鱼头鱼尾
皮草是指利用动物的皮毛所制成的服装。因材质珍贵稀有,皮草历来都是高端、时尚的代名词。同样因为价值不菲,相比其他服装,消费者在皮草养护方面的投入也很“大方”。而随着生活水平的不断提升,近几年来皮草消费在国内市场一路看涨,皮草养护店也成为热门投资话题。那么,中小投资者经营皮草养护店又有哪些门道呢?看看本文中两位主人公的对话,或许对您有所帮助。
定位:
丢开面子,不着眼于“贵族”
周伟(从事皮革制品销售3年,近期欲转型投资皮草养护,下简称“伟”):我发现国内皮草消费正在经历从无到有、从少到多的阶段。以前是没有皮草,也没消费能力;后来改成以拥有一件皮草为荣为耀,鉴于消费能力,只能两三年买一件;这两年则变为一年就买上两三件。而对皮草养护的需求也越来越大。所以,我认为投资皮草养护店肯定是有前景、有市场、有利润。
陈勇(黑龙江皮革行业协会皮毛委员会委员,从事相关研究近10年,下简称“勇”):我同意你的判断。但据我所知,皮草养护在西方历史悠久,并且对从业者有着各种条件的限制,皮草养护等服务机构也跟皮草生产和销售一样,属于“贵族”行业。因此我关心的是,你打算怎样进入这个行业呢?
伟:我也知道皮草养护的专业性很强,对从业者的资质要求较高。所以我认为应选择知名连锁机构的加盟店。这样一来,专业方面会得到一定的培训,而品牌的影响力又能使我减少了预热市场和说服市场的投入,同时能快速得到稳定客源。
勇:如你所说,这个行业对从业者的资质要求较高,这一点在知名连锁机构加盟商的条件的苛刻就能体现。别的不说,尽管你曾经有过三年以上皮革制品销售的经验,但所谓隔行如隔山,皮革毕竟不等于皮草。我估计你至少还需要三到五年的学习时间,才有可能获得相应的资质。到了那个时候,这个行业还适不适合进入就是个问题了。
伟:我没有资质,可以聘请有资质的人。国内也有很多相关机构,难道我也不能加盟?
勇:真正有资质的人,工资恐怕小投资者都负担不起。国内现在也有很多打着专业皮草养护连锁名义招商的机构,但鱼龙混杂、背景复杂,中小投资者很难判断。因此暂时也不建议加盟。
伟:那像我这样的小投资者根本没机会进入这个市场了?
勇:不是。我的意思是不需要起点那么高,不要做面子生意,从小处着手,一样可以进入市场——这是我给投资者的第一条忠告。现代意义的皮草养护源于西方,知名的养护机构早已经过历史及市场的双重考验,这些甚至不是你花多少钱就可以得到的。而这种生意形式进入国内,是否也要一切照搬?据我所知,国内很多中小投资者都是以干洗店、皮具养护等作为基础,将皮草养护作为一个重要项目,根据市场情况决定其在全部项目中的所占比重,反而效果不错。反过来,我做过一个粗略的统计,仅在2011年,就有超过80%打着“皮草养护”名义的小店,最终因为缺乏专业资质而被市场淘汰。一些店主曾跟我说,顾客进门问你的技术源自哪里?最擅长养护哪些品种的皮草?店主当时就傻眼了。
业务:
追求专一,不追求专业
伟:不开专业养护店这一点我可以接受。业务范围是不是也可以这样理解:不是什么皮草品种都做?最好是只做不太值钱的小件、次品?
勇:不是什么品种都要做是对的,但未必都是不太值钱的小件。次品、劣质品等相关问题我另作说明。
皮草养护是专业性很强的行业,专业的表现有三:第一,高端性。皮草属于高档消费品,因为主要取材于动物皮毛,其制作工艺极为复杂,从生皮到成品之间需要经过浸水、去肉、脱脂、脱毛、浸碱、膨胀、脱灰、软化、浸酸、鞣制、剖层、削匀、复鞣、中和、染色加油、填充、干燥、整理、涂饰等几十道工序,因此对维护、清洗、保养甚至连保存温度都有极高的要求。第二,丰富性。皮草是个宽泛的概念,除传统的裘皮、貂皮、獭兔皮、狐狸皮、羊皮等之外,新品种也在不断的补充进来,而每一个品种,都有一套严格的养护操作规程。比如近几年比较流行的“水洗羊皮”,羊皮还是过去的羊皮,最主要是工艺改变,强调经过特殊处理之后,羊皮制成的皮草水洗后依然柔软。而如何使羊皮能够做到水洗,这项处理工艺就是皮草生产领域一个独立的门类。第三,手工操作程度高。之所以说国内很多机构鱼龙混杂,只要看一点就能辨别——看他是否以“(进口)专业设备”作为卖点。由于皮草的特殊性决定,很多生产及养护的环节大多依靠手工操作,仅靠一两套设备就能完成对皮草的养护,显然不太可能。而要想练就手工操作的能力,没有较长时间的经验是做不到的。因此,什么钱都想赚、什么品种都敢接的想法,本身就具有风险。
不求全不代表不能求大。我强调的是不追求专业,但可以追求专一。怎么理解?所有的品种不可能都做,单一的品种经过一段时间的学习和摸索,还是可以上手的。以目前市面上最常见的裘皮和貂皮为例,不但都具有知名度高、受众面广、市场销量大等特点,且养护工序相近,掌握相关养护常识及工艺的时间较短,投资者上手相对容易。同时只需要把重点放在关注选材、制作流程、特殊工艺、款式等变化即可。而裘皮和貂皮,显然不属于“不太值钱的小件”。
换个角度讲,皮草养护在国内尚属起步阶段,对于新出现的生意形式,小投资者应该关注的不是如何快速赚钱,而是对于行业的进一步了解和经验的积累。在求稳的基础上专攻一点,做精做专,才是要务。
服务:
放弃小利,不提供寄存
伟:我听说,因为皮草的养护要求较高,很多顾客宁可花钱把皮草放在养护店寄存。据说每件皮草一天的寄存费就在5—10元之间。如果掌握了相关的保养和存放知识,这应该算是轻松赚钱的好项目了吧?
勇:就因为皮草养护的要求过高,我不建议开展皮草养护业务的机构开展寄存服务,更不赞同独立开展这项服务。
我认识一家做皮革清洗与养护的店主,跟我说,曾经有一段时间天天提心吊胆。原因是店里“像祖宗一样供着”客人临时寄存的三件皮草。每件皮草虽然每天有七八元的寄存费,但这些皮草要放在带有温度计的专门箱柜里,温度只要超过警戒线还会自动降温;皮草还不能直接挂着,因为其“吸尘能力”太强,所以要在外面罩上防尘袋;存放皮草的房间内每天要通风,还要定期抽湿,还得每天检查皮草是否出现霉变;此外,还要定期给皮草打蜡保养,等等。最主要的一点是,如果皮草出现问题,店主就要按照衣服的原始发票折旧进行赔偿。为了几个小钱,需要投入较大的设备、人力的投入,还给自己带来莫大的风险,连觉都睡不好,得不偿失。尤其是干洗店或皮具养护店内,湿度比普通居民住宅更大,寄存皮草需要的投入也更多。此外还有一点,寄存还容易招致法律风险。近年来,有一些商贩对二手皮草衣服翻新后当新品卖,如果未经鉴别就进行寄存,按现有规定,一旦出现问题,洗衣店都要进行高额赔偿。
特别提示:
抵制假货,不接触“杂牌”
伟:根据我的经验,国内的皮草市场也很混乱。我最担心的是会因为收到假货、劣货而被人讹诈,造成损失。
勇:这一点我特别要提示投资者,一定要在基础知识上多投入精力,以免遭受这类损失。我总结了三句话:“多认识几个品牌,多认识一些产地,多认识一些朋友。”因为高端的特性,目前皮草制品知名的品牌并不多,其选材、制作工艺、对应消费人群等特性都有很明显的差别,熟知这些品牌,就能练就一双慧眼;同理,皮草的产地也比较集中,以裘皮为例,目前主要集中在美国、加拿大、丹麦、芬兰等地,每个产地的裘皮也各有特色,流通渠道、对应生产商或品牌也不同;学问学问,未学先问,抱着学习的态度交朋友,利用人际关系了解皮草市场,也不失为一个入行的捷径。最后记住:要想做皮草养护生意,先从抵制假货开始。只要是“杂牌”产品,最好敬而远之。