浅述花卉无土栽培技术

张阳

摘要：花卉无土栽培技术因其具有的病虫害少、污染率低、节约人力物力资源、以及产量高、品质好、易于控制等优点，越来越得到人们的关注，具有非常广阔的发展前景。本文重点分析了不同类型基质的特点与选择方法，介绍了营养液的配置要求，并对花卉无土栽培技术的具体操作方法进行了说明。

关键词：花卉；无土栽培；基质；营养液

1 花卉无土栽培技术的特点

花卉无土栽培技术是指不使用天然土壤，而利用固体基质与营养液来培植花卉的先进栽培技术。目前无土栽培技术已在很多发达国家得到了普及，我国对无土栽培技术的研究和应用起步较晚，但由于其与传统的土壤栽培相比，具有洁净、高产、适应性强等明显优势，因此，近年来无土栽培技术在我国也得到了快速发展。作为一项值得大力推广的新兴农业技术，无土栽培技术主要具有以下特点：①病虫害少、污染率低。无土栽培中基质卫生无菌，并可避免土壤的连作障碍，使各种土传病虫害的发病率大大降低。而与土壤相比，基质和营养液更加清洁且不易产生异味，更有利于保持花卉陈设房间的室内卫生。②节约人力物力资源。研究显示，土壤栽培中氮、磷、钾等养分的损失通常高于50%，其水分消耗量与无土栽培相比，也高出7倍左右。而封闭式无土栽培中，各种养分的损失量非常小，并降低了种植人员的劳动强度。③花卉生长易于控制。无土栽培技术具有透气性高、营养充足均衡的优点，因此更利于花卉的生长发育。由于根系再生能力的提高，花卉生长速度普遍加快，花朵产量和品质都有了较大幅度的提高。

2 花卉无土栽培的类型与基质的选择

无土栽培一般有水培和固体基质培育等两种形式。水培过程中对技术的要求较高，投资较大，常用于耐湿花卉的盆栽与重要切花的生产中。固体基质培对技术的要求不高，初期的投资少，因此在切花生产、草坪繁育、盆花及苗木的生产中广泛应用。

2.1 水培

水培是无土栽培中最早采用的方式，指将花卉的根系连续或不连续地浸于营养液中的栽培方法。水培的主要特点是使植物根系直接悬浮生长于流动的营养液中，以增加空气的含量。一般需要10～15cm深的营养液。

2.2 固体基质栽培

固体基质的主要作用是将花卉植物固定在容器内。基质应具有良好的物理性状和稳定的化学性质，通常要求其pH值在6～7范围内，在肥料迅速改变pH值时具有较强的缓冲能力，并具有适于花卉生长的电导度及盐基代换量。

2.2.1 无机基质。①沙培。沙培是指用直径＜3mm的砂粒作基质。施用营养液时，一般用滴液方式。沙培是以沙粒、塑料或其它无机物质作为基质，再加入营养液来栽培花卉植物的方法。在沙培时最好使用粒径为0.5～2.0mm的沙粒作为栽培基质，在使用前要筛选、水洗。②砾培。砾培是指用直径＞3mm的天然砾、浮石、火山岩等作基质。经过长期使用的砾石，会有大量残根，当再次使用时，应该将其捡出并进行漂洗处理，以防疾病的传播。③岩棉。岩棉是以天然岩石如玄武岩、辉长岩、铝矾土等为主要原料，经高温(温度2000℃)熔化、纤维化而制成的无机质纤维。岩棉具有质轻、防腐、透气性佳、以及化学性质稳定、经高温消毒后不携带任何病原菌等优点，目前已得到广泛使用。由于含有少量氧化钙，刚使用的岩棉pH值较高（7～8左右），一段时间后，pH值就会自然下降。④蛭石。蛭石是一种含镁的水铝硅酸盐次生变质矿物，具有质轻而多孔隙，吸水性与持水力较强，以及缓冲性和离子交换能力较高等优点，并含有可供花卉吸收利用的镁、钾等元素。在无土栽培中常作为蛭石育苗、扦插或以一定比例配置混合栽培基质。无土栽培用蛭石的砾径应在3mm以上，用作育苗的蛭石可稍细些。重复使用时，其物理性状会有所改变。⑤珍珠岩。珍珠岩是由灰色火山岩经粉碎加热至1000℃，膨胀形成的一种白色颗粒状含硅矿物。其性质稳定、坚固、清洁无菌，具有良好的排水和通气性，但保水、保肥性稍差。

2.2.2 有机基质。有机基质多为各种发酵后的有机物质，除固定作用外，通常还具有较高盐基交换量及续肥能力。无土栽培中较常见的有机基质包括：①泥炭。泥炭是沼泽发育过程中的产物，含有大量水分和未被彻底分解的植物残体、腐殖质以及一部分矿物质。其有机质含量在30％以上，质地松软易于散碎，具有较好的透气性和持水性，pH值一般在5.5～6.5。生产上泥炭常与珍珠岩、蛭石、炉渣灰等其它基质混合使用。②锯木屑。锯木屑来源丰富、容重轻、吸水保水性较好；但碳氮比过高，单独使用要补充大量氮肥，否则易造成植株缺氮；基质较偏酸性，可与碱性基质混合使用。锯木屑作为基质具有投入少、效果好的优点，但由于锯末中常含有的大量杂菌及致病微生物，需经过高温等特殊处理才能杀死有害病菌，因此其在使用中也面临着有益微生物减少的问题。③其它基质。椰子纤维、稻壳、甘蔗渣、芦苇末等基质也具有较好的物理形状和营养效果，但稳定性通常较差，其应用技术还应在实践中进一步发展和完善。

3无土栽培的操作方法

营养液的配置是无土栽培技术中的关键环节，配制时所用的各种元素及其用量，应根据所栽培花卉的品种及其不同生育期、不同地区来决定配方。将各种元素混合在一起时，应注意不使各种成分产生化学反应而改变其营养效果。配制和贮存营养液切勿使用金属容器，而应使用陶瓷、搪瓷、塑料和玻璃器皿，先用50℃少量温水将各种元素分别溶化，再按配方所列顺序逐个倒入装有相当于所定容量75%的水中，边倒边搅拌，最后将水加到全量。使用时应从不同部位分别倒入。

无土栽培的具体操作方法如下：首先从盆底孔将花卉根系连土一起顶出并将其置于与环境温度相近的水中洗净，再将根系浸泡于已配好的营养液中10min，使其充分吸收养分后，再将其放入无土栽培花盆中扶正。花盆必须洗净，并在其底孔中放置填塞物，并放入少许蛭石、珍珠岩等轻型基质。确保根系与基质接触紧密后，应立即浇灌营养液至盆底有营养液流出为止。再用英石碎块等放于轻型基质上方，以加固植株，防止其倒伏。

无土栽培花卉的温度及光照条件应与常规土培保持一致，并根据植株特点与生长情况浇灌营养液，在液面生长慢的花卉栽培中，或在冬季与植物休眠期，都应酌情减少营养液的用量。刚移栽的花卉，缓苗期可在地上喷洒少许水，增加空气湿度，以利于花卉生长；夏季高温，叶面蒸发量大时，可浇适量清水，以防植株萎蔫。

参考文献

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3赵宝福,张军,姚慧滨,李树和.几种花卉无土栽培营养液配方的筛选[J].天津农林科技, 2008(4)

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（责任编辑荷初）