汕头启兴萝卜合作社:小萝卜聚合大资源

刘彦武

春天湿润的空气弥漫着潮汕平原，在广东省汕头市潮阳区海门镇竞海村，笔者看到一行行绿色的萝卜叶覆盖着大地，泥土中胡萝卜纷纷冒出了头，自动喷头不停地向田间喷灌。一辆粤Ａ牌号货车停在田边，几位农民将一个个带着泥土芬芳气息的萝卜直接装运上车。这是启兴萝卜专业合作社的种植基地。

合作社理事长肖亮曙告诉记者，这片滨海沙地阳光充足，地下水源丰富，周边地区没有工业污染，有得天独厚的生态环境条件。经过改造，如今每年可种植两茬萝卜、一茬胡萝卜，间中还可种植红薯、蔬菜等作物。现在正是胡萝卜收获的时候。这里产的胡萝卜主要销往日本，同时也供应深圳、广州和内地一些城市。他说，别看这小小的萝卜一斤只卖几毛钱，可却给周围几个村的农民带来意想不到的收益，更重要的是聚合了土地、人力、科技、市场等大资源。

笔者在田边与海门镇湖边村的村民林汉文攀谈起来。他操着一口潮汕地方话，认真地回答笔者提出的每个问题。经肖理事长翻译，笔者得知他家里有两亩多地，原来种植红薯、蔬菜等，每年一亩地收入不到4000元。去年2月他试着拿出4万多元加入启兴萝卜合作社，并把自己的土地交给合作社统一管理，种植萝卜。到去年底，合作社按照股份分红给他两万多元；由于参与田间管理和维护，他另外还得到合作社给的两万多元劳务费。林汉文说：“没加入合作社的村民都很羡慕我！”

汕头市集泰种养有限公司董事长刘细奴介绍说，过去农民在这里分散种植普通作物，产值很低。他们公司发现这个地方适宜种植萝卜，从2008年9月开始累计投入资金共3000多万元大规模平整土地、改良土壤，建成4000亩连片规格化生产基地。如今基础打好了，但要增加种植面积、提高规模效益，就得进一步聚合各方资源。“比如，我们需要更多的土地，萝卜的收割、分拣都需要手工操作，种植技术和质量管理需要统一的标准，在市场上需要争创品牌提高竞争力。这些光靠企业自己是做不来的。”刘细奴说。

因此，肖亮曙等人想到以点带面，通过发起成立启兴萝卜合作社的形式，让100多个农户参与进来，把他们零散的土地整合成1000多亩生产基地。而集泰公司的统一技术培训，使农户们变成了有技能、规范化的人力资源。

合作社的办公室就在不远的田边。室内墙上贴着合作社的章程，隔壁是集中分拣和冷藏萝卜的地方。肖亮曙说：“我们利用筹集到的资金，去年底把这里改造成1000多平方米的冷藏库，萝卜包装好后可以在这里多放十几天。这样一来，我们应对市场价格波动的办法就更多了。”

记者了解到，广东省农民专业合作社已进入蓬勃发展阶段，目前像汕头启兴萝卜合作社这样的合作社在广东已超过7000家，带动农户超过100万户，其中从事种植业的约占64％。

汕头市农业局副局长陈少华说，这种“公司＋合作社＋农户”的聚合模式是农村开展集约化种植的有益尝试，但也面临一些新问题。将来既要发挥集泰公司的龙头带动作用，又要明确公司与合作社、农户在产销环节上的分工和责任，保障入股农民在合作社中的知情权和参与重大决策的话语权。“不但要有好收益，也要想办法降低农户个人承担的经营风险。这样才能调动农民的积极性，聚合更多的资源。”陈少华说。