涪陵红心萝卜新品种胭脂红1号的选育

吕发生谭革新陶洪英曾晓霞何晓蓉罗永统勾治琴

（重庆市涪陵农业科学研究所，重庆涪陵 408000）

1 选育过程

母本3526A的选育过程：2000年以具有77-01A不育质源的白萝卜不育系3073A为母本、以涪陵红心萝卜单株为父本配制测交组合，经连续4代回交育成红心萝卜不育材料04A6；再以04A6为母本，以自育红心萝卜自交系材料0305S-2-6为父本进行测交，经连续5代回交育成具有77-01A不育质源、性状整齐、不育株率100%、结实性好的红心萝卜不育系。母本3526A株高32 cm，开展度55 cm；板叶、全缘，绿色，叶柄红色；肉质根长筒形，皮红色、肉红色，色素含量14.3‰；花药干瘪、瘦小，无花粉粒，柱头外露；蜜腺较保持系略小、扁平。

父本09S77的选育过程：2004年开始从涪陵红心1号品种群体中选优株进行连续自交，于2008年获得稳定自交系040313-1S-1-9-1-1；株高45 cm，开展度60 cm；花叶，绿色，叶柄红色；肉质根短筒形，皮红色、肉红色，色素含量18.5‰；自交结实性好。

2008年春配制杂交组合，2008年秋进行品种比较试验，2009～2010年进行区域试验，2010年12月20日通过重庆市非主要农作物品种鉴定委员会鉴定，命名为胭脂红1号。目前已在重庆市示范推广3.5 hm2，已在福建、云南、广西试种。

2 选育结果

2.1 丰产性

2.1.1 品种比较试验 2008年在重庆市涪陵农业科学研究所进行品种比较试验。采用随机区组排列，3次重复，小区面积6.67 m2，对照为V01A1106，窝行距30 cm，每窝2株。9月8日播种，翌年1月7日收获。收获前每小区随机取10个肉质根，由涪陵农业科学研究所中心实验室采用汁液法测定肉质根色素含量（吕发生 等，2004），缓冲液pH 3.0，标样64（粉末状，重庆市武隆仙女天然色素有限责任公司生产）。试验结果表明，胭脂红1号肉质根产量1 650 kg·（667 m2）-1，比对照V01A1106增产17.9%，差异达极显著水平。

2.1.2 区域试验 2009年在涪陵农业科学研究所（海拔高度273 m）、涪陵区江北办事处（330 m）、涪陵区罗云乡（580 m）进行区域试验；2010年在涪陵农业科学研究所、涪陵区石沱镇（650 m）、南川区鸣玉镇（600 m）进行区域试验。试验采用随机区组排列，3次重复，小区面积13.2 m2，窝行距33 cm，对照为V01A1106。2009年于9月上旬播种，2010年于8月30日～9月12日播种。2009年试验结果表明，胭脂红1号肉质根平均产量1 123 kg·（667 m2）-1，较对照增产9.9%，涪陵区江北办事处及涪陵区罗云乡两个试验点产量差异均达极显著水平。2010年胭脂红1号肉质根平均产量2 393 kg·（667 m2）-1，较对照增产40.9%，各试验点差异均达极显著水平（表1）。

表1 胭脂红1号区域试验结果

2.1.3 生产试验 2010年区域试验的同期进行小面积试种，小区面积66.7 m2，窝行距35 cm，对照为V01A1106，其他管理措施与区域试验相同。试验结果表明，胭脂红1号肉质根平均产量2 283.2 kg·（667 m2）-1，在3个试验点均较对照增产，平均增幅38.9%（表2）。

表2 胭脂红1号生产试验结果

2.2 色素

2008年试验结果表明，胭脂红1号平均色素含量13.7‰，比对照V01A1106提高24.5%，差异达极显著水平。2009、2010年区域试验结果表明，胭脂红1号平均色素含量分别为16.4‰、14.1‰，较对照V01A1106增加21.6%、19.6%，在各个试验点均极显著高于对照（表1）。2010年生产试验结果中，胭脂红1号色素含量平均为14.2‰，较对照V01A1106增加20.3%（表2）。

2010年1月22日由重庆市农作物品种审定委员会办公室委托重庆市涪陵区农产品质量安全监督检测中心测定色素含量，结果表明，胭脂红 1号色素含量为 16.5‰，对照 V01A1106为13.5‰，胭脂红1号较对照提高22.2%。

2.3 抗病性

2009年进行田间病毒病调查，3次重复，胭脂红1号平均发病率为43.3%，比对照V01A1106低0.1个百分点；平均病情指数为31.4，比对照V01A1106低1.9，与对照差异不显著，属中感品种。

3 品种特征特性

胭脂红1号株高43 cm，开展度53 cm。板叶、叶缘浅裂，叶色绿色，叶面微皱，有少量茸毛，叶长46 cm，叶宽10 cm。肉质根近葫芦形，横径5.2 cm，纵径8.9 cm，皮厚0.2 cm、红色，肉红色，脆嫩，稍有辣味，含水量93%左右，色素含量16.4‰左右。播收期120 d（天）左右，肉质根产量1 600 kg·（667 m2）-1左右，特别适宜提取色素一萝卜红和作泡菜食用。

吕发生，何晓蓉，罗永统，陶洪英，刘华强.2004.红心萝卜肉质根色素含量的测定.西南农业学报，（6）：763-765.