江科1号大顶苦瓜栽培技术研究

肖仕楼，邝美玲，黄爱政，陈仕军

（广东江门市农业科学研究所，529000）

江门大顶苦瓜为葫芦科苦瓜属一年生草本蔓生蔬菜，是江门市传统的蔬菜名品，以其个大、肉厚、皮色翠绿、口感脆嫩而远近驰名，并具营养价值和药用功效[1，2]，长期以来畅销本省、港澳地区及东南亚国家，是江门市出口创汇的主要蔬菜品种。江科1号大顶苦瓜是江门市农业科学研究所近年来新选育的品种，具有早熟、丰产、品质优、适应性强的特点，发展前景广阔。本试验主要是研究3种不同栽培措施对江科1号大顶苦瓜产量的影响，从而筛选出适合江科1号大顶苦瓜高产栽培的措施。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试苦瓜品种为江门市农业科学研究所选育的江科1号大顶苦瓜。

1.2 试验方法

试验地设在江门市农业科学研究所科研基地内，土壤肥力中等，地势平坦，前作为水稻。试验共设3个处理，处理1：株距50 cm，留单蔓，搭“人”字架；处理2：株距 60 cm，留双蔓，搭“人字”架；处理3：株距50 cm，留双蔓，搭平棚。随机区组排列，每个处理重复3次。每小区面积20 m2，畦包沟宽1.8 m，每畦栽2行，单株栽植，地膜覆盖，常规田间管理[3，4]。各处理均于2012年2月29日播种育苗，3月19日定植。从播种到采收结束，定期对苦瓜生育期及主要形态特征特性进行观测记录，并且在收获盛期随机抽取10个瓜进行植物学性状调查，并对各小区进行测产[5]。

2 结果与分析

2.1 不同栽培模式生育期比较

由表1可知，处理3的始花期比另外2种处理的始花期晚1 d，而3种处理的播种期、定植期、采收始期、采收终期以及采收期基本一致。

2.2 不同栽培模式主要植物学性状比较

由表2可知，处理3的瓜长、瓜横径最长，分别为 14.7 cm、9.85 cm，单瓜质量最大，为 405.4 g，但与其他2个处理的差异不显著；处理1的瓜肉最厚，达到1.15 cm，与处理2差异显著，但与处理3差异不显著；3个处理的瓜色、瓜形一致，都是深绿色以及短圆锥形。

2.3 不同栽培模式产量比较

由表3可知，处理1的小区平均产量最高，达到75.9 kg，与其他2个处理相比差异达到极显著水平；其次是处理2，小区平均产量62.9 kg；最后是处理3，小区平均产量59.8 kg；其中处理1的667 m2产量达2 531.3 kg，分别比处理2、处理3增产433.6 kg、536.9 kg，增幅达 20.67%、26.92%。

3 小结

综上所述，株距50 cm、留单蔓、搭“人”字架处理的生育期与其他2个处理的生育期基本一致，但在瓜肉厚、产量等方面显著优于其他2个处理，且产量差异达极显著水平，增产率达20%以上，是最适合江科1号大顶苦瓜的高产栽培措施。

表1 各处理生育期比较

表2 各处理主要植物学性状比较

表3 各处理产量比较

[1]赵焕明，李斌，刘静静，等.良种良法[N].江门日报，2012-06-01.

[2]王争光，俞颂东.苦瓜的有效成分和药用价值[J].浙江中医药杂志，2003（10）：448-450.

[3]陈真元，吕业成，蔡绵聪，等.南海大顶苦瓜栽培技术规程[J].广东农业科学，2007（2）：75-76.

[4]杨可名.苦瓜高产高效栽培技术[J].广西农学报，2009，24（1）：74-76.

[5]盖钧镒.试验统计方法[M].北京：中国农业出版社，2008：45.