开原市嬴德肉禽有限责任公司自属商品鸡一场

一、基本情况

该示范场位于辽宁省开原市庆云堡镇双楼台村，是出口备案场，已通过辽宁省无公害肉鸡产地认定。全场占地面积100亩，距居民区4千米，周边为农田，2千米内无其他任何企业。场区用围墙与外界隔离，场内四周栽植树木绿化。本场于2008年10月建成投产，总投资2 300万元，现有固定资产2 100万元，共有员工56人，其中，本科以上专业技术人员5人。

场区分生产区、生活区和办公区。生产区由20栋鸡舍组成，每栋长110米，宽15米，高2.5米，建筑面积1 650平方米，单栋饲养量17 500只/批。全封闭网上平养，全场全进全出饲养模式。每批饲养量为35万只，饲养周期42天，空舍18天，年平均饲养6批，年饲养量210万只，饲养品种为艾维茵500。

鸡舍为菱镁水泥夹保温板的板房式结构建造，外包保温棉，再用乳胶喷漆，保温防水。采用我国台湾产饮水系统和青岛大牧人畜牧机械公司生产的自动供料、控温、加药以及喷雾消毒等设备。

2010年出栏商品鸡195万只，经济效益493万元。平均生产水平达到成活率96.7%，均重2.78千克/只，料肉比1.91∶1，防疫治疗费1.10元/只，生产指数达337。

二、专家技术点评

1.采用出口肉鸡清洁健康养殖技术，确保鸡肉产品质量安全。以国际市场对鸡肉产品的质量要求为标准，实行清洁健康养殖。

2.运用HACCP经理，建立鸡场质量管理体系。对饲养环节可能出现的危害进行分析，设立关键限值和操作限值，制订HACCP计划，对危害进行有效预防和纠偏。

3.全机械化生产，节约人力、能源、饲料等资源消耗，二次污染小，人员流动少，可大大减少交叉传染机会。

该场布局和鸡舍设计合理，建筑牢固，加温、喂料、饮水、通风等饲养设备先进可行。采用网架饲养方式，全场全进全出，饲养工艺规范。雏鸡来源清楚，饲养密度合理，生产性能发挥良好。管理制度、饲养操作技术规程健全规范。档案记录完备，药品管理规范。进场消毒等管理严格。病死鸡剖检和处理方式需进一步完善。

◎商品鸡一场料仓

◎自动化供水供料设备

◎饲养场景