EDTA在化妆品中的应用

聂文燕

（淄博职业学院化学工程系，山东淄博，255314）

EDTA一般指乙二胺四乙酸或其钠盐，是一种重要的络合剂。EDTA应用于工业始于本世纪三十年代初，当时利用它的金属螯合特性除去硬水中的钙盐和镁盐，也用与纺织工业，防止重金属盐与某些染料相互作用［1］。现在EDTA的用途已很广泛，日化用品、染料、洗涤剂、药品以及水处理行业都少不了它。最初，把EDTA加入到肥皂或洗面奶中的目的是软化硬水，使皂基泡沫更丰富持久，五十年代后期，又发现了EDTA在化妆品行业的一个新用途，它能提高化学防腐剂的抗菌性能，因而在化妆品工业中更受重视［2］。

1 EDTA的螯合作用

EDTA是一种多氨基四价钠盐，呈白色结晶粉末状，它稍溶于水，易溶于乙醇、醚和氯仿等许多种有机溶剂。EDTA可生成四种钠盐，随着钠原子取代数增加，在水中溶解度逐渐提高。EDTA与HEDTA（羟乙基乙二胺三乙酸盐）和DTPA（二乙撑三胺五乙酸盐）是三种最常见的螯合剂。HEDTA主要用于碱性适中的环境下抑制三价铁离子，DTPA有非常好的氧化稳定性，主要用于含有强氧化剂的清洁剂中。而EDTA降低产品成本、适应多数产品的pH值无毒且能与大多数配料共存，巳被证明是用于化妆品和盟洗用品的用途最广的“通用”螯合剂［3］。

当EDTA在溶液中遇到游离的金属离子时，它就会像螃蟹的一对大钳一样钳住金属离子不放，使得金属离子很难发生正常价态反应。我们在日常生活中常常遇见茶壶内壁结茶垢的现象，这些茶垢是钙、镁、铁、铜、锰等离子与溶液中的阴离子反应生成沉淀并聚集的结果。这些金属污染物同样会出现在化妆品中——生产用水、加工设备、原料和产品的包装都可能引入这些污染物，结果可能导致化妆品变色、变味、变浑浊、加速腐败等现象。

生产上，如果加入0.05%～0.2%的 EDTA，EDTA溶于水就会与金属离子牢牢结合，使其不能再与阴离子反应，从而防止这些现象发生或是将其降至最小。

2 EDTA的抗菌作用

EDTA能增强杀菌剂的活性以抵抗革兰氏阴性菌，如大肠杆菌外、痢疾杆菌、肺炎杆菌、霍乱弧菌等。EDTA能与微生物细胞壁中的金属离子相结合，使微生物细胞壁渗透性提高，有利于抗菌剂的渗透和发挥作用。由于缺乏可靠的抑菌活性，EDTA一般不单独使用，而是搭配其他防腐剂使用。

EDTA最突出的抗菌作用表现在对绿脓假单胞菌的杀灭和抑制方面。这在个人卫生用品行业中是一项十分有用的性质。绿脓假单胞菌是一种抗药性很强的杆菌，广泛存在于自然界，特别是水中，而且在传统防腐剂的致死浓度下仍能生存。据报道，绿脓假单胞菌甚至能在经过过滤和消毒的蒸馏水中生存，在许多防腐剂体系中，它都能发生变异，形成有抗药性的菌株。如果化妆品中出现绿脓假单胞菌将是一件非常棘手的事，尤其是与皮肤有接触的化妆品如洗面奶、洗发水、沐浴乳、睫毛膏、眼线液等。一旦这种细菌进入人的眼角膜上皮，将会对眼睛引起严重的且是永久的伤害。实验表明，不加其他化学防腐剂，单独用250ppm浓度的EDTA，可杀死99.99%绿脓杆菌，当浓度降至100ppm时，绿脓杆菌死亡率在57%～99.5%。

现在化妆品行业常用的防腐剂是尼泊金酯。这种防腐剂对革兰氏阳性菌有较强的抑制作用，但对绿脓假单胞菌抑制效果并不好。倘若与EDTA合用，对革兰氏阴性菌的抑制效果就会大为改善，特别是对付绿脓假单胞菌效果非常好。

对于其他的防腐剂，EDTA也能起到提高活性的作用。如EDTA与氯二甲酚复配，能明显提高对格兰阴性菌的抑制作用；EDTA按照1：1与咪唑烷基脲（捷美）复配，用量为0.3%时，比单独使用0.3%的捷美效果要好得多；与二溴二硝基丙二醇等防腐剂配合使用，抗菌效果也很好。

由于采用传统防腐剂与EDTA相结合的方法，提高了抗菌活性，因而在达到抗菌要求的前提下，可降低主体防腐剂的浓度，从而最大限度的降低了防腐剂可能带来的刺激和致敏作用。

3 EDTA的其他用途

EDTA还被用于其他各种个人用品中，如加入染发剂中。染发剂的基础成分多为氧化染料O－和P－芳基二胺染料及其衍生物，为了防止这些氧化染料在贮存运输过程中氧化变质，需加入还原剂亚硫酸钠或亚硫酸氢钠。而这两种还原剂在金属离子存在的条件下易于分解，加入EDTA能使亚硫酸盐等还原剂稳定，并使染料在显色期间氧化更均匀，并防止由杂质金属离子引起的“败色”。

EDTA用在香皂及洗发香波中可以增加泡沫、增强洗净力，这是因为它与水中的金属离子络合，起到调节水硬度的作用。同时EDTA的加入可以抑制香皂中的细菌，延缓香皂中脂肪酸的酸败。

EDTA还可以用在除臭剂中，作用是除去能引起恶臭为的铜和铁。EDTA也能稳定在金属离子存在条件下易于氧化的维生素制剂。

［1］manufacturing Chemist，1991 62（9）：22.

［2］郦伟章.化妆品原料EDTA的用途.香精香料化妆品，1994（3）：17－18.

［3］周芳 译，EDTA螯合剂在化妆品和盥洗用品中的作用.日用化学工业译丛，1985（4）：42－46.