中韩人参战争

张合

韩国《朝鲜日报》报道称：“随着中国推出‘长白山人参来挑战韩国人参‘宗主国的地位，著名的‘韩国人参公社开始通过‘高丽人参名牌战略，在全球最大的人参消费市场——中国市场发起反攻。”

人参自古以来就一直备受关注，它在人类历史上已有2000多年的种植与应用历史，直到今天，它的发展依然备受重视，甚至，为了争夺“人参宗主国”的地位，在中国和韩国之间，一场关于人参的战争已经打响……

满盘皆输的中国

人参主要出产于中国的东北地区、朝鲜半岛、日本以及俄罗斯的西伯利亚地区，其中以中国东北为最，可以说，在这个蓝色星球上，吉林是当之无愧的世界人参之乡。下面这组数据，完全可以佐证中国的人参大国地位：中国的人参产量占全球的70％，其中吉林省的人参产量占全球的60％左右。2010年，吉林人参种植面积达到15万亩，产量为7700吨，出口加走私2650吨。

然而，占绝对优势的产量和大量的出口，不仅没有换来自豪感，带来的反而是尴尬和难堪。以2010年的吉林为例，吉林全省人参出口占了世界的60％，但贸易额却只有5180万美元，仅占世界的18％。

据了解，1988年以前，由于没有大面积种植，人参尚属稀缺商品，中国人参出口平均价格曾经达到每公斤40～50美元左右。自上个世纪90年代以来，由于人参种植面积盲目扩大，人参出口价格大幅下跌，平均价格基本维持在每公斤10美元的水平。2000年，国内人参产量达到一个顶峰，但价格却一落千丈。当年的人参出口平均单价下落到了每公斤6.69美元。以至于有一种说法：人参还没有萝卜值钱。

可以收获，辛辛苦苦培育了6年，市场价格却来了个大跳水，这损失实在惨重，当时，听说有个别参农还不起贷款，最终走上了绝路。在拥有世界最大人参交易市场的抚松县万良镇，参农老王告诉记者：“2010年是人参价格最为理想的年份，6年生的水参(采挖后未经处理的人参)可以卖到每公斤50元。但是，2011年价格却不太理想，和去年相比基本没有涨价，猪肉、蔬菜涨得都很快，但是人参没涨。”

而就在这一时期，韩国政府却十分重视在国际上推广人参的力度，由其打造的“高丽参”名片享誉全球，价格超过中国人参的十几、甚至几十倍。而实际上，“高丽参”大多数就是中国人参。

“这说明，过去我们的人参卖得太便宜了，与韩日等国家相比，我们正在失去本应属于我们的话语权，正在面临变成廉价人参原料供应国的危险。”作为吉林省人参主产区的通化市政府相关领导接受记者采访时，提起国产人参目前的现状，一脸的忧心忡忡。

绚丽的“高丽参”

应该说，中国人参的没落，与自身的组织宣传松散有关，而更重要的是韩国的举国“造参”政策，使其掌控了人参市场的话语权，从而使中国的参农沦落为任其宰割的原材料生产者。

据了解，多年来，在人参包装方面，韩国各方可谓不遗余力，韩国政府、商界、学术界不仅大力宣扬“高丽参”的品味品质，还刻意包装韩国为人参“发源地”和“宗主国”，使国际人士认为中国的人参是“盗版”的，不正宗的，一步一步失去原来的国际市场。

据了解，韩国是目前世界上唯一实行人参专卖的国家，人参生产一直处于严格的计划控制下。去过韩国旅游的国人大概都会有这样的印象：在韩国，人参产品如人参含片、人参饮料等，是与烟酒专柜放在一起销售的，人参就像泡菜一样，成为韩国的一张重要名片。

“追溯起来，韩国人参本源于吉林人参，品质也无太大差别，但其整个产业已形成一致行动的模式，并得到国际市场的广泛认同。”一位业内人士愤愤不平地对记者说，“在国际人参品牌市场上，韩国通过利用资金、技术和品牌优势，已完全掌握了国际人参产业定价权。”

该人士还告诉记者，实际上，韩国人参产量不及中国的十分之一，一直以来，韩国人都是从中国买来人参原料，加工后以成本价格的十几倍甚至几十倍卖到欧美、东南亚，还大量返销给中国。“韩国的品牌战略，让他们尝到了大甜头，却让中国参农吃尽苦头。”

比如，2010年时，参价曾一度上涨，这让中国参农高兴了一把，但很快就被掌控市场话语权的韩国客商将价格打压下去，2011年，参价持续走低。近日，有媒体记者在吉林通化市采访期间，一位参企老总向记者讲述了韩国人控制市场的手段：“一般情况下，韩国来华采购人参人员习惯聘请当地中国人代为收购人参，然后再以不同方式出口运回韩国。2010年，中国人参市场价格上涨，这让韩国贿买人参的成本大幅增加。2011年9月，不少此前向中国参农支付了部分收购预付款的韩国商人，突然以‘农残超标为理由，拒绝收购中国人参，这让中国市场，尤其参农产生极大的恐慌心理，以至于人参价格出现回落。”一些参农则向媒体记者表示：“采购人参就像在打仗。”

人参战争

实际上，对于韩国参商的咄咄紧逼，中国参农和参商早巳开始“反抗”，就人参的价格、销售、品牌等方面“大动干戈”，进行着明争暗斗。而现在，中国政府也开始加入“战团”，制定出人参振兴计划，正一步步向世界推广“长白山人参”品牌，以对抗势不可挡的“高丽参”。

目前，记者从吉林政府部门获悉，为改善我国人参产业现状，增强人参产业竞争力，重夺我国人参产业在国际市场上的话语权，我国正积极规划。比如，人参生产大省吉林就专门成立了“振兴人参产业推进领导小组”，并于2011年4月出台了《关于加快人参产业发展的意见》，计划通过集中打造中国吉林“长白山人参”品牌、加大对重点龙头企业和行业协会的扶持力度、积极研发人参系列精深制品、加强标准化人参生产基地建设、制定行业标准并建立监管体系等措施，争取通过5年努力，使吉林省人参业产值达到150亿元，实现出口创汇3亿美元。

中国人参产业踏上了振兴之路，这让韩国上下坐立不安，针对中国人参产业的快速崛起，韩国联合通讯社曾报道称：“中国试图通过推出‘长白山人参，成为人参‘宗主国。对此，韩国以‘高丽参的品牌对中国市场进行反击。”韩国《朝鲜日报》也报道称：“随着中国推出‘长白山人参来挑战韩国人参‘宗主国的地位，著名的‘韩国人参公社开始通过‘高丽人参名牌战略，在全球最大的人参消费市场——中国市场发起反攻。”

据韩国报道，出于对“吉林人参振兴工程”的担心，韩国已经采取“以攻为守”的策略——“抢滩”中国市场，韩国具有政府背景的最大的参商正官庄已制定未来5年在中国的销售渠道和拓展计划，到2015年，正官庄在中国市场的销售额将达到1.5亿美元，直营店发展到65家，经销店达到150家。

“从耕地面积来讲，韩国无法赶上中国的货物量攻势。但是，我们的战略是通过科学、优秀的人参栽培管理技术发展成为全球最高级的人参品牌。”韩国人参公社香港法人代表朴赞一说，在他们眼里，人参产业发展得好坏，直接关系到韩国的国家利益及形象。

此外，韩国人参产业和企业，还在政府的扶持下，以学术活动和广告宣传的形式，向世人展示着韩国“人参宗主国”的地位。他们通过在中国举办围棋赛并邀请国际著名医药专家参加一年一度的“国际人参学术研讨会”，大力营造“人参宗主国”的氛围。

随着中国政府的积极介入，及韩国政府的高调应战，让世人清醒地认识到了一场争夺“人参宗主国”的战争即将在中韩之间全面开打。这其中将不仅是企业资本、技术和管理的较量，也是政府调控能力和智慧的比试。