人教版高中化学必修教材中环境教育内容浅析及教学建议

廖继平 林芳明

（1江西省上犹中学江西万安341200；2江西省万安县桂江中学江西万安343802）

人教版高中化学必修教材中环境教育内容浅析及教学建议

廖继平1林芳明2

（1江西省上犹中学江西万安341200；2江西省万安县桂江中学江西万安343802）

文章围绕环境教育主体概念，结合高中化学新课程理念，对人教版高中化学（必修1、2）教材中环境教育内容进行分析研究，并提出教学建议。

高中化学；新教材；环境教育；教学建议

人类在改造社会，促进社会发展的同时也出现了一些问题，资源过度开发消耗，污染物大量排放，导致全球性资源短缺、环境污染和生态破坏。人们开始进行了深刻的反思，认识也日益深刻，环境教育由此越来越受人们的重视。《中小学环境教育实施指南》明确指出：“环境教育是学校教育的重要组成部分，在引导学生全面看待环境问题，培养他们的社会责任感和解决实际问题的能力，提高环境素养等方面有着不可替代的作用”。[1]我国正进行的基础教育新课程改革把提高学生的环境意识作为课程改革的目标之一，在《基础教育课程改革纲要（试行）》中提出“要使学生具有初步的环境意识”。[2]可见，环境教育已成为基础教育的重要组成部分，被视为从根本上解决日益严峻的环境问题、保护和改善环境、实现人类社会可持续发展的一条必由之路。2003年《中小学生环境教育专题教育大纲》的颁布，更证实了在基础教育阶段开展环境教育的重要性。化学作为一门以实验为基础的自然学科，与环境紧密相连，基础教育化学新课程教材中无处不体现环境教育思想和内容信息。本文拟对人民教育出版社出版的高中化学新教材（必修1、2）中的环境教育内容进行分析，以期获得在化学新课程中实施环境教育的有益启示。

一、教材中渗透的环境教育内容

1.在化学知识体系中融合环境教育内容

为便于说明，笔者采用列表的方式，将教材中环境教育内容整理如表1。

表1 人教版高中化学(必修1、2)中各章节的环境教育内容

主题课题环境教育内容化学反应与能量化学能与电能化学反应的速率和限度有机化合物化学能与热能煤、石油、天然气的燃烧，能源的开发与利用，可再生能源和清洁能源的开发，电池的回收利用，废弃电池对土壤的污染，提高燃料的燃烧率。来自石油和煤的两种基本化工原料生活中两种常见的有机物基本营养物质最简单的有机化合物—甲烷甲烷的燃烧、爆炸范围及预防，苯的有毒性及相应苯的化合物对环境的影响。化学与自然资源的开发利用开发利用金属矿物和海水资源海水资源开发利用，资源、环境的可持续发展，自然资源的开源与节流、环境保护、资源综合利用、回收废旧合成材料、聚苯乙烯塑料快餐盒对环境污染。资源综合利用、环境保护

由表1可以看出，人教版高中化学（必修1、2）各章节中几乎都渗透了环境教育内容。这不仅体现在课题的设计上，而且正文中相应的化学知识点也融合了环境教育内容。以化学学科内容编排体系为主线，采用融合渗透的方式进行综合设计，使化学学科知识与环境教育相互整合、相得益彰[3]。这样让学生在学习学科知识的同时，并应用化学学科知识解决环境问题，帮助学生正确理解科学、技术、社会与环境问题之间的辨证关系，培养学生正确的环境观念，形成科学的情感态度价值观。

2.在教材插图中蕴含环境教育信息

插图是新教材的重要组成部分，笔者研究的必修1、2这两本教材中编制着大量精美的插图，约200多幅，相当一部分插图蕴涵着丰富的环境教育信息，是进行环境教育的重要素材。笔者大致统计，其中展现美丽自然景观的有10幅，展示材料及环保产品的有16幅，体现污染现象及处理过程的有30幅，显示自然资源及其用途的有23幅，示范环保行为的有33幅，识别环保标志的有7幅。如必修1中第四章“非金属及其化合物”的开篇主题就插入了打雷闪电的自然景观的图片，乌云密布的天空中打雷闪电让人为之惊叹，引起学生思考这雷电与非金属及其化合物的关系，设置了悬念；紧接着的是一台电脑显示空气质量调查表的图片，调查表上的数据及评价可以一目了然，令人深刻体会到空气质量急剧下降，心中保护环境之感油燃而生。这样的开篇不仅对学生学习本章的内容与生活联系有了粗略的了解，更重要的是从插图中体验到保护环境的重要性。另外，在此章各小节中，作者分别介绍各非金属及其化合物的特点。如通过图片4-15“闻气体的正确操作”中知道氯气是有毒气体，进而知道氯气排放在空气中对人造成直接伤害，因为事物都有两面性，氯气也有对人类有利的一面，通过图4-17”游泳池的消毒”中告诉我们氯气虽然有毒，但可用于自来水消毒。又如，图4-22“化学反应的能量把火箭送入太空”中充分展现了氮的化合物可作为清洁燃料，防止空气污染。然而，看图4-23的“酸雨的形成”、图4-24“酸雨对森林的破坏”这些图片形象地告诉我们，二氧化硫和二氧化氮是主要的大气污染物，直接危害人类的健康，且是酸雨形成的罪魁祸首。因此，我们人类要生存和发展，必须防止空气污染，防止酸雨形成。比如图4-25“江西省铜业公司贵溪冶炼厂硫酸车间利用炼铜时产生的二氧化硫生产硫酸”，变废为宝，化害为利。这些插图给学生提供了广阔的思维空间，使学生产生丰富的联想和情感体验，培养学生认识环境问题，解决环境问题的同时，更关注培养环境价值观、社会责任感。

3.在教材栏目中渗透环境教育知识

高中化学必修1、必修2中不仅在正文、插图中渗透环境教育，在教材栏目（包括课堂、课后思考题、习作题和实践题）中也涉及了许多与环境方面相关的问题，据统计，两本教材中，直接涉及环境教育的栏目分布在“思考与交流”、“提示”、“资料卡片”、“实践活动”、“科学探究”、“学与问”、“习题”等栏目中。例如，必修1中，科学探究“分析空气污染的成因”、“雨水pH的测定”、“防止酸雨”的措施；必修2中调查访问“回收废旧钢铁、铝制品在节约能源、保护环境降低成本等方面的意义”，研究“水华”、“赤潮”等水体污染问题的原因及对策，思考“化学实验造成室内和室外环境污染”的问题等。通过包含环境教育信息的栏目提示和行为指向，激发学生主动参与学习，使学生了解环境基础知识、掌握环保基本技能、养成爱护环境的良好行为习惯，体会作为青少年所肩负保护人类环境的重大责任和使命。

二、教学建议

1.化学课堂教学建议

课堂是教学的主渠道，同时也是进行环境教育的主战场。教师除了积极开展课外活动进行环境教育外，主要应充分发挥课堂教学的作用和优势，实施环境教育。在课堂教学中，要深入挖掘教材，结合教材内容，根据学生的现有知识经验和心理发展水平，有意识地渗透环境教育。在化学必修1、2中，涉及环保知识的内容不少，怎样才能把这些内容教学与环境保护教育有机地结合起来，就应做到适时、适当。在教学中，当讲到涉及环保知识的内容，就应及时向学生进行环境教育，如：氧气、二氧化硫、氮的氧化物、电镀、电解、金属的冶炼、煤、石油等内容，强调环境与人类生活的密切关系，使学生明白，为了不让环境污染威胁人类自身的生存，就一定要保护环境。在教学中应适当补充一些环境教育内容，介绍一些实例来加深印象，拓宽视野。又如，结合二氧化硫和氮的氧化物回收处理，可以向学生提出一些问题让他们思考，例如，在生产和实验过程中可能产生的硫化氢，二氧化硫、二氧化氮、一氧化氮等废气，为了不使它们扩散到大气中去，你用什么方法将它们分别除去？又怎样利用这些废气制得有用的化工产品？在组织学生讨论的基础上最后归纳：对于酸性物质，一般可用碱溶液吸收或制成相应的化工产品（如NO、NO2、可用NaOH溶液吸收）。同理碱性物质通常就用酸液来吸收（如NH3用浓H2SO4吸收）。某些有毒物可使它转化为沉淀（如H2S可通入CuSO4溶液中，转化为CuS沉淀）等。这样使学生明白，既要消除污染，又要使废物得到充分利用，变废为宝。此外，还可以结合平时作业、单元练习、单元测验，在不偏离教材和课标要求的前提下，穿插安排除杂、提纯和消除环境污染等方面的思考题、习题。

2.化学实验教学建议

化学作为一门以实验为基础的自然学科，化学实验在学生获取知识，培养环保意识方面能起到重要的作用。所以在化学实验教学中，应采取有效的方法和措施，实施环境教育。

（1）改进实验设计

现行中学化学中有很多化学实验仍沿用旧的实验操作方法，采用常量或半微量的办法，同时也有很多实验没有考虑到污染问题，都是在敞开容器中进行。因此在实验过程中，药品用量较大，且有的实验易产生有毒气体，产生难以处理的废渣、废液。这不仅污染环境，而且会使学生产生对化学实验的畏惧心理，长期下去，学生学习化学的兴趣就会降低。为了减少污染，消除学生的畏惧心理，保持良好环境，教师就必须积极引导学生分析污染产生的原因，进行讨论，让他们发表各自的意见，然后师生一起归纳出最佳的改进方案，优化实验操作、尽可能减少污染或杜绝污染产生，并且从改进实验操作中，培养学生的环保意识。

（2）实施微型实验

微型实验是当今世界上流行的一种绿色环保实验方法。它是以尽可能少的试剂来获得化学信息的方法，其试剂量是传统常规实验的数十分之一乃至数千分之一，能够节约药剂用量，反应过程中产生的污染物少，实验安全系数较大，因此在实验教学中，尽可能设计微型实验。比如：在浓硫酸跟铜片反应的实验中，释放的二氧化硫气体具有强烈刺激性，对人体有害，因此教师就应设法引导学生从环保角度开展讨论，怎样减少二氧化硫气体污染。教师和学生经过共同探讨，认为把该实验改为微型实验能获得较好的效果。改进的实验方案为：将铜片改成长铜丝，并把长铜丝置于带有导管的胶塞中，长铜丝在胶塞上是可以活动的。在实验时，只需把铜丝拉出液面，即可中断反应，同时把产生的气体通过导管收集进行检验，并用氢氧化钠溶液吸收多余的二氧化硫。这样就可以避免二氧化硫气体逸出，同时也达到教学目的。学生可以从改进实验过程中，形成环保意识。

化学活动课和家庭小实验中，利用废弃物品改制成微型实验仪器。例如：把废弃的青霉素瓶、一次性注射器、日常生活中各种透明塑料瓶、塑料管等加以消毒处理，然后改成各种构思新颖、小巧玲珑的微型化学实验仪器。如：微型酒精灯、微型试管夹、微型洗瓶、微型集气瓶、微型搅棒、水槽等。在微型仪器的制作中过程中，使环境教育得以实施，且这种做法有利于培养学生的创新精神，效益观点和环保意识。

3.开展综合实践活动

（1）社会调查

组织学生通过参观考察（如参观造纸厂、水泥厂、化工厂，调查周边的水环境等），开展社会调查，让学生亲身体验，参与实践，取得第一手环保资料。比如：组织学生利用假期调查学校附近江河水体污染情况。通过实地调查，学生了解水体污染对周围环境带来的严重危害，促使他们积极分析造成水质受到污染的原因，并找出相应对策。在进行环境教育的同时，也提高了学生的分析、解决实际问题的能力和社会实践能力。

（2）专题讲座

根据化学教材涉及到的有关环保知识，开展专题讲座。如必修1、2中有空气、水、能源等与环境保护相关的内容，我们就可以开展有关空气污染、水污染、能源危机的知识讲座，让学生了解这方面的现状与治理情况，拓展他们的知识面。

（3）其他活动

如向学生提供图片、数据、电影、电视、录像、计算机软件等展示环境问题的第二手资料。学生从这些资料中了解到世界范围或全国范围内的污染情况，开阔了视野，增长了见识，增强了自己的责任感。另外，也可以开展“绿色学校”活动，通过“环境保护日”、环保知识竞赛、师生行为守则等活动，让学生从日常生活、日常行为中，处处从我做起，从现在做起，养成爱清洁，爱卫生，不随地吐痰，乱丢垃圾，不践踏花草的良好习惯。

[1]中华人民共和国教育部.中小学环境教育实施指南[M].北京：北京师范大学出版社，2003

[2]中华人民共和国教育部.基础教育课程改革纲要（试行）[M].北京：北京师范大学出版社，2001

[3]黄瓅，韦斯林.科学素养教育下实验教材改革的新特点——人教版《义务教育课程标准实验教材·化学》（九年级）环境教育内容浅析[J].中学化学教学参考，2003，（10）

1008-0546（2012）03-0049-03

G632.41

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10.3969/j.issn.1008-0546.2012.03.023