南京地区厚皮甜瓜引种试验研究

王玮，唐懋华

（南京市蔬菜科学研究所，210042）

甜瓜原产印度、非洲热带沙漠地区，属一年生蔓性植物。其口感香甜，矿物质、糖分和维生素C含量均高于西瓜，因而受到人们的喜爱。甜瓜尤其是厚皮甜瓜性喜高温干燥、强光照及昼夜温差大的环境，故多在我国北方地区种植。近年来，上海、江苏等南方各地陆续引进厚皮甜瓜品种种植，取得了一定的成功。本文旨在筛选出适合南京地区栽培的优质厚皮甜瓜品种，以期提高菜农经济效益、改善市场供应。

1 材料与方法

1.1 试验材料

一品红2号（中国农科院郑州果树所提供）、中甜1号（中国农科院郑州果树所提供）、新月（台湾农友种苗公司提供）、众天翠玉（中国农科院郑州果树所提供）、金蜜（台湾农友种苗公司提供）。

1.2 试验方法

①育苗 试验在南京市江宁区横溪街道的南京蔬菜科技园内进行。3月4日育苗，育苗前先将种子用50～55℃温水浸泡并搅拌10 min，再浸种4 h，捞出用纱布包好置于27℃恒温箱内催芽12～16 h即可播种。

②定植 温室内穴盘育苗，当苗龄达30 d约2叶1心时进行定植。定植前棚内土壤施足基肥，采用高畦覆膜定植，畦高30 cm，畦宽1.0 m，每畦种1行，株距40 cm。定植后浇足底水。

③整枝吊蔓 采用单蔓整枝。当植株长至6～8片叶时用吊绳牵引绑蔓，留主蔓9～12节处侧蔓开花结瓜，其余侧蔓摘除，留瓜子蔓留2片功能叶摘心，植株25片叶时打顶，并在顶部留一侧蔓任其生长以保持植株生长势。当留瓜子蔓所结瓜有鸡蛋大小时选一个瓜形最好的瓜留住，其余摘除。花期进行人工授粉或者喷施防落素促进结瓜。

④肥水管理 甜瓜根系发达，耐旱不耐湿，因此需要适时浇水。其在定植期、开花坐瓜期和果实膨大期需要足够水分，尤其是果实膨大时正值高温，一般需要每星期浇1次水，果实成熟前不再浇水以利于糖分积累。追肥可选择在瓜长至鸡蛋大小时，每 667 m2追施复合肥 15～20 kg、硫酸钾 15 kg。为防止叶片早衰，可用0.3%磷酸二氢钾液叶面喷施 1～2次。

2 结果与分析

2.1 生育期比较

参试甜瓜品种的定植时间相同，但随着生长发育的进行其生育期表现出一定的差异（表1）。从开花到果实成熟所需时间最短的是新月，只有35 d；最长的是众天翠玉，为45 d。从全生育期来看，新月成熟期最早、金蜜次之，众天翠玉最迟。新月从播种到果实成熟为99 d，表现为早熟，一品红2号、中甜1号、众天翠玉、金蜜的全生育期分别为 107，106，115，103 d。

表1 不同甜瓜品种的生育期比较

2.2 果实性状表现

从表2可以看出，不同品种的甜瓜瓜形、单瓜质量、中心含糖量均有较大差别。其中，一品红2号甜瓜短椭圆形，果皮光亮金黄色，果肉浅红色，肉厚3.0～4.0 cm，肉质松脆爽口，有哈密瓜风味，中心含糖量14.0%左右。中甜1号长椭圆形，单瓜质量约670 g，瓜皮较薄，中心含糖量12.0%。新月瓜形呈高球形，单瓜质量达到1 510 g，中心含糖量13.5%左右，口感较好。金蜜外形漂亮，表皮光滑呈金黄色，单瓜质量最大，达1 780 g，瓜皮较厚，口感很好，中心含糖量14.8%左右。众天翠玉成熟后仍为青绿色，果肉翡翠绿色，中心含糖量11.0%，口感一般。

2.3 产量比较

由于严格采用单蔓整枝和单蔓留果，根据平均单果质量折算成产量。其中金蜜及新月的产量最高，折合每667 m2产量为2 563 kg和2 174 kg。众天翠玉的单瓜质量最小，其产量也最低。

2.4 抗病性分析

甜瓜主要病害有病毒病、白粉病、霜霉病和蔓枯病等。以上几个甜瓜品种中，一品红2号和中甜1号轻度感染白粉病和病毒病，众天翠玉病毒病和白粉病发生严重，只有新月和金蜜的病害最轻，均只有个别植株发生病毒病和霜霉病，且白粉病发病率接近于0。

表2 不同品种甜瓜果实性状

表3 不同品种甜瓜发病率统计

3 小结

试验结果表明，所引进的几个甜瓜品种中，一品红2号的生育期较短、生长势强、抗病性较强，并且产量较高，瓜形好，皮色黄亮，口感适中呈哈密瓜风味，具有较高的推广价值；中甜1号属于较老的品种，产量不高，但较易种植，口感一般；新月和金蜜都由台湾农友种苗公司引进，其生长强健，结果性强，抗病性良好，均为早熟品种，其全生育期分别为99 d和103 d，其中金蜜瓜形美观呈椭圆球形，皮色金黄，含糖量高，口感好，二者均适合在南京地区大力推广；众天翠玉各方面的表现均一般，不具有推广价值。