渭北葡萄园：从“卖产品”到“卖风光”

肖力伟 常永平

坐观光车穿行于万米葡萄长廊，长廊两旁的葡萄一株株顺着圆弧棚顶攀沿，争先恐后地探向对面；路边的示范区，一排排Y型葡萄植株克隆似地整齐列队，一嘟嘟葡萄随着微风轻轻晃动，像是在向过往行人招手致意……

陕西渭南市临渭区渭北葡萄产业园区管委会主任阮光民告诉记者，临渭区按照“现代农业导向、特色小镇融合、田园风光衬托、生态景观点缀”的思路，立足第一产业用地性质、采用第二产业管理模式、附加第三产业服务功能，建设渭北葡萄产业园，实现临渭区由传统农业大区向现代农业强区转变，由传统平原农业区向景观农业区转变。

1 突破瓶颈，葡萄产业再获新生

20多年前，临渭区就开始种植葡萄并一度发展很快，但前些年，三大瓶颈使这一产业日渐萎缩：一是品种单一，只有晚熟品种，上市过于集中；二是种植技术落后，易遭病害；三是市场波动大，效益低下。

2008年，在渭南市委、市政府大力支持下，临渭区着力打造渭北葡萄产业示范园区，以生态农业为主线，立足科技示范、绿色生产、科教培训、生态观光、加工物流“五大功能”，强力推进和普及“Y”型架技术、三带整枝技术、避雨设施技术、节水灌溉技术，大力发展优质鲜食葡萄、农产品加工物流、观光休闲、科教培训“四大产业”，先后建设了苗木繁育中心、高新技术展示区、加工物流区、综合服务区、标准化生产示范区，力图通过生产标准化、产业规模化、科技高新化、机制市场化、园区景观化、城乡一体化来破解三大瓶颈。

几年来，园区先后引进260多个早、中、晚熟品种，保证从5月到元旦都能有新鲜葡萄上市。谭晓妮，一位女大学生村官，在园区包了15亩地。她兴奋地告诉记者，由于采用了避雨设施技术，种出来的葡萄品质好，每500克能比普通葡萄多卖0.6元。园区还建了一个万吨冷库，阮光民说：“葡萄采摘后先在库里存3天，不光口感品质好，还耐贮藏便运输。”

2 葡萄亩产都控制在2000千克以内

园区位于渭南市临渭区北部下吉镇，距市区25公里，园区规划面积20万亩，分为核心区、带动区、辐射区。

阮光民说，园区突出了5个结合，即与产业结合，以葡萄作为主导产业支撑；与农户结合，为农户提供全方位的服务；与区域经济结合，建设葡萄美食一条街；与科研单位结合，国家葡萄技术产业体系第一个示范基地就设在园区里；与合作社结合，通过合作社辐射广大农户。

位于园区的渭南三贤友邦果业农民专业合作社，2008年10月在下吉镇梁张村组成立，现在合作社已有800户社员，种植葡萄1.5万亩，其中1万亩通过了绿色食品认证。合作社建有临渭区下吉葡萄专家大院，从西北农大等聘请8位农艺师负责技术指导，每月对农户至少进行两次培训，并通过手机平台及时发布管理技术要点。合作社理事长梁建武告诉记者，合作社经过对比试验，筛选出夏黑无核和金手指两个口感好、抗性好、市场售价高的品种进行推广，并要求社员按照标准进行生产，统一架型，统一产量，统一质量标准。“由于销售渠道畅通，现在要入社的农户很多，但合作社严格控制，达不到标准的坚决不允许加入。”梁建武给记者举了一个例子，“为确保品质，我们合作社的葡萄亩产都控制在2000千克以内。”

下吉镇东关村11组的王晓明在园区里种了9亩葡萄，去年有3亩挂果，亩收入1.4～1.5万元。“今年将全部挂果，又进入盛果期，年收入一二十万是没有问题的。”他告诉记者，自己种植葡萄时间并不长，经验欠缺，但有合作社的帮助和支持，一切都变得简单而轻松，生产的葡萄质量好效益高。

3 规划“关中最美葡萄景观区”

在园区，一位西安美院毕业的年轻人黎婷给记者描绘了这样一幅图景：一个人在园区认购了几株葡萄，种植交由园区来负责，但可通过园区网站随时查看认购葡萄的生长情况。葡萄成熟后，可以采摘回去和亲朋好友分享，也可以送到庄园酒坊，根据指导亲手酿造葡萄美酒，并贮藏在园区的酒窖里。如果招待朋友，可以带到园区来，赏美景，摘葡萄，玩垂钓，吃农家菜，分享亲手酿的葡萄美酒，该是多么惬意！

作为园区的景观设计者，黎婷介绍说，园区已经完成了葡萄万米长廊、百果园及开心果园的设计建造，现在正在设计农家乐、垂钓池和庄园酒坊。如此，就是为了进一步扩大园区的知名度和品牌影响力，实现增收增效。

“十万亩葡萄香溢海外，八百里秦川美景独在！”阮光民介绍说，园区将以打造关中最美葡萄景观区为目标，加快园区景观设施建设，形成西引(西安游客)东迎(渭蒲高速吝店出口宾客)南接(渭南市)北连(连接卤阳湖通用航空产业园)的综合景观区，真正实现由传统种植向休闲农业转变。

（据《农民日报》）