浅谈规模猪场发病特点及防控措施

王庆连 （山东省济宁市农业科学研究院 272000）



浅谈规模猪场发病特点及防控措施

王庆连 （山东省济宁市农业科学研究院 272000）

现代化养猪业具有三个特点：一是经营企业化、生产工厂化、销售市场化。最终的目的是追求效益的最大化。同时存有两大风险，即疾病风险和市场风险。单就疾病风险而言，对养猪企业起着决定生死存亡的重要作用。因此如何保障猪只的健康和有效的控制疾病，就越发显得重要，既有一整套科学的经营管理制度，适合养猪企业特点的生产工艺流程，又有一个与之相配套的疾病控制系统。

1 规模化猪场疫病发生特点

条件性疾病增多(料源性、药源性、管理性疾病、遗传性疾病)；新的传染病增多；混合感染和继发感染普遍存在；传染病的发生规律发生改变。

2 规模化猪场疫病防控理念

由于猪饲养(生产)模式的改变，猪只的生活环境也随之发生了根本性的改变。遗传育种、营养调控、生产工艺、环境控制、饲养管理技术、卫生保健等相关技术的综合配套，最大限度的发挥了猪只的生产潜能(遗传潜力)，最大限度的提高了养猪者的经济效益。同时猪只生长速度的加快，饲养密度大，使机体抵抗力下降，猪只疫病的发生规律也发生了变化，特别是近几年来，规模化养猪场由疫病造成的损失进一步加大。其特点为旧的传染病没有消灭，新的传染病不断出现，多种疫病的混合感染，料源性、药源性疾病的发生严重。给规模化猪场的兽医技术人员对猪病的控制带来了“始料不及”的困难。因此，必须对猪病进行再认识，改变传统的专业兽医学理念和防治措施，从而提高防治效果。

规模化养猪场疫病控制原则应该从综合措施方面考虑，由“坐堂”兽医，“有病则治”的兽医理念改为“无病先保”的理念，由兽医专科理念改为兽医、畜牧等综合保健理念，使每个兽医技术人员具备综合管理能力。规模化养猪的疾病控制不单是打疫苗、用药物治疗的问题，而是涉及到猪场的选址、建筑布局、环境控制、生产工艺、选种、饲料、饲养管理技术等各个方面。因此不但要求兽医技术人员具备有综合知识和能力，而且必须制定一个适合规模化养猪的疾病控制方案，总的指导原则为“措施前移，无病先保，逆向思维。”

3 规模化养猪场疫病控制方案

规模化猪场猪只保健的五大环节：猪场选址与布局、设施设备及环境控制、生产工艺与饲养管理技术、饲料和营养、药物的使用。

3.1 猪场选址及布局

3.1.1 选址 猪场选址必须符合动物防疫要求，应建立在交通便利、水质良好、地势较高、干燥、排水良好，无有害气体及其它污染源。距离交通要道、公共场所、居民区、城镇、学校1000m以上，远离医院、畜产品加工厂、垃圾及污水处理场2000m以上，周围必须有围墙等有效屏障。

3.1.2 布局 基本要求做到“四区分置”、“三点饲养”。四区：管理区、生活区、生产区、污物无公害处理区。三点：公猪、母猪、产仔饲养点；保育猪饲养点；生长、肥育猪饲养点。猪场建筑布局应该分为管理区、生活区、生产区、污物粪便处理区，各区间设有隔离墙和消毒设施，生产区依照生产工艺流程分阶段顺向排序，防止生产回流。分布原则为生产区在管理区、生活区的主风向下侧方向，病猪隔离室、解剖室、污染物粪便无害化处理区在生产区的下侧方向，各饲养点之间设绿色隔离带，净道、污道分开。人员、物资、猪只采取单一流向，进料和粪便运输严格分开，防止交叉感染。

3.2 设施设备及环境控制

清洗、消毒、通风、换气、供电、供水、供暖、防暑、降温，对猪只的健康起着至关重要的作用，也是许多规模化养猪场容易忽视的重要环节，如何解决通风换气与增温、保温的矛盾，是每个规模化猪场必须解决的问题。

3.2.1 环境温度控制 （1）种猪：最高临界温度为25℃，最低临界温度为15℃。高于最高临界，采食量下降，同时对繁殖性状产生影响。仔猪：环境温度低于临界线引起拉稀、生长慢。（2）生长育肥猪：生长速度减慢，出栏时间推迟，同时易感呼吸道疾病。

3.2.2 空气中有害气体控制 氨气主要引起呼吸器官病变以及神经、肝脏、心肌损伤，使之抵抗力下降，发病率升高，生产力下降。硫化氢在损伤呼吸道的同时，引起结膜炎及呕吐、稀泻等胃肠道疾病。二氧化碳使机体缺氧、精神萎靡、食欲下降、体质虚弱、增重缓慢等。一氧化碳由于和血红蛋白的结合力比氧气高200~300倍可使机体快速缺氧，引起呼吸、循环和神经系统病变。灰尘可携带病原传播，可与皮脂腺和表皮微生物结合，继发皮炎，还可引起呼吸道炎症。解决方案：采取强化措施保证空气质量。夏季应采用湿帘降温和滴水降温；冬季应采用正压通风供暖。就是将热源置于猪舍外边，通过机械强制通风，向猪舍内吹热风，在排出有害气体的同时，又达到了增温效果。采取地热供暖。母猪和肥育猪改暖气供暖为地热供暖有热坑头的感觉。通过试验，生长育肥阶段便稀减少87%，弱猪减少91%，患结膜炎的减少98%，生长速度加快，健康水平提高。

3.3 生产工艺与饲养管理技术

规模化养猪生产为工厂化，需要常年均衡生产，并且根据猪只的生理特性和生长、生活方式来制定生产工艺流程，以完成生产计划，达到最佳生产效率。因为在生猪生产过程中，疾病是制约生产效率的关键，也是影响生产效果的特定因素，所以在制定生产工艺及技术路线的时候，要求生产工艺在保证完成生产效率的同时，必须给猪只的健康保证提供条件，严格执行全进全出。

3.3.1 生产工艺流程 规模化养猪生产工艺流程(五阶段饲养法)：配种→妊娠→产仔→育仔→生长育肥→上市。生产母猪的繁殖生产为循环周期性，自断奶发情配种(后备母猪自初配)开始经怀孕(114d)、哺乳(28d)、断配期(4~10d)，每个生产周期为146~152d。产出的小猪经出生哺乳(35d)、保育(35d)、生长肥育(90d)，生产过程为直线生产，达100kg体重日龄160d左右。技术路线：周节律、连续均衡生产、早期断奶、单元隔离饲养、全进全出。建筑要求：依据规模大小、以周为节律设定生产单元。以年出栏万头为例(每年按52周计算)：生产母猪600头、分娩率为85%、执行28d断奶、年产窝数600×85%×365 /(114+28+7)=1250(窝/年)、每周产窝数1250/52=24(窝/周)。应该设定生产单元：产仔单元：6个单元，每个单元设28张产床，共计168张产床；保育单元：同产仔；育肥舍：15个单元。

3.3.2 节律性生产 饲养管理：以周为单位设定生产程序。星期一配种、防疫注射。星期二配种。星期三母猪上床、空怀转妊娠。星期四母猪断奶、产房仔猪转育仔。星期五育仔转育肥。星期六、日全场清理卫生，清洗消毒，随机。（2）每周生产指标：母猪断奶24~28窝，补充后备4头，配种28头，上床母猪24~28头。只有完成以上生产指标才能达到全进全出的目的。

以周为节律生产的优点，既能提高仔猪整齐度，又能给全进全出创造条件，由于采取集中配种，集中产仔，使同批仔猪日龄差缩小，便于管理和全进全出。通过试验表明，周节律生产的日龄差在2~3d，整齐度高，健康水平高。非周节律生产的日龄差在7~10d，整齐度差，健康水平低。28d断奶比21d断奶“仔猪断奶衰竭综合征”减少58.8%，而且健康程度提高，生长速度加快，因此说明，断奶早晚与“仔猪断奶衰竭综合征”的发生有着直接的关系。

3.4 饲料和营养

规模化养猪生产的主要原材料就是猪的饲料。饲料的质量不仅是营养平衡的问题，也是控制疾病的重要环节，所以规模化养猪从疾病控制角度讲，饲料的卫生安全必须放在重要位置，由于受传统养猪理念的影响，养殖者往往不重视饲料对猪只健康的影响，特别是最近几年，由发霉变质饲料引起的疾病尤为突出。如霉玉米中毒引起的猪繁殖障碍性疾病，免疫力下降，消化道疾病以及由于滥用促生长剂引起的代谢性疾病，都与饲料的质量有着直接的关系。主要症状：不发情、准胎率低、流产、产死胎、产后无乳等，小猪和育肥猪表现生殖器水肿、呕吐、便稀、便血等严重消化道病变，并能造成免疫失败。防治方法：①严把饲料采购关、饲料加工关、饲喂关；②添加霉菌毒素吸附剂；③有条件的适当搭配青绿饲料。

3.5 药物使用

用药物预防和治疗动物疫病，是最有效的手段之一，也是规模化养猪控制疫病的重要组成部分。但是猪只的生产工厂化以后，受多种因素的影响，猪只的发病规律出现很大变化，阶段性、群体性、多源性较为突出，虽然使用高规格的药物，效果也不理想，甚至出现了滥用药物的现象，给机体增加了负担，使其抵抗力下降。由于长期滥用抗生素，病原微生物产生了很强的抗药性，造成疾病的循环发生，很难有效控制。另一方面，工厂化养猪，猪只是按生产工艺流程的要求流动。所以，出现了感染期(潜伏期)和临床表现期不在同一个阶段，而是跨阶段发生，传统的兽医学(有病就治)的理念是很难解决的。同时，工厂化生产有严格的工艺流程，猪只的类别和年龄接近，对生活条件的要求相对一致，给控制疾病创造了条件。

鉴于规模化养猪场猪病发生的新变化，必须更新观念，制定适合于工厂化生产的药物保健方案，使之程序化，达到理想的效果。

4 总结

（1）疾病防控四大程序：消毒程序、免疫程序、驱虫程序、药物保健程序。（2）技术路线：“措施前移，无病先保，逆向思维”。（3）具体实施：摸清本场疾病的种类、发病阶段和规律；根据本场的实际情况制定合理的免疫程序，跟踪监测，适时调整；根据疾病的发生阶段和疾病种类制定药物使用方案，及时记录观察防控效果并进行调整；发生疾病后，首先确定发病时间在本阶段还是在上阶段，为制定控制方案提供依据。（4）要点：免疫接种必须在有效保护期进行；药物控制必须在疾病感染期给药。（5）观念：最佳的“治疗”方法是给猪只提供一个卫生、干燥、洁净(空气)、舒适的生活环境；最有效的“药物”是能够提供猪各生长阶段营养需要且安全的日粮。

（2011–07–27）

S858.28

B

1007-1733(2012)02-0023-03