食物辅助社区2型糖尿病治疗的研究

王东

这些年来，随着社会经济的发展，人民生活水平逐步提高，糖尿病已经成为是常见病、多发病，而且其患病率也在不断上升［1］。糖尿病已经成为严重影响人类健康的公共卫生问题。治疗糖尿病，无论是常规药物治疗还是运动治疗，都必须在合理的饮食控制下进行。饮食辅助治疗是糖尿病治疗过程中的重要措施之一。在常规药物治疗的基础上，配备食物辅助治疗，是一种有效的治疗方式［2］。从2010年8月2012年3月，本课题组对90例糖尿病患者在治疗时配备食物辅助治疗1年，讨论食物辅助治疗是对糖尿病患者的治疗的促进作用。

1 资料与方法

1.1 对象 在社区里随机选择2型糖尿病患者90例，均符合糖尿病临床诊断标准，其中45例，男24例，女21例，作为实验组。再随机选择同样标准的患者45例，其中男25例，女20例，作为对照组。随机选择的所有患者在年龄、身高、体重、血压、血糖无显著差别，且不伴有恶性体质及严重心、肝、肾等并发症，患者年龄40～60岁，平均年龄47.9岁，均符合糖尿病诊临床断标准。

1.2 2010年2型糖尿病诊断标准 ①空腹血糖≧7.0 mmol/l。②有典型糖尿病症状并且餐后任意时刻血糖≧11.1 mmol/L。③口服糖耐量试验时2 h血糖≥11.1 mmol/l。

1.3 方法 实验组，在常规药物治疗的基础上，配备食物辅助治疗，辅助食物包括，每天食用苦瓜50 g、洋葱50 g、南瓜50 g。对照组，每天坚持常规药物治疗。各组按要求治疗1年，观察两组糖尿病患者的治疗效果。每组糖尿病患者1中年用一份糖尿病患者健康管理记录手册，每位糖尿病患者，至少每2个月免费检测1次糖化血红蛋白，空腹血糖，或1次餐后2 h血糖，并记录于患者健康管理记录手册。

2 结果

表1 各组干预前后血糖的比较(，n=3)

表1 各组干预前后血糖的比较(，n=3)

注:Δ与干预前相比 P＜0.05，★与干预前相比 P＜0.05，◆与干预前相比P＜0.05

组别 时间 FBG(mmol∕l) 2hPG(mmol∕l) HbA1(%)实验组 治疗前9.35±1.12 14.26±2.08 8.42±0.91治疗后 6.32±0.54Δ 9.06±1.29★ 6.21±0.74◆对照组 治疗前 10.86±1.27 15.11±1.63 8.12±1.26治疗后 6.64±0.83Δ 10.21±1.39★ 6.42±0.67◆

3 讨论

国际糖尿病联盟(IDF)指出，糖尿病患者综合治疗的5项基本措施为营养治疗、体育锻炼、药物治疗、糖尿病教育和自我血糖监测［3］。一般性的饮食健康教育，会患者及其家属明白，食物对控制糖尿病的重要性，以及注意饮食事项，强化营养知识健康教育使患者逐渐自觉贯彻到生活中去。

苦瓜，现代药理学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5-羟色胺、谷氨酸、丙氨酸等成分。苦瓜的提取物，有着与胰岛素相似的作用，有助于降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。洋葱，具有增强胃肠蠕动、促进进食、改善营养吸收的功效，有降糖效果。现代药理学研究发现，南瓜，有能促进胰岛素的分泌的作用。

糖化血红蛋白作为糖尿病监控的“金标准”，空腹血糖和餐后血糖是糖尿病监控的重要指标［4］。在食物辅助治疗1年后的，实验组患者交对照组，相关糖尿病监控指标值有明显下降，胰岛素的分泌功能较食物辅助治疗前相比有明显的改善，并增强了残存胰岛细胞的分泌功能，促进胰岛素的分泌和释放。这些都表明，食物辅助治疗，是防治糖尿病的有效措施。食物辅助治疗，有着广阔的应用途径，和实用价值，可以作为广大糖尿病患者的有效选择。

［1］李璞，赵理.2型糖尿病患者营养干预的对照分析.中国老年学杂志，2004，24(1):63-65.

［2］张印法，杨月欣，马中亮，等.食物血糖生成指数(GI)在糖尿病营养教育中的应用研究.营养学报，2003，25(3):248-249.

［3］马俭，徐红斌.个体化生活指导对2型糖尿病的社区干预.中国误诊学杂志，2008，8(20):4826-4827.

［4］杨晓玉.对社区糖尿病患者实施整体护理干预的探讨.中国医学创新，2010，7(27):125-126.