山东金乡大蒜市场：6月份大蒜价格陡升 成交量骤降

寻广岭

以红蒜级蒜为例，6月大蒜平均批发价格为7.84元/公斤，与5月份相比，环比上涨58.9%，大蒜价格陡升的主要原因是：5月份上半月大蒜价格延续以前的低价位，5月份下半月受新蒜减产消息的影响，大蒜价格开始直线上升，虽然6月份中下旬大蒜价格下跌，但6月份大蒜价格总体保持在高价位上。

6月份大蒜总成交量为53882吨，环比下降38.8%，成交量骤降的主要原因是6月上旬大蒜价格高，采购商以销量定采购量，手里不再大量存物；客商停止采购，以观望行情为主；小贩收购基本在手里，没能走到市场去；另外大蒜出口量也有所减少。6月中下旬大蒜价格有所下降，但小贩收购的大蒜不卖，蒜农不卖或者少卖，此时只有保鲜蒜少量出库，总体成交量缓慢，因此造成了6月份大蒜成交量骤降。

（作者单位：山东金乡大蒜市场）