有味

2012-04-29 18:06刘宇轩
初中生学习·低 2012年10期
关键词:北京烤鸭萧乾叫卖声

刘宇轩

最近读了萧乾先生的文章《吆喝》,他描写了北京市场上的各色吆喝声,写得很细腻,充满生活的味道,且有思想。现在,我也来写下东北人独有的吆喝声,它们与萧乾笔下的吆喝声是不大相同的。

早上,去早市,天还没有亮透,乡下的农民就来城里抢地盘。他们在乡间看青山,喝绿水,一双眸子格外的透亮,时不时大口地吸下早晨清新的空气,然后和着东北粗犷的味道,大喊一声:“新鲜的豆角、黄瓜、南瓜啦!”他突然这么一喊,很多人都惊得回头,却见他洁白的糯米牙和一脸憨厚朴实的笑。一般在这个时间,都是老年人买菜,他们买菜要一根一根地挑,尽管菜都是刚摘的,好得很,但若不挑的话他们心里是过不去的,总觉得吃了亏似的。每当这时,卖菜的小贩就会再高喊一声:“最好的!”

想买水果,要在上午或中午。小贩们推着车,载着满满一车水果,还要不时地用眼瞄着城管。他们大声地吆喝着水果的产地,毫不谦虚地夸赞着自家的东西,譬如我就听见过这样吆喝:“大鸭梨了,嘎嘎甜,不甜不要钱!”凑上去,如果你还有点犹豫的话,他会当场削个梨给你吃。东北人和上海人是不一样的,东北人从不计较一根葱多少钱那些鸡毛蒜皮的小利。我见过一位老爷子天天坐在市场的角落,守着两筐李子卖。他的脸上全都是褶皱,又黑又脏的手上青筋突显,衣裤上遍布着破布絮,看了令人心生怜悯。每次路过,我都会买上一斤,虽然他的李子不大甜。他的吆喝也很有意思,他每次都用略带沙哑又颤巍巍的东北口音大喊:“李子嘞,保你吃完还想吃,保证甜得你嗓子疼!”

晚上,是大排挡的主打时间。走在街上,鼻间不时传来浓郁的烧烤香味,那感觉真的很棒。此起彼伏的叫卖声亦不比早晨、中午的逊色。“烤乳鸽,5块5块!”这是一个中年男人粗犷又带些傻气的声音。“烤饼,啤酒,买一赠一!”这是一个年轻女人的吆喝声,声音中充满朴实,还不乏麻利。最有意思的是一个卖北京烤鸭的女人,她的声音很尖,有点“名旦”李玉刚的味道,带着那么点婉约,听起来又一波三折的:“北京烤鸭,皇家配方,慈禧太后都爱吃,18元一只,赠送好礼!”每次听到她的声音,我的口腔里都会不自觉地充满唾液,垂涎三尺,不过她卖的烤鸭确实香。

语言,也是门艺术,它就像盐一样已经溶解在了我们日常生活中,它以自己独特的魅力,精心地熬着艺术这碗汤,让人百喝不厌。是老百姓把它的秘方一代代地传承下来,使生活更加有滋有味。而今,听到这些朴实无华的叫卖声,粗犷中带着柔情,朴实中充满智慧,说它动听一点都不为过,听了让人温暖,又很幸福。

当生活和艺术相融,这碗汤就越发地有味了。

(指导教师/王香玉)

本文荣获中国中学生作文大赛(2011~2012)初中组二等奖。

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