江西引种粳稻高产栽培技术要点

⊙江西省农业技术推广总站 程飞虎 周培建

经过近3年粳稻引种试验和小面积示范，笔者初步摸清了部分粳稻品种在江西作二晚和一晚种植的生育特性和高产栽培技术要点。现将其总结归纳如下，以供各地引种试验示范参考。

一、粳稻品种生长特性

1.耐低温能力强 粳稻抽穗扬花期和灌浆结实期耐低温能力较籼稻低2℃以上（籼稻抽穗扬花期要求平均气温22℃以上，粳稻只要20℃以上。籼稻灌浆结实期要求低温在15-16℃以上，而粳稻13-14℃仍可灌浆）。2010年和2011年，引种试验示范的双季晚粳对9中下旬中重度寒露风表现出较强的抗性，结实率明显高于当地籼稻。由于耐低温能力强，更有利于充分利用我省10月下旬和11月上旬的温光资源，实现单产提升。

2.耐肥抗倒性好 粳稻品种株型紧凑，株高适中，茎秆粗壮，抗倒性强，亩产700公斤以下基本不会倒伏，而籼稻平均亩产超过600公斤倒伏风险明显增加。另外，粳稻百公斤目标产量需氮量比杂交籼稻高0.2kg左右，所以更耐肥。

3.产量潜力较大 近三年的试验和百亩示范表明，播始期（水稻播种至始穗时间）相近的粳稻和籼稻品种相比，只要栽培措施得当，单产较当地主推杂交籼稻平均高50-100公斤以上，增幅10%-15%以上，百亩示范杂交中粳单产潜力在800公斤以上，杂交晚粳在650-700公斤以上，常规晚粳600公斤以上。

4.灌浆结实期长 目前，引进的几个苗头性粳稻品种和我省主推的中稻和晚稻比较，播始期相近或略短3-5天（有利于安全齐穗），但全生育期长10天左右，主要表现在灌浆结实期延长，一季中粳需60天左右，双季晚粳约50天左右。

5.分蘖力偏弱 和杂交籼稻相比，粳稻分蘖力偏弱，秧龄弹性偏小，特别是晚稻塑盘育秧，秧龄30天以上，分蘖力下降明显。

6.抗病性偏弱粳稻穗大粒多、着粒密度大，易诱发稻曲病为害，重点是防控纹枯病和稻曲病发生。

二、粳稻高产栽培要点

针对上述粳稻的生长特性，在江西引种示范粳稻要实现高产和超高产，重点把握好以下几点:

1.稀播短龄育壮秧 一是严格控制秧龄。湿润育秧秧龄控制在25天左右，塑盘抛秧控制在20-22天左右；二是扩大秧本比或增加秧盘数，适当稀播。三是适当增加浸种时间。粳稻较籼稻发芽速度慢，间歇浸种时间应延长至36小时，以提高发芽率。另外，播种前加强种子消毒和秧田培肥。

2.适播密植优群体 一是适当迟播。根据粳稻“播始期”较籼稻“短”的特性，适当推迟播种时间，培育短秧龄壮秧，将中粳和晚粳抽穗期控制在8月下旬和9月中旬，有利于提高粳米品质。二是适当增加用种量。根据粳稻分蘖力弱的特性，杂交中粳亩用种量0.75-1公斤，杂交晚粳2-2.25公斤，常规晚粳4.5公斤。三是合理密植。杂交中粳亩栽1-1.2万蔸，每蔸2粒种子苗。杂交晚粳亩栽1.8-1.9万蔸，每蔸2-3粒种子苗，或亩抛2.2万蔸。常规晚粳亩栽1.8-1.9万蔸，每蔸4-5粒种子苗，或亩抛3-3.2万蔸。

3.增氮后移保大穗一是适当增施氮肥。肥力中等以上田块，杂交中粳亩产700-750公斤左右，亩施纯氮15-16公斤；杂交晚粳亩产600-650公斤，亩施纯氮13-15公斤。二是氮肥后移，在确保足够穗数的基础上，强化穗肥施用，用20-30%的氮肥作穗肥（晒田复水后于幼穗分化2-3期施用），充分发挥粳稻穗大粒多优势，争大穗。同时，配合增施钾肥，氮钾比例以1∶0.7或1∶0.8以上为宜。

4.严把关口防病害在搞好其他病虫防治的基础上，选用井冈霉素、好力克、己唑醇、戊唑醇等（供选择）加三环唑，在破口前和抽穗后重点防治稻曲病和稻瘟病2-3次，兼防纹枯病。

5.适当迟收争高产粳稻穗大粒多，分段结实特性明显，抽穗至成熟期粳稻较籼稻长，且耐低温，一定要等到每穗饱谷达到90%黄熟时进行收割。切忌断水（齐穗后每7-10天灌水一次，待田间自然落干后再上水，养根保叶）和收获过早，以免影响结实率和千粒重。