清热解毒话芦苇

2012-04-29 00:44胡献国
保健与生活 2012年8期
关键词:长工桑寄生芦根

胡献国

芦花,为禾本科植物芦苇的花。秋后采取。中医认为,本品性味甘、寒,入肺、脾经,有止血解毒之功,适用于鼻出血、血崩、上吐下泻等。《唐本草》言其“水煮浓汁服,主霍乱”。《本草图经》载“煮浓汁服,主鱼蟹中毒”。《本草纲目》言“烧灰吹鼻,止衄血,亦入崩中药”。

芦根,又称苇根、芦苇根,为禾本科植物芦苇的地下茎,可生用或鲜用,以鲜用者疗效佳。中医认为,芦根性味甘、寒,入肺、胃经,有清热生津、解毒排脓、透疹、利尿之功。《本草纲目》言其“主消渴客热,小便不利”。《新修本草》言其“疗呕逆,不下食,胃中热”。《本草经疏》言其“味甘气寒而无毒,甘能益胃和中,寒能除热降火,热解胃和则津液疏通而渴止矣”。本品既能清泻肺胃之热,又能养阴生津而止渴,有寓补于清、祛邪而不伤正的特点,煮粥对肺胃热盛、阴津亏损之症有效。

现介绍几款食疗方,供选用。

芦根粥 芦根30克,大米50克,白糖适量。将芦根择净,放人药罐中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成,每日1剂,连服3~5天。可清热除烦,生津止呕。适用于热病津伤所致的烦热口渴、舌燥津少,肺热壅滞所致的肺痈、咳吐脓痰,麻疹初期疹出不畅,热淋涩痛等。

橄榄苇叶茶 橄榄2枚,苇叶50克。将二者择净,用清水2碗半煎取1碗,去渣取汁饮用,每日1剂。可清热解毒,适用于流感、胃热牙痛、肺热咳嗽、咽喉肿痛。

五汁饮 荸荠汁、梨汁、藕汁、芦根汁、麦冬汁各适量。将五汁混匀,煮沸饮服,每日l剂。可养阴生津,适用于热病后津伤口渴,糖尿病消渴。

芦花粥 芦花30克,大米50克,白糖适量。将芦花择净,用布包好,放入药罐中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成,每日1剂,连服3~5天。可清热凉血,适用于鼻出血、咳血、吐血、便血、尿血等。

桑寄生的传说

严用和

从前,有个财主的儿子得了风湿病,一连几年瘫痪在床。财主让家里的小长工隔两天就去药店抓一次药。可是,财主的儿子吃了许多种草药,病情也不见好转。

这年的冬天,天气很冷,雪下得很大,小长工每次去抓药,都得在一尺多深的雪地里来回走四十多里的路。有一天,小长工冻得浑身打战,忽然看见一棵老桑树的空树洞里长出的树枝很像每次抓的药,心想:“反正财主的儿子吃什么也不见好,就给他弄点这树枝回去算啦。”就这样,整个冬天,小长工每隔两天就撅一把桑树上的枝条回去。冬天过去了,财主儿子的病居然好了。

一位郎中听说此事后很感兴趣,小长工便带着郎中来到老桑树下,指着树洞里的一种树枝说:“就是这些树枝。”药农说:“我也取些回去,先试试再说。”郎中用这种树枝一试,果真治好了几个患者的风湿病。后来,人们因为这种不是桑树枝的小树枝寄生在桑树上,就给它取名叫桑寄生。

桑寄生具有补肝肾,强筋骨、除风湿、通经络、益血、安胎之功效。主治腰膝酸痛、筋骨痿弱、风寒湿痹、胎漏血崩、产后乳汁不下及高血压等症。

桑寄生常用食疗验方有:

1 桑寄生鸡蛋汤:取桑寄生15克,鸡蛋2个,白砂糖适量。同放沙锅内,加入清水600毫升。武火滚沸后,改中火煮至蛋熟,取出放置在冷水中片刻,去壳再放入锅里,先后煎煮25分钟,放入白砂糖调味即可。此汤可补肝、明目,是夜盲症患者的食疗甜汤。

2 桑寄生茶:取桑寄生、茶叶各10克,用沸水冲泡饮用。此茶可治疗高血压、风湿骨病。

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