畜禽养殖场常用消毒方法

陶劲松 （云南省泸西县畜牧技术推广站 652400） 谢春梅 李成功 （云南省泸西县动物疫控中心）



畜禽养殖场常用消毒方法

陶劲松 （云南省泸西县畜牧技术推广站 652400） 谢春梅 李成功 （云南省泸西县动物疫控中心）

疫病和药残已成为制约养殖业发展的“瓶颈”，疫病的发生给养殖业造成巨大的损失，疫病治疗增加养殖投入，用药不当造成药物残留，影响动物性食品安全，降低民众对畜禽产品的消费信心，疫病和药残对人类健康安全构成巨大威胁。消毒是防控动物疫病的常用方法，根据传染病的发生流行必须具备的3个基本条件。传染源、传播途径、易感动物，而且这3个条件必须同时存在并且相互联系才能使其在动物群体中流行。可以看出做好消毒是疫病防控中的一个重要环节，通过科学的、合理的、有效的消毒，杀灭病原，切断传播途径，减少养殖场和畜禽厩舍内病原微生物数量，从而减少或避免传染病的发生。消毒是动物防疫的第一道防线，疫苗免疫接种是动物防疫的第二道防线。用什么方法消毒、用什么药消毒、如何使用消毒药等有关消毒的问题是每个养殖场从业人员必须掌握的常识。

1 消毒方法种类

消毒方法可分为物理消毒法、化学消毒法、生物消毒法。（1）物理消毒包括清扫、清洗、干燥、高温、高压、通风换气、紫外线照射等。（2）化学消毒包括使用化学消毒剂进行清洗、浸泡、喷洒、熏蒸等。（3）生物消毒包括堆积发酵、沉淀池发酵、沼气池发酵。

2 消毒设施、器械

（1）消毒设施包括养殖场、生产区、厩舍门口的消毒池(垫)，生产区入口处的洗澡室、更衣消毒室、紫外线消毒通道，处理病死畜禽的淹埋坑、焚烧炉，粪污堆积发酵场、发酵池等。（2）消毒器械包括喷雾品、高压清洗机、高压灭菌器、煮沸消毒器、火焰消毒器等。

3 化学消毒剂种类

化学消毒剂包括酸类、碱类、醛类、氧化剂、表面活性剂、季胺盐类、酚类、氯制剂、碘制剂、溴制剂、染料类等。

4 消毒技术

4.1 人员车辆消毒 非生产人员车辆严禁进入场区，饲养人员及上级业务检查人员必须进入场区时，必须严格消毒程序：更衣，换鞋，喷雾和紫外线灯照射消毒后，方可进入。大门口、生产区入口、厩舍入口消毒池要定期更换消毒液。

4.2 环境消毒 养殖场定期对场内及周围环境进行清扫、清除杂草、清理疏通排污沟渠、清理粪场粪池，场舍周围环境每2周­用2%火碱消毒或生石灰喷雾或撒布消毒1次；场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。

4.3 空厩(舍)消毒 每批商品畜(禽)调(转)出后，厩(舍)要彻底清扫干净，用高压水枪冲洗，然后喷雾消毒或熏蒸消毒。空厩至少1~2周，方可饲养下批新畜(禽)。具体方法：（1）畜禽出栏(笼)后，先用2%~3%氢氧化钠溶液或常规消毒液喷洒消毒1次，如果有寄生虫须加用杀虫剂。移出设备(喂料器、饮水器等)，在一个专门清洁区对它们进行清洗消毒。对排风扇、通风口、天花板、梁架、墙壁等部位的积垢进行清扫，然后清除所有垫料、粪便，清除的污物集中处理。经过清扫后，用高压水枪由上到下、由内向外冲洗干净。对较脏的地方，可先进行人工刮除，要注意对角落、缝隙、设施背面冲洗，做到不留死角。圈舍经彻底洗干净，干燥后，经过必要的检修维护后，进行消毒。24h后用高压水枪冲洗，干燥后再喷雾或熏蒸消毒1次。（2）喷雾消毒要使消毒对象表面湿润挂水珠。熏蒸消毒一般每立方米圈舍空间用福尔马林42ml、高锰酸钾21g、水21ml，先将水倒入耐腐蚀的容器内(瓷桶)，加入高锰酸钾搅拌均匀，再加入福尔马林，人即离开，门窗密闭48h后，打开门窗通风换气2d以上，散尽余气后方可使用。喂料器、饮水器、供热及通风设施、笼养圈舍等特殊设备很难彻底清洗和消毒，必须完全剔除残料、粪便、皮屑和羽毛等有机物，再用高压水枪冲洗消毒。更衣间设备也应彻底清洗消毒。（3）在完成所有清洁和消毒步骤后，保持不少于2周的空舍时间。进幼畜(禽)前5~6d对圈舍地面、墙壁用2%氢氧化钠溶液彻底喷洒，24h后用清水冲刷干净，再用常规消毒液进行喷雾消毒。如果进雏，还应在2d前把舍温提高到33℃以上，相对湿度保持65%~70%。进雏前1d将禽舍温度升到38℃，保持14h以上，并用3%~5%氢氧化钠溶液拖地，有利于杀灭衣原体、支原体及病毒。

4.4 带畜(禽)消毒 饲养畜禽的过程中，畜舍内和畜禽的体表存在大量的病原微生物，病原微生物不断的孳生繁殖，达到一定数量，导致畜(禽)发生传染病。带畜(禽)消毒就是对饲养着畜(禽)的舍内一切物品及畜(禽)体、空间用一定浓度的消毒液进行喷洒或熏蒸消毒，以清除畜禽舍内的多种病原微生物，阻止其在舍内积累。常用的带畜(禽)消毒药有百毒杀、强力消毒灵、过氧乙酸、新洁尔灭等，消毒液喷雾量一般按50~80ml/m3计算。

4.5 用具消毒 定期对保温箱、饮水器、料槽、饲料车、料箱、扫把、拖把等进行清洗消毒，可用0.1%新洁尔灭或0.2%~0.5%过氧乙酸消毒，然后在密闭的室内进行熏蒸。注射器、滴管、滴瓶、针头等用后应及时煮沸清洗再进行蒸(煮)消毒，放置于干燥处备用。

4.6 病死尸、疫苗空瓶消毒 畜(禽)病死后，要进行深埋、焚烧等无害化处理。同时立即对其原来所在的圈舍、隔离饲养区等场所进行彻底消毒，防止疫病蔓延。疫苗空瓶、剩余疫苗集中消毒深埋或焚烧。

4.7 储粪场消毒 畜禽粪便要运往远离场区的储粪场，统一在硬化的水泥池内堆积发酵后，出售或使用。储粪场周围也要定期消毒，可用2%火碱或撒生石灰消毒。

4.8 饮水消毒 饮用水中常存在大量的细菌和病毒，特别是受到污染的情况下，多种疫病常常通过饮水传播，为了减少疫病经水传播和流行，保证畜禽的健康，养殖场可以将水经消毒处理后再让畜禽饮用。 目前常用的饮用水消毒剂主要有氯制剂、碘制剂。饮水消毒不要随意加大消毒剂用量，应掌握饮水消毒的目的是让畜禽喝经过消毒的水，而不是让畜禽喝消毒药水。

（2012–04–17）

S851.2+4

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1007-1733(2012)08-0058-02