红香酥梨高光效树形和长枝修剪技术

刘义端

红香酥梨是中国农业科学院郑州果树研究所以库尔勒香梨为母本，鹅梨为父本杂交选育而成。无需后熟即可食用，它与目前国内外红色梨品种相比,色、香、味、贮运性均优于美国品种红巴梨和我国品种库尔勒香梨。红香酥为着色品种，果面光洁，无需进行套袋栽培，省工省力，栽培成本低。现将衡水地区红香酥梨高光效树形和长枝修剪技术要点总结如下。

1 红香酥梨高光效树形整形技术

衡水市梨园原有树形主枝多，着生部位低，生长季节密不透光，极容易造成郁闭，不利于果实着色。为保证红香酥着色良好，保持其原有品质，首次在梨树整形改造时采用目前国内外最先进的高光效开心形。

1.1 提升主干高度

高光效树形主干高度至少要求在1.2米以上。主干提升后园内通风透光转好，并能充分利用行间、树下反射光，树体主干提升是改造高光效树形的关键。

1.2 中心干落头

高光效树形，树干高度一般控制在2.5米以内。原有树形干高达3.5米，上部主枝较多，一般为12～15个，往往造成上强下弱，影响树体平衡，而当树体的冠径较大时，如不进行重度落头开心，阳光不能从树体上部照射到树体的内膛，中心干就会象一把伞对树体下部进行遮荫。

1.3 减少主枝数量

高光效树形整形初期，主枝一般控制在6～7个，以后根据生长情况，逐步疏除，完成后较大主枝数量在3～4个。高光效树形的主枝要求选留在同一层上，在主干长度1.2米左右的距离内均匀分布。

1.4 叶幕层变薄

高光效树形改造完成后树体变得平面化，树冠只有一层，叶幕层的厚度大大减小，叶、果、枝可全部见光。原有树形，从树体顶端透射到下部的光很少，树体下部的光照相对要差得多。

1.5 培养下垂结果枝组，实行立体结果

高光效形以主枝两侧培养的下垂结果枝组结果为主，实行树体立体结果，相比之下高光效树形树势缓和，结果部位多，果形端正，梨树产量高。

1.6 简化修剪技术

高光效树形修剪时，短截、回缩、齐花剪等传统技术基本不用。除永久性主枝延长头和预备主枝延长头短截外，其余枝条全部甩放，全部采用长枝修剪技术培养结果枝组，主枝两侧也只培养结果枝组而不配备大侧枝。

2 长枝修剪技术

长枝修剪技术是通过农业部“948”“引进国际先进农业科学技术”项目引进实施的一项新的栽培技术，该技术源自法国，原来主要应用于桃树整形修剪。长枝修剪技术简单，容易掌握，可大幅度降低修剪劳动量，提高劳动生产率。将长枝修剪技术应用于高接后的红香酥梨园，取得良好效果。

2.1 夏季修剪

示范园进行高接换头后，全部采用长枝修剪技术，夏剪是使用该技术的关键。在5月中旬至6月上旬，对嫁接后新长出的红香酥梨新梢，计划留作永久性主枝延长头的，通过撑、拉、别等措施调整好角度，使其保持顶端优势。延长枝头生长旺盛的，要适度摘心促发二次枝，以利整形。除主、侧枝延长枝头外，其余新生枝条，长度在60厘米以上的，全部按照长枝修剪的要求，通过拿枝、扭枝、拉枝等措施改变角度，使其由直立生长变为下垂或平斜，变向后仍不能停止生长的，从枝条基部环割两刀，间距为1厘米,然后每隔15～20厘米进行扭枝造伤，促使其停长成花。7月下旬，对前期因长度不够没有进行处理的新生枝条，继续进行拉枝变向，使之全部下垂。9月中旬疏除过密的枝条和徒长枝，对角度直立，长势过旺，影响光照，转向后没有着生位置枝条进行疏除，目的是改善树冠内通风透光条件，促进果实着色，提高花芽质量。

2.2 冬季修剪

主要工作是疏枝。①高接后第2年，对着生位置偏低，生长空间狭窄的主枝要果断疏除。②主枝上着生的侧枝同侧间距小于70厘米的要疏除，侧枝上结果枝间距较小的要适当疏除，侧枝生长空间尽量控制在50厘米以内。③骨干枝上每隔20厘米留一个下垂果枝或结果枝组，着生在主枝同侧的结果枝间距要在40厘米以上，其余的枝均要酌情疏除。④同时注意对下垂结果枝组的科学更新，过于衰弱的可将结果母枝回缩到基部抽生的健壮更新枝处，回缩比例不应超过全部结果枝的20%。结果枝组枝轴基部粗度超过2厘米的，要及时更新，疏除后重新培养下垂结果枝。

采用高光效树形和长枝修剪技术，可使梨树膛内光照由不足30%达到50%～60%，满足膛内果实着色，并形成优质花芽。