葡萄南瓜功效堪比阿胶等

2012-04-29 07:40
健康必读 2012年9期
关键词:花露水蚊香调味品

葡萄南瓜功效堪比阿胶

南瓜 补血之妙品

被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,食之,全都是补血的优良营养素。

葡萄 历代中医推荐

葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行。

红枣 补血养气养颜

红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容,“爱面子”的美眉们不妨可以试试。(据《深圳新闻网》)

吃鸡蛋后别立即饮茶喝豆浆

有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻,特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候,其实你忽略了一点,就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。

早晨,很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花,或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。 (据《凤凰网》)

吃点凉菜益健康

相对于煎炒的蔬菜来说,凉拌菜减少了“烹调”这一工序,最大限度地保存了蔬菜中的维生素。另外,一般凉拌菜很少用油,盐分又容易附在蔬菜表面,少量就足以让人感觉到咸味,减少了心脑血管疾病的隐患。更值得一提的是,少了煎炒炸的蔬菜,在一定程度上也减少了致癌物质的生成。(据《家庭好医生网》)

复合调味品需单独使用

可口的饮食离不开调味品。在传统调味上,有些国家就是强调本味,调味品就是用洋葱,胡萝卜。但是中国的调味品就多了,有花椒、大料、葱、姜、蒜。随着现代人对于餐饮品质的追求,传统单一的调味品已不能满足家庭烹饪的需要,复合调味品已经成为我国食品行业新的经济增长点。但如何正确地使用复合调味品呢?

中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长指出,在日常家庭烹调中,如果使用了复合调味品,通常都无需再添加盐、油等调料了,这样不但保证了菜品的丰富口味,也有效地控制了盐油的摄入。根据国人饮食特点,中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长侯玉瑞建议,家庭烹饪可以用汤来巧妙搭配各种时令食材,以实现全家人的均衡膳食营养用餐。另外,在用复合调味品做汤的时候,必须从烹饪和食材搭配两方面下功夫,才能让调味品帮助你实现均衡美味的每一餐。(据《健康时报》)

被叮后别喷花露水

花露水驱蚊、止痒,被蚊虫叮咬后,许多人会在红肿处涂上一点。其实,这个大家都习以为常的处理方法大错特错,非但不能止痒,还可能导致中毒。

花露水之所以可以预防蚊虫叮咬,是因为其中含有“驱蚊酯”。但它仅有“预防”作用,被叮咬后涂抹,起不到任何效果。不仅如此,花露水中的驱避剂含有轻微的毒性。人体被蚊子叮后,皮肤上会留下创口,加上很多人会因痛痒挠破皮肤,甚至出血。这时涂花露水,其中的酒精、驱避剂等化学物质会直接通过创口刺激皮肤,进入人体,不但不能减轻炎症,反而加重皮肤损伤,甚至引起中毒。所以,被蚊虫叮咬以后,千万不要喷花露水,也不要用手搔抓患处,以免引起感染。可以先用肥皂水或小苏打水冲洗,中和蚊子分泌的酸性毒素。

用花露水预防蚊虫叮咬,也不能直接涂在身上。应滴2~3滴花露水在水里,稀释后洗澡,或将其滴在凉席上。需要提醒的是,给婴幼儿使用,至少要稀释4~5倍。(据《家庭好医生网》)

被叮后别喷花露水

花露水驱蚊、止痒,被蚊虫叮咬后,许多人会在红肿处涂上一点。其实,这个大家都习以为常的处理方法大错特错,非但不能止痒,还可能导致中毒。

花露水之所以可以预防蚊虫叮咬,是因为其中含有“驱蚊酯”。但它仅有“预防”作用,被叮咬后涂抹,起不到任何效果。不仅如此,花露水中的驱避剂含有轻微的毒性。人体被蚊子叮后,皮肤上会留下创口,加上很多人会因痛痒挠破皮肤,甚至出血。这时涂花露水,其中的酒精、驱避剂等化学物质会直接通过创口刺激皮肤,进入人体,不但不能减轻炎症,反而加重皮肤损伤,甚至引起中毒。所以,被蚊虫叮咬以后,千万不要喷花露水,也不要用手搔抓患处,以免引起感染。可以先用肥皂水或小苏打水冲洗,中和蚊子分泌的酸性毒素。

用花露水预防蚊虫叮咬,也不能直接涂在身上。应滴2~3滴花露水在水里,稀释后洗澡,或将其滴在凉席上。需要提醒的是,给婴幼儿使用,至少要稀释4~5倍。(据《家庭好医生网》)

冰箱每周都要好好擦

冰箱几乎是每个家庭都离不开的“宝贝”,但是如果使用不当,冰箱很可能变成“病”箱,成为引发疾病的隐患。

夏季临床上最常见的肠胃疾病是“冰箱性腹泻”,剩菜剩饭长时间放到冰箱里,或者从冰箱里拿出食物就马上吃,这些都可能引发肠胃不适。夏天外部温度高,开关冰箱的频率高,这会让冰箱内部无法保持恒温,细菌繁殖的几率也会增加。冷藏室的低温虽能抑制多数细菌的繁殖,但有些嗜冷霉菌仍可继续生长。如果随未经加热的食物进入结肠后,可使结肠黏膜脱落,引起炎症,导致腹痛、腹泻、呕吐。此外,如果直接吃从冰箱里拿出的食物,胃肠在受到强烈的低温刺激后,血管会骤然收缩,血流量减少,胃肠道消化液停止分泌,由此诱发上腹阵发性绞痛和呕吐等症状。

因此,夏天要科学地使用冰箱,首先要经常擦洗,最好每1~2周彻底清理一次,丢掉过期、开始腐坏、不宜存放的食物,用温水或中性清洁剂擦拭冰箱内外。如果有异味,可先将漂白粉倒入水中,稀释成浓度为1%左右的漂白水,清洗冰箱内部,再用清水擦一次。其次,冰箱冷藏室的温度应保持在4℃左右。食品放进冰箱前,最好生熟分开,用保鲜盒装好,或用保鲜膜隔离,避免交叉污染。最后需要注意的是,从冰箱拿出的食物,应该在常温下放一段时间后再吃。(据《生命时报》)

冰箱每周都要好好擦

冰箱几乎是每个家庭都离不开的“宝贝”,但是如果使用不当,冰箱很可能变成“病”箱,成为引发疾病的隐患。

夏季临床上最常见的肠胃疾病是“冰箱性腹泻”,剩菜剩饭长时间放到冰箱里,或者从冰箱里拿出食物就马上吃,这些都可能引发肠胃不适。夏天外部温度高,开关冰箱的频率高,这会让冰箱内部无法保持恒温,细菌繁殖的几率也会增加。冷藏室的低温虽能抑制多数细菌的繁殖,但有些嗜冷霉菌仍可继续生长。如果随未经加热的食物进入结肠后,可使结肠黏膜脱落,引起炎症,导致腹痛、腹泻、呕吐。此外,如果直接吃从冰箱里拿出的食物,胃肠在受到强烈的低温刺激后,血管会骤然收缩,血流量减少,胃肠道消化液停止分泌,由此诱发上腹阵发性绞痛和呕吐等症状。

因此,夏天要科学地使用冰箱,首先要经常擦洗,最好每1~2周彻底清理一次,丢掉过期、开始腐坏、不宜存放的食物,用温水或中性清洁剂擦拭冰箱内外。如果有异味,可先将漂白粉倒入水中,稀释成浓度为1%左右的漂白水,清洗冰箱内部,再用清水擦一次。其次,冰箱冷藏室的温度应保持在4℃左右。食品放进冰箱前,最好生熟分开,用保鲜盒装好,或用保鲜膜隔离,避免交叉污染。最后需要注意的是,从冰箱拿出的食物,应该在常温下放一段时间后再吃。(据《生命时报》)

放根黄瓜能驱蟑螂

蟑螂害怕黄瓜味,不妨将黄瓜纵向切开放在它们经常出没的地方,蟑螂就不会接近。鲜黄瓜放两三天后,把它再切几刀,还能继续散发黄瓜味,驱除蟑螂。下水道是蟑螂进入室内的主要通道,可以在下水道内灌入开水,将寄生在里面的蟑螂烫死,并盖紧水封。

需要注意的是,蟑螂怕冷,多藏匿在电视、冰箱等家电周围,因此要把这些地方作为清洁的重点。此外,蟑螂还喜欢潮湿的环境,应尽量保持室内干燥、不留积水。(据《生命时报》)

枕套枕头都要洗

有人会定期清洗枕套,却从来不清洗枕头。其实,枕头也很脏,睡觉时我们不经意流出的口水、分泌的汗液等都会渗透到枕头里面,滋生细菌,引发过敏与疾病,所以我们每3~6个月就要清洗一次枕头。

手洗枕头应该使用性质温和的洗衣粉洗涤。把枕头放进洗衣粉溶液内,用手挤压枕头,直到洗干净为止。过清水,直至把枕头漂洗干净,最后把水分挤干。平放晒干,枕头会更柔软蓬松。

机洗枕头时应注意使用温和的洗涤剂。大型的洗衣机,可同时洗两个枕头。若只能容纳一个,最好加一块毛巾一同洗以均衡水流。如果烘干的话,枕头会更容易恢复原有的弹性,且更加柔软蓬松。此外,枕头应每1~3年就更换一次。选购的枕头应该方便清洗并可烘干,这样枕头才能用得长久,睡眠健康也可获得保证。 (据《家庭好医生网》)

挑选电热蚊香诀窍

1.外观检查,电热蚊香的塑料件不应有明显塑性缺陷。电加热器各零部件组装配合牢固,紧固件不得松动,金属部件不得有锈斑。蚊香片表面应无明显色差,使用时气味芳香适宜,无刺激感。液体蚊香的药液应无分层、结晶、沉淀,使用时应无明显烟雾及刺激性气味。

2.查看电热蚊香的产地、生产商、使用说明书是否完整,查看蚊香片(药液)的生产日期以及国家级政府有关部门登记或鉴定允许使用的证号或批号。

3.最好选用蚊香片(药液)与加热器属同一家厂生产的近期产品,这样能够使得药物充分挥发。

4.检查液体蚊香的密闭性,按正常工作状态组装好电热液体蚊香,在最不利角度倾斜1小时后,无药液从瓶口外溢。 (据《家庭好医生网》)

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