江红霞
2012年10月5日—11日,凌家塘市场货丰价稳,各交易区上市品种秋味渐浓,秋菜秋果货丰价低,供销两旺。刚刚经过中秋、国庆长假的市场供应,还是呈现了一定变化,交易量方面:蔬菜销量回落,水产精品销售略显疲软、果品、荤食品稳中趋降,粮油、副食品供需平稳。价格方面:蔬菜价格较黄金周前回落明显,果品、粮油相对平稳,荤食品、水产品小幅回落,其中:鸡蛋价格跌幅明显,螃蟹价格回落明显。
随着两大节日的结束,秋季蔬菜的大量上市,带动蔬菜价格降幅明显。秋季是一年中地产菜供应量最多、品种也最丰富的时候,今年气温适宜,本地及周边地区的地产叶菜大量上市,销量占据全场蔬菜销量的四分之一,促使价格回落成为主流,带动客菜价格也是节节败退。目前地产青菜大量上市,每日的上市量均在六百吨以上,来场的销货车辆,每日在场内排成一条长龙,位居本周销量榜第一名。特别是那种个头较大的大青菜,量大价跌,批发价仅0.6元/公斤左右,就连最好、最嫩的小青菜价格也仅为2元/公斤。由于地产菜比客菜运输路途短、新鲜,一直是商贩选购的热点,量多价跌后,直接拉动客菜价格一起回落。
(作者单位:江苏凌家塘市场)