福州地区无籽西瓜新品种比较试验

张小红，赵依杰，林航，林强，陈贻钊

（福州市农业科学研究所，350018）

三倍体无籽西瓜以其质优、食用方便、抗病、耐涝、耐贮运而受到消费者的欢迎[1]。福州地区无籽西瓜的生产从20世纪80年代兴起，前期由于品种选择和栽培技术方面的困难，发展缓慢。近年来，由于无籽西瓜品种的不断更新和新技术的推广，福州地区的无籽西瓜生产得到快速发展。现有栽培品种以北农种业有限公司生产的暑宝为主，但在生产上无籽西瓜遇到低温多雨时仍存在空心、瓜体生长不均匀等问题，影响了瓜农种植的效益和积极性。为进一步丰富福州地区无籽西瓜品种，筛选出适合福州市种植的新品种，我们引进了15个无籽西瓜新品种，以暑宝为对照，开展了种植对比试验，为无籽西瓜品种的更新换代及新品种推广提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试品种有郑抗无籽5号、郑抗无籽6号、郑抗无籽7号、郑抗无籽10号、中农无籽1号、中农无籽3号、莱卡红无籽1号、莱卡红无籽2号、绿野无籽（中国农科院郑州果树研究所），雪峰花皮、雪峰新一号（湖南省瓜类研究所），湘西瓜11号（湖南省岳阳市农业科学研究院），黑巨霸、北农998、黑宝二号（北京市农业技术推广站）共15个品种，暑宝（北京市农业技术推广站，当地主栽品种）作为对照。

1.2 试验方法

①试验设计 试验于2009年4～7月在福州市长乐潭头镇进行，试验地属砂壤土，pH值6.0，肥力中等；4月10日播种，5月5日定植，每个品种设3次重复，每重复种植10株，随机区组排列。6叶期摘心，三蔓整枝，自然坐瓜，施肥浇水和病虫害防治等管理同常规。5月30日开始授粉，7月上旬采收。

②试验项目与方法 采收时测定坐瓜数、小区产量，每小区取5个具代表性的成熟果进行室内鉴定[2～5]，即测定单瓜质量、果皮厚度、纵径、横径、果形指数；综合评定果皮颜色、果肉颜色、无籽性、口感、质地等；用数显测糖仪测定果实中心部和边部的可溶性固形物含量。

2 结果与分析

2.1 无籽西瓜不同品种生物学特性比较

由表1可知，参试无籽西瓜植株生长势中等至强，除了中农无籽1号、中农无籽3号、莱卡红无籽1号、莱卡红无籽2号和绿野无籽生长势表现为中等外，其他品种生长势均表现为强。

参试品种单瓜质量为3.7～5.9 kg，平均5.0 kg，对照品种暑宝4.9 kg。其中郑抗无籽5号、郑抗无籽6号、郑抗无籽7号、郑抗无籽10号、黑巨霸、北农998和黑宝二号单瓜质量均达5 kg以上，超过对照。

参试品种果实纵径18.3～22.8 cm，平均20.7 cm，对照品种为20.1 cm；果实横径18.2～22.3 cm，平均19.7 cm，对照品种为 20.2 cm；果形指数 1.0～1.1，平均1.0。果皮厚度1.1～1.6 cm，平均1.4 cm，对照品种1.4 cm。本试验调查的果皮外观主要包括果形和颜色，结果发现，郑抗无籽5号、郑抗无籽6号、郑抗无籽7号、郑抗无籽10号、中农无籽1号和中农无籽3号6个品种为黑皮，其余品种均为绿皮。

表1 无籽西瓜新品种生物学性状对比

2.2 无籽西瓜不同品种产量比较

由表2可知，参试无籽西瓜品种折合每667 m2产量 1 480.0～2 360.0 kg，平均 1 982.5 kg，对照品种折合667 m2产量1 960.0 kg。产量高于对照的品种有郑抗无籽5号、郑抗无籽6号、郑抗无籽7号、郑抗无籽10号、黑巨霸、北农998和黑宝二号，其中，产量最高的参试品种为郑抗无籽10号。

2.3 不同无籽西瓜品种品质比较

由表2可知，参试无籽西瓜品种中心果肉可溶性固形物含量10.4%～12.1%，平均11.1%，对照品种为12.1%，参试品种均低于对照。边部果肉可溶性固形物含量7.4%～9.5%，平均8.5%，对照品种为9.5%，参试品种均低于对照。郑抗无籽10号西瓜中心和边部果肉可溶性固形物含量为参试品种中最高，最接近对照品种。

表2 无籽西瓜新品种产量和品质对比

参试无籽西瓜均为红瓤品种。在剖面、口感风味等方面，表现中等至好，基本与对照品种类似或差于对照。参试品种果肉质地均以脆肉为主。大部分参试品种果肉纤维中等，只有部分品种表现为较多。在无籽性方面，郑抗无籽5号、郑抗无籽10号和黑宝二号表现好，其余品种表现中等。

2.4 无籽西瓜不同品种抗病性比较

参试无籽西瓜品种抗病性普遍较强，田间未发生枯萎病、炭疽病、蔓枯病、白粉病和细菌性果腐病等常见病害。

2.5 无籽西瓜不同品种抗逆性比较

郑抗无籽5号、郑抗无籽6号、郑抗无籽7号、郑抗无籽10号、湘西瓜11号、雪峰新一号、黑巨霸、北农998、黑宝二号和对照品种植株抗逆性较强，其余品种生长后期植株长势较差。

3 结论

福州市无籽西瓜新品种比较试验综合评价结果表明，郑抗无籽10号植株生长势强，抗病性、抗逆性较强，果实商品率高，剖面好、肉质细，口感风味好，丰产性表现突出，综合性状优，适合在福州地区进行推广种植。郑抗无籽5号、黑巨霸、北农998和黑宝二号等品种表现也较好，可以进一步试种观察。其余品种在本次试验中表现不理想。

[1]刘文革.我国无籽西瓜产业发展状况与对策[J].长江蔬菜，2010（8）：121-127.

[2]刘润秋，张红梅，徐敬华，等.砧木对嫁接西瓜生长及品质的影响[J].上海交通大学学报，2003，21（4）：289-294.

[3]吴宇芬，陈宏，郑国璋，等.12个西瓜引进品种的鉴比试验[J].福建农业科技，2000（1）：16-17.

[4]吴宇芬，陈阳，陈晟.台湾西瓜新品种引种对比试验[J].福建农业科技，2008（6）：47-50.

[5]柳唐镜，王镇，李劲松，等.海南省无籽西瓜新品种比较试验[J].广东农业科学，2010（12）：55-58.