湖南省畜牧水产局(410006)张艳春
水产健康养殖概念最早是在1990年代中后期由我国海水养殖界提出的,后陆续向淡水养殖渗透并完善。其目的是为防止暴发性水生养殖生物疾病发生而提出的从亲体选择、苗种生产到养成阶段水质管理、饲料营养诸方面均有严格要求的养殖方式。要求在取得良好养殖效果和经济效益的同时,取得最佳环境生态效益,为人们提供优质安全的水产品。
建立稳产高效的养殖池塘、创造良好的生态条件,是健康养殖中首先需要解决的一个问题,因此,在推进健康、无公害养殖工作中,要按照“生态、健康、循环、集约”的要求,指导养殖场的排灌设施建设,推行标准化健康养殖模式。
在养殖场选址时,首先要考虑养殖场的水源问题。充分考察养殖场周边可利用的水资源,保证常年水源充足;同时还要考察养殖场周边的环境,尽量避开工厂或矿山下游,保证水质良好。
1.养殖场进水设施 在低洼地区或山区的养殖场,可利用地势条件设计水自行流进池塘。如果外源水位变换较大,可考虑安装备用输水动力,在外源水位较低或缺乏时,作为池塘补充提水需要。在平坦或采用地下水源供给的养殖地区,则需要建立与养殖规模相适应的提水泵站,同时还需要配备提水泵,以备不时之需。进水源头周围应设孔径1厘米~2厘米的铁丝网,过滤水草和杂物,在不影响滤水的情况下,再设40目~50目的筛网过滤小杂鱼苗。
2.源水处理设施 养殖场要配套一些源水处理设施,当水源出现问题时,可采取相应处理。源水处理设施一般包括以下几种。①沉淀池。是应用沉淀原理去除水中悬浮物的一种水处理设施。沉淀池中水的停留时间一般应大于2小时。②快滤池。是利用滤料截留水体中悬浮固体和部分细菌等微生物的水处理设施。快滤池有2节或4节结构,滤层滤料为3层~5层,最上层为细沙。③杀菌、消毒设施。是针对养殖场孵化育苗或其他特殊用水需要进行源水杀菌消毒处理。目前一般采用紫外杀菌装置或臭氧消毒杀菌装置,或两种装置相结合的消毒处理设施。
(待续)