马铃薯高产种植技术

张颖

1、选地

选择土壤肥沃、地势平坦、排灌方便、耕作层深厚、土质疏松的沙壤土或壤土。前茬避免是茄科作物，以减轻病害的发生。

前茬作物收获后，及时将病叶、病株带离田间处理，立冬前深耕30厘米左右，使土壤冻垡、风化，以接纳雨雪，冻死越冬害虫。播种及时耕耙，达到耕层细碎无坷垃、田面平整无根茬，做到上平下实。

2、选用优质脱毒种薯

马铃薯优良品种及其高质量的脱毒种薯，对马铃薯的产量的贡献率可达60%左右。脱毒种薯出苗早、植株健壮、叶片肥大、根系发达、抗逆性强、增产潜力大。

3、种薯处理

3.1储存催芽：北方生产的种薯收获早，0-4℃储存越冬以避免发芽太长；冬季5-10℃储存越冬有利于春季种薯发芽。播前20-30天检查，如幼芽已经萌动，可取出置于温暖向阳处晒种，使幼芽绿化粗壮；如果芽眼还未萌动，可放在日光温室或其它温暖环境中催芽，可使苗齐苗壮。

3.2切块：播种前切块，一般要求单块重量半两左右。小个种薯竖切，每个切块都带上顶部壮芽；大个种薯切块时，尾部芽由于其发苗后生长势弱产量低一般淘汰不用，然后按芽眼顺序向顶部切块，最后将顶部一分为二；切到坏薯要严格淘汰，并用75%的酒精消毒刀面，否则会造成病害的传播。种薯切完后尽快播种不要堆放（注意：经验不足者切块催芽谨慎使用，以避免可能会因温湿度不匀而造成烂薯）。

4、适时播种，提高质量

4.1马铃薯从出苗至成熟的生育期为100天左右。其生长发育的特性为：当l0cm土层的温度稳定在5—7℃时，种薯的幼芽在土壤中可以缓慢地萌芽和伸长，16-18℃的土温、18-21℃的气温，对块茎的形成和生长最为有利，气温超过21℃马铃薯生长会受到抑制。播种越早，产量越低。

4.2用肥方法掌握以基肥为主、追肥为辅的原则。施农家肥习惯上是在播种前整地时均匀撒施地面旋耕于土中，或播种时集中撒于垄沟。补充的化肥量60%于播种时施，40%在揭地膜后苗期施。

4.3开沟套垄播种时用旋耕机耕翻，使土层松、深、平、细。开好±仑头沟与腰沟。抡头沟深25cm，抡头宽连沟1.8m，腰沟深30cm，腰沟间距20-25m。

5、合理密植

采用起垄宽窄行栽培，垄距1米、垄顶宽60厘米、垄高15厘米，一垄双行，宽行70厘米、窄行30厘米、株距25～30厘米。开沟播种，薯块在沟内芽朝上摆好后，每亩用3%辛硫磷颗粒剂2～3公斤，对细土15～20公斤顺沟均匀撒施，以防地下害虫。然后覆满沟土，镇压平整，每亩用72%都尔100毫升或50%乙草胺120毫升，对水40～50公斤均匀喷雾防治杂草，随后立即覆膜。

6、合理施肥。马铃薯施肥要以农家肥为主，化肥为辅。具体施法可分基肥：每亩施入畜粪1000公斤混土肥1500至2000公斤，在起畦时撒施；追肥从苗期到现蕾前每亩施尿素15公斤或复合肥25公斤；从现蕾开花时每亩用碳酸氢铵30至35公斤混磷肥25公斤混匀5天后施下，促使结薯。此外，在化肥使用中，施碳酸氢铵对马铃薯增产效果最好。

7、浇水

要获得马铃薯的较高产量，需要大量的水分。满足不了水分的需要，就难以取得满意的产量。马铃薯既是需要大量水分的作物，又是供水不能间断的作物，特别是在块茎形成和块茎增长阶段，要连续保持土壤湿润状态。一旦水分供应间隔，便会造成块茎停止生长，形成畸形块茎，造成严重减产和品质降低。但马铃薯生育后期又要防涝，因雨涝或湿度过大会造成块茎不耐贮藏或腐烂。因此，生产中要掌握均匀而充足的供给水分，使土壤耕作层始终保持湿润状态。马铃薯生长的适宜土壤湿度是，全生育期平均保持在80%左右的土壤含水量为最理想。其中苗期要保持在70%—80%，收获前保持在65%—75%左右为宜；块茎形成至块茎增长阶段必须保持在80%—85%。

8、病虫害防治

马铃薯在生长期间病虫害较多，其中马铃薯常见的病虫害主要有青枯病和晚疫病，主要虫害有蚜虫、蛴螬等，其中晚疫病主要发生在雨水较多或者植株花期出现，是真菌性病害，这种病害的危害比较大，很容易造成储存期间和田间大量烂薯的现象，所以应该及时进行控制，晚疫病在苗期主要采用25%的多菌灵可视性分粉剂250g/hm2、70%的甲基托布津600g/hm2混合液进行喷洒，在马铃薯花期应该采用72%的杜邦克露可湿性粉剂1500g/hm2加水稀释进行喷洒，并且中国农业网的工作人员在马铃薯的花期如果田间出现中心病株时，应及时清除，并将其烧毁，以免大面积流行。由于青枯病主要是由于种植方式和土壤引起的，所以在选种，种植时期注意防治，从而减少病虫害的发生。

9、适时收获

马铃薯主要是营养生长植物，只要茎叶不枯，块茎仍可膨大。因此，可到茎叶被酷霜打死后再收获，这样可获得最大产量。若市场上马铃薯价格好时也可适当提前收获。收获时要防止碰伤薯块和擦伤薯皮，以便于贮藏。

（作者单位：154100黑龙江省萝北县团结镇农业技术综合服务中心）