赵秋波 孟庆钰 张喜贵
(1.讷河市渔政渔船检查站;2.讷河市畜牧水产技术推广中心;黑龙江 讷河 161300)
在深入基层,深入农户,深入塘边进行养鱼技术指导时经常发现,有个别养殖场、户的鱼池水瘦,肥水困难,养殖效益不佳,虽然也采取了施肥等应对措施,但效果始终不理想,渔民常常为此事而烦恼。笔者就导致鱼池水瘦,肥水困难的原因及解决的办法探讨如下。
新开挖的池塘,底质较瘦,淤泥层薄,塘中腐殖质和浮游生物量少,一般施一次肥很难把水肥起来,可是有个别养殖户认为,已经施肥了,不再用肥,故池水清瘦。
池塘是沙底,保水能力差,渗透量大,其保肥、蓄肥能力弱。所以,虽然施肥,池水也较难肥起来,或者水肥起来后,在短时间内肥力减退,池水“返清”。一次施肥,肥水困难。
水体浑浊同样会导致池塘肥水困难,因水体浑浊,透明度低,浮游植物光合作用减弱,并且浑浊的水体中含有大量的悬浮物,过多的悬浮物会大量吸附肥料,导致肥料的效力下降而出现肥水困难。
因水源匮乏,长期使用地下水或机井水养鱼,水凉,温度较低,水中缺乏营养,生物量少,或遇低温阴雨天,光照不足,会导致浮游生物繁殖速度缓慢,肥水困难,水质清瘦。
由于鱼池用药或投放的鱼类品种搭配不合理,使养殖水体中浮游植物量减少,而捕食浮游植物的浮游动物(如轮虫、枝角类、桡足类等)过多,大量繁殖,造成水质清瘦,严重时甚至池水呈白色、红色,或是清澈见底,肉眼看到许多“红虫”,如不采取措施控制,浮游动物过量繁殖,肥水难度大。
池塘中有大量的青苔(水绵)孽生时,水体常常表现为清瘦,并常是清可见底,这是因为青苔与单细胞藻类,也就是浮游植物竞争水中养分,抑制了单细胞藻类的繁殖,导致池水肥不起来。青苔的快速生长不但会导致水体清瘦而且还会将误入其中的鱼、虾、蟹苗种缠绕致死,如处理不当还会让青苔越长越旺盛,形成“湖靛”,甚至导致塘里的养殖动物死亡,造成严重的经济损失。
如果养鱼水体受到污染,如生活污水、工厂排放的废水、过量的农田有机农药以及超量使用的渔药,使水体中有害物质超标,超出了水产养殖用水《无公害食品淡水养殖用水水质》(NY5051-2001)标准,不仅会对养殖的水产品造成危害,同时也抑制了水中浮游生物的繁殖,造成肥水困难情况的出现。
“鱼儿离不开水”、“养鱼应先养水”,只有良好的水域环境,丰富的饵料生物,科学的饲养管理,鱼类才能健康生长,因此鱼池育藻肥水是水产养殖中培养优质水域环境的一个重要环节。只有通过清塘消毒,合理施肥,培育浮游生物,才能促进池塘水质达到肥、活、嫩、爽,含氧量充足。池水肥爽,环境优雅,优良的养殖水体,在整个养殖过程中对鱼类的健康生长,乃至提高养殖产量,增加经济效益都将起到决定性的作用。
要想养好鱼,提高产量,增加效益,清塘消毒是首要工作,只有彻底清塘,才能消除塘中各种有害生物和致病菌;只有彻底清塘,才能培肥水质,优化水域环境,保证鱼类健康生长。目前,清塘消毒的药物很多,可是有个别养殖户图省事,怕麻烦,也不去看自己池塘的水质情况,而选用一些操作简单、方便的清塘药物,如漂白粉。漂白粉是水产养殖常用的清塘消毒药物,清塘消毒效果很好,但是漂白粉属酸性,如果池塘水质偏酸、pH值低,则不宜用漂白粉,只有pH值高的碱性水或盐碱地的池塘,才能用漂白粉清塘消毒。所以,要因地制宜,科学选用清塘消毒药物。我市地处松嫩平原北部,黑粘土居多,水质呈弱酸至中性,因此,生石灰是首选药物。经水产养殖工作者多年的生产实践验证,生石灰目前仍是水产养殖中必不可少的优质清塘消毒药物。它不仅效果极佳,价格低廉,而且使用安全,生态环保,无毒副作用,也是水产健康养殖推荐使用的清塘药物。首先,生石灰遇水能使pH值迅速升高。可杀灭塘中野杂鱼、蛙卵、蝌蚪、水生昆虫、蚂蟥、青苔及浅根的水生植物,致病寄生虫和其他病原体,对减少鱼病发生和敌害生物的侵袭有良好的作用。其次,能澄清水质,使池水中悬浮的胶状有机物等凝聚沉淀,使浑浊的池水变清,提高水中的溶解氧含量。第三,可疏松池中淤泥结构,加快池底有害物质的氧化分解,改良底泥的通气条件。促进水中钙离子增加,pH值升高,使池水呈微碱性。施用生石灰可使被淤泥胶粒吸附的铵、磷酸、钾等离子向水中释放,增加水的肥度,同时钙本身也是各种水生生物所必需的营养元素。因此,生石灰清塘能起到较好的施肥作用,并可解决水体浑浊以及塘中青苔繁殖等诸多问题。同时,应当注意的是,漂白粉和生石灰同样具有清塘消毒的良好效果,但漂白粉没有增加水中钙离子和提高水中pH值的作用,这是和生石灰无法比拟的。
如果春季鱼池清塘消毒后,可亩施500-1000㎏发酵好的农家肥作基肥,培肥水质,增加水中的浮游生物含量,可使投放的鱼类苗种下塘后即有适口的饵料生物,满足需求。如果池塘中有鱼,需肥水,可在池塘边、角浅水区,亩施发酵好的农家肥150-250㎏,作堆肥,繁殖浮游生物,供鱼类食用,一般肥效可达15-20d,如水中生物量减少,可再次施用堆肥。通过合理施肥,培育优质藻类,进行光合作用,能有效增加水体中溶解氧,并抑制水体中氨、氮及硫化氢等有害物质的产生,并为鱼类提供天然的优质饵料,促进快速生长。
在池塘追施农家肥半月后,池水仍肥不起来,可追施无机肥,每亩用二铵或尿素1.5-2.5㎏,化水全池泼洒,可在短期内迅速肥水,并可与农家肥交替使用,促使池水长期保持肥活嫩爽,保证池塘有良好的水域环境,丰富的饵料生物,提高养殖产量,增加养鱼效益。
目前,市面上销售的生物肥品牌越来越多,有水质改良剂、生物鱼肥、各类菌种等等,养殖户应根据自己的需求,进行选择,合理使用,以期达到理想的效果。
如果池塘水瘦,生物量少,鱼类可利用的生物种类不多,要让鱼类吃饱,健康生长,就必须根据池塘主养鱼类的品种,合理、科学地投喂人工饲料。人工饲料包括动物性、植物性和颗粒饵料等,并根据“三看”、“四定”的投饵原则,进行科学投喂,保证鱼类吃饱吃好,不至于因池塘水瘦而影响鱼类生长。
如果采取上述措施后,养鱼池塘中仍然出现青苔,除了人工捞取,加深水位,还可用硫酸铜0.7㎎/L,全池泼洒进行杀灭;如果塘中浮游动物大量繁殖,可用0.3-0.5ppm的敌百虫全池泼洒,效果极佳;水质混浊时用生石灰20㎎/L化浆全池泼洒,可使池水水变清。
总之,以上问题都是笔者从事水产技术服务时经常遇到的,这些处理方法经过实践证明都有很好的效果。如果在养殖生产中,有的养殖户遇到类似的问题,需要根据实际情况来判断,找对原因,并采取相应的措施,养鱼才能真正实现优质、高产、高效,取得理想的经济效益。