试论果树在城市园林景观中的应用

摘要：景观园林绿化中的树种选择是一个很值得仔细考虑和认真对待的技术问题。本文从观赏价值、生态效益、经济效益和社会效益等方面探讨了果树作为候选树种的意义和作用，并提出了其在园林绿化应用中需要注意的问题。使用果树作为园林绿化用树，既能满足美学观赏需要，又能减少建设单位的费用支出，还可以向市场提供各种果品，具有较好的生态、经济、社会等综合效益。因此，应有针对性地选择一些果树特别是本土果树，作为园林景观绿化用树。

关键词：果树；园林；综合效益；应用

中图分类号 C912.81，TU984.2 文献标识码 A

随着我国近年来城市化进程加快，园林建设以及铁路网线、公路网线、南水北调等大型基础性工程陆续开工，景观园林绿化日益成为一个重要而紧迫的现实课题。而恰当选择景观园林绿化所需要的植物种类是景观园林绿化工作的前提，需要认真考虑。

大规模基础建设正在如火如荼地进行，我国工程建设和城市建设的既有知识经验日渐难以满足各种现实需要，于是便开始学习和借鉴国外特别是欧美国家在景观园林绿化方面的经验技术，引进国外的工程师、规划师、设计师等并向他们请教。如今我国有不少建设是直接套用国外景观园林绿化上的一些模式，例如迎宾大道两侧栽植高大的棕榈树Trachycarpus fortunei、桉树Eucalyptus或者榕树Ficus microcarpa，市政厅、城市广场周围密植从外部引进的草坪，交通线附近遍植乔木与灌木，等等。

综观我国近年来的景观园林绿化实践，其中不乏成功的案例和有益经验，但也存在着一些问题，比较突出的就是外来物种占主体地位，成本居高不下，观赏性有余，实用性不足，生态环境适应性及经济性等方面都较好的本土植物种类几乎没有。

为解决目前在景观园林绿化方面存在的同质化、高成本、低效益等问题，提高景观园林绿化的丰富性和综合效益，笔者认为，应该根据本土类植物的生物特征，遴选出一些既有较高经济价值又有良好生态效益的物种加以推广应用，尤其是大力提倡使用各种果树。下面本文将具体介绍选择果树作为景观园林绿化用树的意义、示例和应注意事项。

1果树作为景观园林绿化用树更经济、理性

1.1过量使用外来物种成本高，效果差

铁路、公路等大规模基础工程项目的实施以及迅速发展的城市化拓展了景观园林绿化业务空间。一来，根据有关技术性施工规范的要求，高速公路与铁路的建设路线以及水道流域两侧须留十多米至数十米宽度的绿化场地或生态用地。二来，随着城市建设和人们对环境要求的提高，城市景观建设量也在增加。因此，如何把景观园林绿化方面的资源投入到最恰当的环节和地方从而产生最好效应，需要相关行业和人员的关注和思考。

过去开展景观园林绿化往往不顾气候、生态等客观条件的限制，盲目使用一些名贵花木，引进稀有物种，缺乏科学性[1]。而且这些绿化物种购价高昂，加大了地方政府或相关部门的支出。

这些物种虽然美观，但在全国范围内所采用的通常是非常有限的几种。少数城市或地方使用这些物种进行景观园林绿化，似乎还颇能引领风骚，但若各地都竞相模仿并普遍栽植，就会显得单调而乏味，丧失地方特色。现在不少城市缺乏个性、形象单调、无法给人留下深刻的印象，这与城市在景观园林绿化方面的盲目跟风、抄袭不无关系。例如，有研究者对昆明市二环路以内的60余条街道的行道树进行随机调查，发现乡土树种仅占三分之一，其他皆为引入种类[2]。在植物资源丰富的云南尚且如此，国内其他地方便可想而知了。

除此以外，这种景观园林绿化模式的养护成本还不低。这些外来的名贵花木一般适宜在小空间、小范围内的精心护养，缺乏顽强的生命力和环境适应性。如果把它们植栽到公园、路旁或交通节点附近，无疑是对它们的严峻考验。为了提高存活率，又需要经常施肥、浇水、除草等，稍微养护不到位，植株便会出现生物特性退化或死亡的后果。

营造成本高企，实际美学效果欠佳等，成为园林绿化工作中过量使用外来物种的显著弊病。

1.2使用本土果树的经济性

如果选用一些果树，特别是本土类的果树作为景观园林绿化用树，就既能够避免上述问题，能够产生较好的生态效能和经济效益。

本土类果树一般是经历了长期自然选择后留存下来的，具有较好的抗逆性和极强的生命力，与本地的土壤、气温、降水量、日照等环境要素相匹配，不像外来物种那样孱弱和挑剔。所以，选择本土果树作为景观园林绿化树种可以大大降低甚至不必支出未来的养护费用。养护费用在目前的景观园林绿化费用支出中占相当高的比例，一旦养护的成本减少，景观园林绿化的整体成本就会显著下降。

本土果树的市场价格比常用的绿化物种低廉得多。当前不少城市建设所使用的外来物种的供应方一般是外地苗木公司或苗圃基地，本地的供应商所占份额有限。高昂的运输费让工程实施主体在营造工程之初就背负了沉重的经济负担。而选择本土果树作为景观园林绿化用材，既使培育成本相对节约，又不需要支付物流等中间环节的各项费用，可以减省费用。

2果树作为绿化树种会产生良好的社会生态效应

选用名贵花木等外来物种作为景观园林绿化用材时，通常仅侧重于其美学观赏价值，而忽视了其欠缺防风固沙、吸附尘埃、净化空气、涵养水源等用途和功能这个问题。相对而言，本土果树的经济、生态等综合性效益要大很多。

2.1果树的美学价值

果树通常都有比较长的盛花期，果树的繁花似锦是该物种实现授粉结实的基本特性和要求。那些越是开花茂盛的果树，越能够得到更多繁育生命的机会。果树春华秋实，不论是春天灿烂的花色，还是秋天累累的硕果，都是可观可赏的自然之美。而且这个旺盛的生命阶段长一般要跨越两三个季节，富有季相的韵律变化。这是通常只在某个特定的季节绽放花朵的名贵花木所不可比拟的。

使用果树作为景观园林绿化用树，还有利于继承传统文化，使绿化工作跳出物质性窠臼。我国许多优秀诗文绘画作品中有不少是直接描写本土花木的，例如“一枝红杏出墙来” “千树万树梨花开”等，这些作品或托物言志，或陶冶性情，意境优美，意象鲜活。如果把本土果树应用到景观园林绿化中，便能够激发人们对家园、城市乃至地域的认同感，产生意味深长的美学感受，从而增添景观园林的观赏效果。

2.2果树作为绿化用材的社会效益及实现策略

果树用于景观园林绿化除了产生纯粹的美学效果之外，还有利于进一步发展果业生产，向社会提供果品，做到“既有社会效益又有经济效益”[3]。

随着社会发展和生活水平提高，人们对水果的消费需求量不断上升。但城市化、大型基础工程项目和各类工业园区建设等占用土地的现象越来越严重，我国耕地的保护形势日益严峻。为了确保粮食安全和粮食自给，未来不宜在可耕地等优质土地上增辟果园。这种情况下，如果在城市的公园、街心花园以及更大空间的交通干线附近等种植果树，不仅能够满足景观园林绿化的需要，还可以向市场提供果品，在一定程度上满足人们日常消费的需要。

就实现果树作为绿化用材的策略而言，可考虑适当引入社会力量参与经营的方式，即招募具有相应资质的农林公司或园艺公司来管理经营这些园林绿化地带。通过市场交易的方式（例如当今普遍采用的招、拍、挂）把在这些地方经营果场的权利移交给专业性的果品种植公司，或者在保证生态环境与绿化效益的前提下允许他们在同一地域内适当种植并经营果树等。这样就既能为政府或交通运输部门等节约大量绿化费用，经营公司自身又能得到一定的经济收益，还能够向市场提供大量的果品，实现多方共赢。

因此，在景观园林绿化中广植果树不仅具有必要性，而且具有可行性。委托具有相应经营资质的企业进行开发，更是现代农业产业化经营的体现，模式先进，实施便利。

3果树用于景观园林绿化的案例和经验

由于采用果树作为景观园林绿化用材具有诸多益处，也就早有城市和方面进行相应尝试。例如，上海市南汇区在城市绿化中积极栽植桃树，每年举办的桃花节已成为城市一道亮丽的风景；河南省漯河市和许昌市目前也在尝试把李树等本土果树应用到城市绿化中，以求实现春华秋实的生态目标和美学效应；福建泉州更是把适宜的热带、亚热带果树如龙眼等大量应用于城市绿化之中，创造了一个具有鲜明地域色彩的城市形象，等等。

深圳市、清华大学校园等地方的景观园林绿化实践，可作为个案进行剖析。

3.1深圳的实践

深圳市作为一个建设高起点、规划高水平的城市，可谓是我国当代新兴、繁荣城市的典范。深圳市交通主干道两侧的高大的棕榈树、伟岸的木棉（Bumbax malabaricus）和姹紫嫣红的紫荆（Cercis chinensis）等均为城市添彩不少。不得不提的是，遍布城市各处的芒果、荔枝、菠萝蜜（A.heterophyllus Lam）等南方果树成为了该市重要的亮点：公园与园区内荔枝果实成熟时红艳如火，与深圳的城市精神非常贴切；道路两旁沉甸甸的金色芒果洋溢着满满的喜悦之情；挂在斑驳树身中段的菠萝蜜既凝重又灵动，空气中充满了甜蜜的味道。

大胆地把果树应用到城市园林景观的绿化中来，无疑体现了深圳作为新一代城市的智慧、勇气和创意。

3.2清华大学的经验等

作为著名学府的清华大学选择了核桃、山楂、柿树、银杏等果树种类进行园林绿化。夏季，核桃树高大繁茂，浓荫如盖，绿色的果实丰盈饱满，凝重厚实；秋季，山楂红艳，珠玑浸泽。校园各处的银杏树不但结出串串圆润的果实，而且树型优雅，枝叶煊盛，通体金黄，颇有凤仪。清华园的美，在全球范围内的大学中之所以闻名，在绿化用树中占有不小份额的果树实是居有奇功。

近来，有越来越多的人意识到外来物种在绿化中的弊病，明确提出用果树等本土树种开展景观绿化工作[4]。其实，“我国果树栽培历史已有四千多年，果树资源丰富多彩，是世界最大的果树发源中心之一。”[5]如果各个城市、地方能够结合自身区域性特征进行认真筛选，从我国现有的本土果树资源库中一定能够寻找到合适的种类，进行更多鲜活的园林绿化实践。

4果树用于景观园林绿化时应注意的事项

4.1正确选择适宜的果树

果树的种类要具有地域适应性，也就是尽可能地选择本土果树。要按照绿化工作对候选树种的一般技术性要求进行筛选，把那些对土壤、水分、肥料要求不高，病虫害少，抗性强的树种[6]（231-237）选入备选集。我国东西地区、南北地区之间的果树有很大的区别，而且我国幅员辽阔，自然生态环境复杂多变，单一或少数几种果树难以在全国范围内推广。所以选用果树作为绿化用树，要尽可能地倾向于那些在当地具有较长栽培历史和较好地域适应性的本地果树。要坚持因地制宜，不能再盲目跟风。

结合现有研究资料，大致可以长江为界，把我国果树资源划分为适宜在南、北方不同地区栽植的两大组群，至于具体的城市或地区在绿化中应该选用哪些种类就需要结合地方的环境要素进一步遴选。

适宜在我国北方地区使用的果树为：苹果Malus pumila、枣Zizyphus jujuba、核桃Juglans regla、板栗Castanea、柿子Dispyros kaki、山楂Crataegus、石榴Punica granatum、银杏Ginkgo biloba、木瓜Chaenomeles sinensis、醋栗Ribes、梨Pyrus、桃Prunus persica、杏Prunus armeniaca、李Prunus salicina、无花果Ficus carica、桑Morus、枸杞Lycium chinense、樱桃Prunus pseudocerasus、葡萄Vitis，等等。

适宜在南方选用的果树种类有：椰子Cocos nucifera、槟榔Pinang、荔枝Litchi chinensis、芒果Mangifera indica、柑桔类Citrus、枇杷Eriobotrya japonica、杨桃Averchoa、龙眼Nephelium longana、梅Prunus mume、香蕉Musa sapientum、菠萝Ananas cosmosus，等等。

4.2结合具体的应用环境和立地条件实施果树替代

选择果树作为景观园林绿化用树，还要具体结合栽植的场域环境，提高针对性、科学性。景观用树与绿化用树并非完全一致，二者虽有重合，但也有区别。景观用树通常用于块状地基空间内，如公园、校园、厂区、景区、机关大院等。绿化用树一般用于线状地块的范围内，例如很多城市的行道树、城市外围郊区的绿带等，最典型的是在公路、铁路沿线进行的栽植工作。各种防护林以及海防林等也可算作绿化用树类型。

区分块状与线状等不同情况下的景观园林绿化用材，主要是考虑到汽车、列车等现代交通工具是否进入场域，以及进入后是否会发生次生性环境污染的问题。在非新能源交通工具经常进入的地方就会有不同等量级的污染产生，那么如果在这样的地方种植果树的话，就应该选择那些果实有较完好的外壳或保护膜等的果树，才能够保证果实不受侵扰，从而避免有毒害的水果流入市场，提高食品的安全性。

在我国北方地区广袤的交通线及新兴城市道路的两侧，适宜种植一些坚果或小杂果，例如核桃、板栗、石榴等。因为这些果树不仅具有很高的美学观赏价值，还有非常高的经济价值或药用价值，又都非常适应北方干旱、寒冷等较恶劣的自然环境。南方地区则可选择具有较厚实外壳或保护膜的果树品种，如荔枝、龙眼、槟榔等。

对于那些交通工具不进入或很少进入从而环境污染较少的地方，例如城市公园、校园、住宅区、庭院等，选择绿化用树的自由度就大些。可以说，凡是兼有较好生态价值、经济价值、美学价值与使用价值且地域适应强的本土果树都可考虑移植、引进。北方地区可以任意选择枣树、柿树、木瓜、桑、葡萄、樱桃、枸杞、桃、杏、李等；南方地区则可考虑枇杷、柑橘、香蕉等果树。总之，在这样的环境与条件下，凡是喜爱的果品都可以选择，只需在技术环节加以关注即可[7]。

4.3恰当处理相涉社会关系

果树能否大面积进入城市园林绿化领域，除转变观念、提高认识之外，还需要妥善处理相关社会关系，即如何解决果树进入产果期后的养护、管理问题。

虽然有一些城市和地方在绿化工作采用果树后产生了良好的综合效益，但也出现了若干值得关注的现象。譬如，有人为了采花摘果而对果树造成伤害，对行为人自身的安全也造成了威胁。这也是目前影响业主或设计者把果树作为绿化树种的重要原因。

笔者认为，分类管理与公司化经营或许是化解这个矛盾的有效方法。

所谓分类管理和公司专业经营，就是把能够大量使用果树作为绿化用树的园林或林带，根据同市民的空间、社会距离程度以及安全等级的不同，划分为自由开放式园林与委托专业公司经营的园林。凡是那些距离交通路线较近、进行采摘与养护具有较大危险、必须由专业力量实施作业的林带或地方，通过签订合同的方式委托给专业经营公司进行开发，满足生态、社会效益之外的经济收益归公司所有。对于那些亲近市民的中心公园、公共绿地、部分郊野公园等地方的果树园林，由于安全系数较大，可以放任市民自由采摘，增进社会发展成果的共享程度。

另外，为了提升或维持市民自由采摘园林的养护质量，可在订立合同时，把无偿养护任务作为一项附属条款由专业公司承担起来，从而既减免相关行政主管部门亲自操作的繁琐，又便于发挥专业力量的作用。

5结语

笔者认为应在总结过去经验教训的基础上，采取积极的措施，把果树，特别是本土果树作为一类当地景观园林绿化的重要用材进行推广应用，这将有助于取得更佳的生态、经济和社会效益，实现多重目标，建成一个瓜果飘香、和谐殷实的社会家园。

参考文献：

[1]徐忠.从景观和科学的角度探讨景观树种引种工作[J].安徽农业科学，2006（24）：6488-6489.

[2]赵菲.昆明市行道树种调查分析与评价[J].广东园林，2011（3）：51-56.

[3]戚明坤.应重视从果树中选择行道树[J].国土绿化，1999（6）：30，32.

[4]胡正月，谢日星.江西省城镇果树绿化前景展望[J].中国生态农业学报，2001（2）：100-103.

[5]孙华.关于西北地区果树生产和科研的方向问题[J].西北农学院学报，1984（3）：11-17.

[6]杨赉丽.城市园林绿地规划[M].北京：中国林业出版社，1995.

[7]董晓.用果树做园林树种应注意的问题[J].落叶果树，2004（4）：45-46.

作者简介：

李麦产（1973-）男，河南扶沟人

河南大学黄河文明与可持续发展研究中心兼职研究员，主要研究城市规划、公司治理等