台湾水果夏季飘香

曾诗淇

凤梨酥、高山茶、卤肉饭、蚵仔煎……提到台湾，这些美食就会迅速地闪现在脑海里。除了这些小吃外，台湾还是世界著名的“水果之乡”，台湾水果不仅品种多，更因为品质优异而驰名中外。

火红的夏日，正是吃水果的最佳时节，台湾的应季水果开始陆续上市。台北大街上水果超市内摆放着芒果、凤梨、芭乐等，个个看上去新鲜、诱人。凤梨是台湾特产之一，味甘、微酸、香甜、汁多、味道鲜美，特别在吃完油腻食物后来上一块，能有效地酸解脂肪，对身体大有好处。芭乐，又称“番石榴”，青熟果实有重量感，果皮翠绿富光泽，果肉厚，吃起来清甜脆爽。当然，最受欢迎的要属芒果，果肉硕大、风味独特，同时富含膳食纤维、维生素C等营养物质，素有“热带果王”之称。其色、香、味俱佳，是台湾典型的夏季水果。看着柜台上又大又黄的芒果，黄橙橙的就像节日里脱手飞去的黄气球一样，不禁让人陶醉，在老远的地方就能闻到一股扑鼻的香味，叫人直流口水。