一品江湖

2012-04-29 06:12
大众汽车 2012年6期
关键词:绍兴人乔峰令狐冲

斯柯达Superb昊锐长途试驾综合感受

在一千多公里的行驶中,斯柯达Superb昊锐驾驶起来很轻松,轻盈的方向盘和油门踏板不会给上手带来任何难度,令人印象最深的是斯柯达Superb昊锐其宽敞的内部空间,为长途汽车旅行带来了极舒适的驾乘体验。斯柯达Superb昊锐柔和的减震效果带来安逸的行车感受,同时在行驶过程中能够很好地隔绝风噪和发动机带来的噪音,给人一种比较厚重的包裹感。无论从乘坐还是驾驶感受来说,斯柯达Superb昊锐都显现出了极为舒适的特性,更重要的是,斯柯达Superb昊锐在此次行程中表现出了极低的油耗。

绍兴,酿在酒里的武侠

《笑傲江湖》中,令狐冲虽然酒量不济,但嗜酒如命,其在西湖梅庄见室中琳琅满目,到处都是酒坛、酒瓶、酒葫芦、酒杯,说道:“前辈所藏,岂止名酿三种而已。这绍兴女儿红故是极品……”其大发的一番酒论,令丹青生折服。金庸笔下的品酒大师,除了《笑傲江湖》里的祖千秋、令狐冲外,《天龙八部》里的乔峰更是酒量惊天。在大辽酒宴上,乔峰曾连饮三百余杯后面不改色,就连不胜酒力的段誉,在与乔峰对酒时也能一番豪饮。金庸笔下的武侠世界里,虽然对于酒的叙述都是轻描淡写,却每一部都有涉及,而这里对于江南酒文化的体现,更是让人赏心悦目。江南的酒,多出自于绍兴。黄酒、女儿红、花雕,个个坚守着千年的品质。

初到绍兴,便被那街边店口的臭豆腐的臭味吸引了进去,店内五张小方桌坐满了食客,个个面前放着一份臭豆腐,旁边摆着一个兰花青瓷小酒碗。一块臭豆腐入口,咀嚼两下,便端起酒碗轻轻摇晃两下,小咂一口后,再慢慢吞下,那表情十分享受。绍兴人,对酒有一种独爱,在街边随处可见的酒馆里,人人都会轻酌慢饮一两杯酒,因为绍兴人认为黄酒慢饮才可以品出它真正的味道,既不傷身也不醉人。世界上最古老的酒是中国的黄酒,而绍兴作为黄酒之都,其黄酒酿制的技法更是传承了千年之久。每年的立冬,绍兴人便取鉴湖水酿酒,直到次年立春开始榨酒引用,整个发酵期长达90天左右。期间要经历筛米、泡米、蒸饭等二十多道工序,才能密封储藏。一碗琥珀色的黄酒下肚,那绵长甘醇的口味充满整个口腔,然后缓缓地流入喉咙深处……再配上几道姑苏小菜,这江湖味儿着实又香又醇。

TIPS

绍兴酒俗

每年立冬,绍兴特有的黄酒开酿、祭祀酒神仪狄等仪式会如期举行,仪式期间,会有恭请酒神、上香祭拜等盛大的活动。

中国黄酒博物馆

位于浙江省绍兴市越城区,博物馆由序厅、酒史厅、酒业厅、酒艺厅、酒俗厅、酒窖、广场等组成,从多方面展示了绍兴黄酒的发展历史。

绍兴市区旅游

鲁迅故里景区是绍兴市区内的王牌街区,在看到原汁原味三味书屋的同时,还能看到鲁迅祖居从未对外开放的西厢房,新近恢复的周家新台门、长庆寺与鲁迅笔下有关的遗迹。鲁迅祖居、三味书屋、鲁迅纪念馆、鲁迅故居等景区免费开放(需凭借个人身份证到游客中心领取免费门票)。

酒店推荐

绍兴国际青年旅舍是按照绍兴民居的格调设计的,古朴、优雅。设施齐全,包括上网区、洗衣房、厨房、24小时热水、酒吧、书吧、自行车等等,旅舍内设有自助厨房、自助洗衣房。房间价位合理。

地址:绍兴市越城区环山路11号(绍兴饭店正门旁)电话:0575-85151780

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