102岁老人有颗30岁心脏

刘睿彻

前段时间，武汉市为社区65岁以上老人免费体检。在珞珈山社区体检的武汉大学医院主任医师廖皓磊惊异发现，居住在珞珈山社区的一位102岁老人斯凤早，拥有一颗30岁的年轻心脏。

下象棋能想到三四步远，常人不是对手

不久前的一个上午，我曾随廖皓磊医生来老人家见证了老人“年轻的心”。

斯凤早老人祖籍安徽太湖县，1910年12月16日出生。1986年，他和老伴跟随在武大任教的小儿子斯汉均来汉生活。1995年，老伴过世后，斯老一直独立安排自己的生活。小儿子斯汉均今年62岁，但看上去也只有四十多岁的样子。

当天进门后廖皓磊拿出听诊器，为老人听了心率，每分钟63次。“很健康，等活动后再测一次”。斯老身体稍显逊色的是听力，“老爷子，去下棋吧。”廖皓磊抬高了音量。“好、好，我去拿帽子。”老人脸上露出了孩子般的笑，然后径直去卧室取出帽子，套在头上。若天气适宜，斯老每天10时左右都会出门，到六七百米外武大老干活动中心，找人下棋或看人打牌。

斯老家住4楼，他推开门，稳健地走下楼。儿子斯汉均说，父亲从不让人扶，一直都是自己走。斯老的步速不急不缓，每步在半米左右，两臂小幅摆动，遇到沟洼的地方，自动绕行。

到棋牌室后，一时找不到对手。廖皓磊就陪老人下了一盘象棋，15分钟左右，廖皓磊认输。“老爷子能想到三四步棋，攻势很凶，双车一马一炮都被收了”。

此时再测，老人心率增加为86，仍很正常。

为人淡泊，认真起来也很倔强

斯汉均笑着说，“父亲为人淡泊，不爱和人争执，但认真起来很倔强。”97岁那年，老人还“离家出走”一次，他想回安徽老家看看，但一家人担心老人年事已高，就没答应。

谁知，有一天早上出门后，一直到晚上，也没见老人正常回家。正当家人四处找熟人询问，老人的电话已从安徽打来了。原来老人坐长途汽车回到了安徽，说是住一段时间就回来。走的时候是初夏，回来时已是冬季，没过几天江城就下雪了，在家乡过了大约半年。

每周至少吃一只鸡，每天两顿鸡汤

斯汉均说，父亲来武汉前在家乡务农，还做过小生意，幼时读过几年私塾，现在每天下午看报或写钢笔字。

斯老每天的生活极有规律，一天饮食分为五餐，少吃多餐。一般清早6时起床，自己烧开水，用两个鸡蛋冲蛋花。老人喜欢吃面食，午餐、晚餐往往是面条、面疙瘩，加上易于消化的蔬菜，从不便秘。晚上七八时入睡。

老人也爱吃肉，不过是和蔬菜分开吃。每天上午10时、下午3时，老人要喝一碗肉汤，一般是鸡汤，很少吃猪肉。斯汉均说，父亲每周至少吃一只鸡。这两年老人正常进食，没有戴假牙，邻里均称奇。廖皓磊请老人张开嘴仔细查看，只见在脱落的牙床位置长出了类似牙齿的白色物质。

廖皓磊说，即使是在百岁老人中，斯老的健康状况也很罕见，如果不出意外，再健康生活5年不成问题。

跳了100年的心脏还这么好并非偶然

廖皓磊是武汉大学医学院公共卫生学院临床流行病研究中心教授，长期从事高血压、老年病的研究。他介绍，一颗跳了100年的心脏还这么好，不是偶然的。

首先，老人的心态平和，淡泊乐观。从下棋前后来看，心率从63到86，说明面对输赢时老人没有明显的情绪波动，比较淡定。据说，杨利伟经过高空测试，心率也只升到80，这是训练的结果，而老人是性格使然。

其次，营养到位。细节决定健康，老人采取冲蛋花吃鸡蛋，避免了煎、炸等方式，保证优质蛋白不被破坏地吸收。吃面食比吃大米更易吸收，肉类以鸡肉为主，而不是猪、牛、羊肉。鸡肉的不饱和脂肪酸含量更高、油脂少，中老年人脂肪过多易导致动脉粥样硬化等心血管病的发病几率增加，而斯老的饮食方式减少了这类问题，从而保护心脏。

再者，老人少吃多餐、营养均稳，从不便秘，胃肠功能保护良好。廖皓磊说，曾遇到大学生4天不排便，这显然是伤害身体的不良习惯。

最后，长期坚持锻炼，老人90岁前每天爬珞珈山锻炼。之后虽未爬山，但每天坚持上下4楼，相当于一次小登山，再加上步行六七百米，也是适宜老人的锻炼方式。下棋练字锻炼大脑，脑力体力锻炼相结合，保证老人了身心健康。

（摘自《长江日报》）