蜡梅的用途及经济价值

杨玉新

一、蜡梅的概况

蜡梅学名Chimonanthus praecox lindl，别名黄梅、香梅。蜡梅科、蜡梅属。原产中国中部，是我国特有树种，现在分布和栽培范围很广，横跨热带、亚热带及北温带3个气候带。蜡梅分实生苗和嫁接的。嫁接苗是指以实生苗为砧木，通过嫁接而获得的蜡梅。蜡梅栽培历史悠久，据记载，鄢陵蜡梅栽培始于唐代，如今河南省鄢陵县已广为栽植，并培育出罄口蜡梅、虎蹄蜡梅、素心蜡梅、檀香蜡梅等70多个优良品种。

二、蜡梅的习性及用途

蜡梅耐寒，在年平均气温10℃左右，极端最低温度-25℃的条件下仍能正常生长。蜡梅还具有耐高温的特点，在极端最高气温44.6℃的条件下并无灼害发生。其中以年平均气温14℃-18℃的条件下生长发育最好。蜡梅耐旱能力强，在民间有“旱不死的蜡梅”之说。怕水淹，在重盐碱地上生长发育不良，对石灰岩土壤具有较强的适应能力。耐修剪，种植易成活。腊月开花，先花后叶，花期为两个月，花开金黄，浓香馥郁，耐存、耐养。在百花干枯之隆冬开放，表现了不怕困难、不屈不挠的性格，给人以拼搏奋进、英勇顽强的精神启迪，为广大人民所钟爱。

近些年来，蜡梅在园林绿化工程中的用途越来越广泛，有成片片植、单棵孤植、漏窗透景、主景配置、混栽配置及与岩石、假山配置等形式。由于蜡梅根系发达，耐旱耐贫瘠，也可作为北方沙地的防风固沙林。现代科学研究表明，蜡梅的工业用途也很广泛。蜡梅可制药，明代李时珍《本草纲目》中记载，蜡梅花味幸温、解暑生津。蜡梅花、根、叶、果均可入药，根皮可治刀伤出血，根治风寒感冒、腰肌劳损、风湿关节炎、疮疖、疝气、肺脓肿；叶外用可治疮疖；花蕾及花有解暑热、治头晕、呕吐、气郁胃闷、麻疹、百日咳诸症；花制成浸膏可治烧伤、烫伤、中耳炎；果实有健脾止泻功效。蜡梅花是提取天然香精的好材料，是植物香精的上品。蜡梅也是窨茶的佳品，古书曾有以蜡梅花窨茶，饮之解渴生津、止咳。《物类相感志》称蜡梅树皮浸水磨墨光彩明亮。

三、蜡梅的开发及经济价值

蜡梅是传统名花，有悠久的栽培历史，丰富多彩的历史文化内涵，早已植根于广大群众心中，与中国人民结下了不解之缘。在冬春之际开花，需要启动及开放的温度远比一般花卉低，极大减少了人工催花所需的能源，降低了促成栽培的成本。蜡梅在低温条件下较易储运含苞花枝，又可任其在温室下自然开花，故特别适用于远距离远销。低成本的采后处理，非常有利于外销切花的开发。蜡梅有色有香，独具特色。西方人对蜡梅的甜香不仅易于接受，而且为之倾倒。蜡梅的甜香还早已征服了欧美人士，被他们称为“冬天的甜蜜”（Winteisweet）。因此，大力宣传蜡梅之奇香，正是推广蜡梅走向世界的突破和重点所在。迄今为止蜡梅仍在中华故土上孤芳自赏，国外仅日本、朝鲜、新西兰等少数国家有较多栽培。大可异军突起，独树一帜，在世界上放出异彩。80年代，新华社“国内动态”一篇《孙建军建议培养古桩蜡梅盆景打入国际市场》的文章曾引起了中央领导人的重视。1987年国家在保康正式建立全国第一个也是世界第一个野生蜡梅天然保护区。1989年中国花协首先决定批准成立了中国梅花蜡梅协会，同年在中国蜡梅之乡河南省鄢陵县建立中国蜡梅研究中心，中国林业大学、北京林业大学、河南农业大学、南京林业大学、华中农业大学等多所大学院校都对蜡梅进行了不同程度的研究，都极大的促进了全国蜡梅的生产开发。

目前，全国种植蜡梅的区域十分广泛。蜡梅生产初步开发出的产品有古桩蜡梅盆景、鲜切花蜡梅、庭院盆栽蜡梅、地栽蜡梅四大系列。古桩蜡梅盆景经济价值相当可观，蜡梅盆景是中原盆景的一个重要组成部分，造型独奇、自成体系。蜡梅盆景培育技术环节多，技术含量高，故民间有“十年育一盆，一盆吃十年”的说法，可见一盆经过数年乃至数十年精心培育成形的古桩蜡梅盆景，经济价值很高。蜡梅鲜切花，是当前插花的新潮流、新时尚。一枝长度为60cm—70cm定向培养成的蜡梅枝档次高、形态美，行销到国内市场，其价格在20元/枝左右。出口到国际市场，特别是欧美各国，视蜡梅插花为高雅名贵，且把黄花作吉祥物崇拜，深受欢迎。应大力发展，普及蜡梅鲜切花技术，满足市场需要，提高经济效益。庭院盆栽、地栽蜡梅，更是深受广大人民群众的喜爱。

我国蜡梅的野生资源十分丰富，据现有的资料确定仅湖北西北部的保康神农架，陕西南部、四川及重庆市的东北部大巴山区，湖南西北部五陵和浙江西北部的天目山等地都有集中成片的野生蜡梅。可以利用这些野生蜡梅资源培育出各种品种蜡梅，也可利用这些野生资源作为北方沙地的固沙林，还可以由蜡梅生产的初级阶段逐渐沿伸到研制成各类作用不同的药剂、香精、名茶、名酒、饮料、食品、礼品、系列化妆品等。综合上述所说，蜡梅浑身都是宝，发展前景广阔，其经济价值可观，且具有适应性强、成活率高、生长快、保持水土、促进生态平衡等作用。大力发展蜡梅文化旅游事业，做大、做强蜡梅产业，在提高人民生活水平，建设和谐社会方面都具有重大的意义。

参考文献

[1]司晓晖.鄢陵蜡梅与蜡梅文化

[2]李时珍.本草纲目

[3]陈俊愉.中国花卉报“二梅”文化与“二梅”开发小议.中国工程院院士