三聚氰胺ELISA快速试剂盒研发成功

三聚氰胺ELISA快速试剂盒研发成功

尽管“三鹿奶粉”已成为过去式，但三聚氰胺这个幽灵依然困扰着食品安全领域。记者不久前了解到，杭州迪恩科技有限公司等单位参与的省重大科技专项重点农业项目“三聚氰胺、三聚氰酸及其类似物检测技术研究与应用”已研发成功，无论是检测性能还是快速检测准确性，均达到国际先进水平。

“毒奶粉”事件被曝光后，多家部门投资数千万元，从国外进口三聚氰胺及其类似物检测设备，仅一个样本的检测成本就要好几百元，而且进行三聚氰胺检测时要把奶制品送到专门的实验室，这一来一去就浪费了时间，对追求新鲜度的牛奶来说可不是个小问题。

在迪恩公司的实验室里，记者见到了该公司自主研发的三聚氰胺ELISA快速试剂盒和金标试纸条，与检测是否怀孕的试纸有点相似，科研人员把牛奶滴到上面，试纸条上很快就出现了两条线，表示样本呈阴性，符合国家标准；如果只出现一条线，那么意味着样本呈阳性，表示三聚氰胺及其类似物含量超标。

王旻子介绍说，这个小玩意的方法检测灵敏度至少达到0.1 mg／kg，相当于在100万个人中找出一个人；检测成本只要十几元，比国外同类设备价格要降低7成以上，检测时间也缩短了一半多。

（浙江科技新闻网）