现代栽培技术调控下的观光农业

王云 王亮

摘 要:设施栽培技术是现代农业的重要标志之一。现代农业相对于传统农业而言,是广泛应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法进行的社会化农业。观光农业是现代农业的组成部分,我国已有20多年的发展历程,有多种类型的观光农业。本文以寿光国际蔬菜科技园区和潍坊金宝乐园为例进行了介绍,以期为现代农业的发展提供借鉴。

关键词:现代栽培技术观光农业

中图分类号:S2 文献标识码:A 文章编号:1674-098X(2012)06(b)-0124-01

设施栽培技术是指在不适宜露地栽培园艺作物的季节或地区,创造人工可控制的环境条件,使作物能够正常生长发育,从而获得高产、优质、高效的一种先进的农业生产方式。它既可以摆脱大自然对传统露地栽培蔬菜的约束,又能吸纳多种高新技术,是现代农业的重要标志之一。设施栽培技术调控的主要植物种类有设施蔬菜、果树和花卉。设施栽培技术包括园艺工程设施,例如日光温室、塑料大棚,其中所采取的主要栽培方式有无土栽培、基质栽培、立体栽培等多种现代种植方式。所进行的环境调控措施有温室内采暖、降温、通风、滴灌、配电、照明、CO2施肥等技术。所采用的对设施内温度、光照、湿度、气体成分等环境自动化控制和检测的设备。所选用的温室覆盖材料和施用作业机械设备等现代化科技手段和设备。

现代农业相对于传统农业而言,是广泛应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法进行的社会化农业。观光农业是现代农业的组成部分。近年来,伴随全球农业的产业化发展,人们发现现代农业不仅具有生产性功能,还具有改善生态环境质量,为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收入的增加,闲暇时间的增多,生活节奏的加快以及竞争的日益激烈,人们渴望多样化的旅游,尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是,农业与旅游业边缘交叉的新型产业——观光农业应运而生。

观光农业是以农业活动为基础,实现农业产业和旅游业相结合的一种新型的交叉产业。观光农业既突破了传统农业的生产经营模式,又丰富了现代旅游业的活动内容。在一些社会经济发展水平较高的美国、日本、荷兰、台湾等国家或地区观光农业早已兴起,我国自20世纪90年代中期以来发展极为迅速,全国各地广为兴起,从最初的农民自发开放自家果园开展观光、采摘活动,到如今种类繁多的各类农业观光园、科技示范园、农业博览园等,我国观光农业在经历了20多年萌芽和初期发展阶段之后,随着国内经济发展、国民闲暇时间的增长、城市化进程的加快以及农村产业结构调整,目前正进入规模化发展的新时期[1,2]。根据国内外的实践,在我国观光农业发展的主要类型有休闲农业观光园、休闲主题农业园、高科技农业示范园、休闲生态农业度假村和休闲民俗文化博览园[3,4]。以寿光博览会和潍坊金宝乐园为例介绍一下高科技示范和生态观光园的方式和特点。

1 现代栽培技术与寿光国际蔬菜科技园区

寿光是中国著名的蔬菜之乡,近年来随着观光农业的发展,依托雄厚的产业基础和技术优势,

一年一届的中国(寿光)国际蔬菜科技博览会更是吸引了世界各地的目光,以第12届国际寿光科技园(博览会)为例,共设1个主展区和11个分展区,其中,主展区总面积35万m2,室内展览面积为15.5万m2。设有7个展厅、4个规模化种植温室,分为展销交易区、蔬果种植区、蔬菜文化景点区、蔬菜采摘园等,充分体现和展示了现代科技与观光农业结合的魅力[5]。

菜博会上蔬菜品种丰富,展示名优蔬菜、瓜果、花卉品种2000多个,新品种200多个,新技术、新成果100多项,使菜博会变成精品展示的大舞台。既有先正达、瑞克斯旺、海泽拉等世界知名种苗公司的优良品种,也有绿亨等国内品牌,无论结果可达3000kg的番茄树,还是重达205kg的巨人南瓜,甚至寿光当地的品牌如“王婆”香瓜、“圣女”番茄等都这里展示栽培。兼具观赏与食用功能的“袖珍蔬菜”、老鼠瓜、“雪莲果”、粮菜两用的大豆树等都是菜博会上登台亮相的新品种。展出的保健蔬菜、彩色蔬菜、观赏蔬菜、袖珍蔬菜让人们知道了蔬菜的“另类”功能。

菜博会注重展示现代农业科技的前沿技术,现代化栽培模式30多种。如阳光栽培、墙体栽培、立体栽培、滚筒栽培、立柱栽培、漏斗栽培、管道栽培,其中墙体栽培、立柱栽培、管道栽培等当今国际、国内先进的高科技蔬菜栽培模式,让人们看到了未来蔬菜种植的发展方向。展厅内的自动化播种流水线、温度自控系统、微雾系统等现代化农业科技,都是目前较为先进的工厂化生产技术。“未来馆”内,展示着智能化机器人,它通过高端控制化技术,对蔬菜生长环境的温度、湿度、光照及病害情况进行监控,根据种植环境的温度和湿度进行浇水,根据作物不同生长期喷洒有机农药、科学施肥,根据菜果颜色辨别成熟度采摘,实现了蔬菜种植管理的现代化和智能化。寿光国际蔬菜科技园区(博览会)的成功举办,是现代科技、观赏农业的完美结合,不仅带动了农业经济的快速发展,更为现代农业的发展提供了新思路和新方式。

2 现代栽培技术与金宝乐园

金宝乐园位于潍坊市城区南部,是“国家AAAA级旅游景区”,总面积60万平方米,集娱乐、休闲、知识和参与性于一体,构成了韵味独特、民俗风情浓郁、田园风格独具的休闲观光园。园内形成了既关联又自成一体的五大游览景区:情缘园,集自然风光与人文景观为一体,是缘文化的主题园,根据古典婚庆习俗推出了投缘求喜、绣楼招亲、月老祠,金龙吐翠、幸福祈愿、龙窗探缘,同心锁缘等十多项别具特色以参与为主的婚庆摄像内容,是举行传统婚礼、缔结秦晋之好的首选宝地,也是同学、朋友、战友共同聚会、义结金兰的理想場所。综合娱乐区,有儿童乐园、国防教育基地、吊床娱乐区、智乐园等,有适合各种年龄段多种多样的娱乐项目;百果观光园,内有各种果树,有板栗、核桃、树柿、猕猴桃等,并有葡萄、枸杞、金银花三个千米长廊,既融为一体,又各具特色。累累硕果,古朴幽雅的绿色环境,成为人们近郊旅游,体味田园乐趣的好去处,每年举办的金秋果实大采摘成为潍坊观光农业的一道亮丽风景;动物园,有东北虎、非洲狮、棕熊、梅花鹿、骆驼、孔雀等多种国宝一级保护动物。金秀湖度假区,内有金宝博物馆、书画院、珍宝馆、垂钓湖、四合院等景观,堪称潍坊的世外桃源。

参考文献

[1] 卢云亭,刘军平.观光农业[M].北京:北京出版社,1995.

[2] 万红莲.杨凌观光农业旅游的发展现状及对策研究[J].河北农业科学,2010,14(1):117～119.

[3] 孙艺惠,杨存栋,陈田,郭焕成.我国观光农业发展现状及发展趋势[J].经济地理,2007,27(5):835～839.

[4] 郭焕成,刘军萍,王云才.观光农业发展研究[J].经济地理,2000,3:121.

[5] 李培之,范世杰,郎德山.现代园艺科技与蔬菜文化的完美结合[J].中国蔬菜,2009,13:7～9.