长发育过程，实质就是植物体内一系列生物化学反应过程.叶面喷施植物营养剂后，为生化反应提供了前体物资和一系列必需营养元素和营养成分，因此促进了代谢过程，提高了金银花有效药用成分的积累，有效药用成分的增加大大提高了金银花的质量和品质.在田间生产上，施用处理7的植物营养剂可以在一定程度上提高绿原酸，木犀草苷的含量.对于金银花有效药用成分得到了提高，降低了中药材的使用量.节约了生产成本，具有一定的经济效益.

3.3 叶面喷施植物营养剂有效提高了金银花的经济效益

目前，农业生产劳动力成本和农资成本不断提高，采取叶面喷施肥料，可以减少农资的投入，并且可以提高金银花的产量及品质，提高了产量就意味着提高了产值，提高了品质，就可以提升价格，对于医药加工企业来讲，有效药用成分在原材料的基础上得到了提高，因为原材料的有效药用成分得到了提高，医药加工需要耗费大量的能量，因此通过作物栽培方法提高原材料的有效药用成分可以为医药加工节约能源，具有一定的经济效益与社会效益.

［1］赵国玲，刘佳佳，林丹，等.金银花化学成分及药理研究进展［J］.中成药，2002，(24):973 －976.

［2］罗永兰，唐建洲，张志元，等.葛林美腐植酸有机复合液肥对黄瓜产量和硒含量的影响［J］.湖北农业科学，2010，(8):1848－1849.

［3］张志元，罗永兰，唐建洲，等.新型植物营养剂——葛林美腐植酸有机复合液肥对辣椒产量和硒含量的影响［J］.长沙大学学报，2010，(2):12 －13.

［4］游勇，唐建洲，张志元.植物营养剂处理对水蜜桃果实品质的影响［J］.热带生物学报，2011，(1):46 －48.

［5］中国药典委员会.2010版中华人民和共和国药典［M］.北京:中国医药科技出版社，2010.

［6］钟方晓.高效液相色谱及紫外分光光度法测定金银花中绿原酸和异绿原酸含量方法学比较［J］.时珍国医国药，2005，(3):212－216.