日光温室辣椒生产技术

刘喜民

[摘 要] 夏秋苗期50-60d，冬春苗期70-80d左右。每亩施充分腐熟农家肥6-8m3，生物有机无机复合肥120kg，深翻30-40cm，旋耕粑平。起垄前撒施精制腐植酸有机肥80kg，硫酸钾复合肥50kg，生物微肥1kg。3、定植方法及密度 采用大小行栽培，即大行90cm，小行50cm，株距40-50cm。用80%乙磷铝可湿性粉剂400倍液或58%甲霜锰锌可湿性粉剂500-800倍液，或72.2%普力克水剂800倍液，7-10d1次，连续喷3-4次。5.4、炭疽病用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，7-10d1次，连续防治3次。5.5、蚜虫用50抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，6-7d喷一次，连续喷2-3次，近年使用的无残留生物杀虫剂3%苦参碱800倍液防治效果突出。

[关键词] 日光温室；辣椒；生产技术

一、茬口安排

1.秋冬栽培

7月上旬育苗，9月上旬定植。

2.冬春栽培

8月底-9月初育苗，11月中旬定植。

3.长季节栽培

7月中下旬育苗，9月中下旬定植。

二、育苗

1.品种选择

选用抗病、优质、高产、商品性好的优良品种。主推品种有37-72、长剑、金武士等。

2.种子处理

将种子放入55℃热水中均匀搅拌15min，加入冷水降温至30℃时浸种6-8h，捞出洗净，放在28℃恒温条件下催芽，70%的种子露白即可播种。

3.播种

根據栽培季节和壮苗指标适时播种。基质装盘前应拌入杀虫剂、杀菌剂并堆闷24h进行杀虫和灭菌消毒。装盘后用其他同规格穴盘将所装基质压一小穴，深度约0.5-1.5cm，然后将催芽种子一穴一粒点播走小穴中心，用基质填平穴孔，浇足水，覆盖一层地膜放在苗床。

4.苗床管理

（1）温度管理：播种后基质温度保持在28-30℃，出苗时降至27-28℃，夜间土壤最低温度保持在18-20℃，促进出苗。幼苗出土后白天温度保持在25-28℃，夜间18-20℃。

（2）水分管理：冬春茬辣椒育苗时，前期光照强，蒸发量较大，应及时补充水分。在播种前和移栽时底水要充足，能较长时间保持土壤湿度。

（3）壮苗指标：叶色鲜绿，无病虫害壮苗。夏秋苗期50-60d，冬春苗期70-80d左右。

三、定植

1.温室消毒

定植前20-30d清理前茬作物残枝枯叶，深翻地30-40cm灌一次透水，闭棚高温消毒10-15d（室温60℃以上），也可每亩用80%敌敌畏乳油0.25公千克拌锯末，与2-3kg硫磺粉混合，分10处点燃，密闭一昼夜，通风后无味时定植。

2.整地施肥

日光温室辣椒采用高畦栽培。每亩施充分腐熟农家肥6-8m3，生物有机无机复合肥120kg，深翻30-40cm，旋耕粑平。起垄前撒施精制腐植酸有机肥80kg，硫酸钾复合肥50kg，生物微肥1kg。

3.定植方法及密度

采用大小行栽培，即大行90cm，小行50cm，株距40-50cm。

四、田间管理

1.温度管理

为了促进缓苗，应保持高温、高湿环境。一般不进行通风并适当提早盖苫时间。白天温度保持在26-28℃，最高不超过30℃。

2.光照管理

夏秋定植后中午要放部分草苫遮光，防止幼苗萎蔫，一周后进入正常管理。

3.水肥管理

采用膜下滴灌或暗灌。定植后3-4d及时浇缓苗水。当门椒长到3cm左右时，结合浇水进行第一次追肥，亩冲施精制腐植酸有机肥20-30kg，以后应根据植株生长情况和天气变化采用小水勤浇，一般每隔2-3水追一次肥，即20d左右每亩追施硫酸钾复合肥20kg。

4.植株调整

门椒坐住后，将长势较弱的“副枝”、老叶尽早摘除，以利通风透光。

五、病虫害防治

1.辣椒疫病

发现中心病株，及时采用保护剂与内吸剂同时使用控制。用80%乙磷铝可湿性粉剂400倍液或58%甲霜锰锌可湿性粉剂500-800倍液，或72.2%普力克水剂800倍液，7-10d1次，连续喷3-4次。

2.辣椒病毒病

主要对带毒传媒的蚜虫进行防治外，可用小叶花叶灵、20%病毒A可湿性粉剂500倍液7-IO天l次，连续喷2-3次。

3.白粉病

发病初期用50%硫胶悬剂300倍液，苗期-结果期用75%百菌清可湿性粉剂300-600倍液或25%粉锈宁可 湿性粉剂2000-2500倍液喷雾防治。

4.炭疽病

用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，7-10d1次，连续防治3次。或百菌清和甲基托布津各稀释800倍液混喷。

5.蚜虫

用50抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，6-7d喷一次，连续喷2-3次，近年使用的无残留生物杀虫剂3%苦参碱800倍液防治效果突出。

六、采收

门椒、对椒应适当早收，以免坠秧影响植株生长。此后原则上在果实充分长大、果肉变硬后采收。采摘时不能猛摘，以免枝条折断。