资料集锦

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虎林为何能出好大米

虎林为何能出好大米？水稻专家魏永海揭开了“谜底”，他介绍，虎林的地理位置和生态环境十分适合水稻种植。虎林水稻是寒地品种，适宜北纬46度左右的环境，而虎林地处北纬45度36分至46度36分，在这个纬度上，每年5至9月日照充分，日夜温差大，水稻白天充分享受阳光，夜里因气温降低减少水稻的干物质流失，保证了养分促进生长。这里开发较晚，土壤自然肥力高，有机物丰富，灌溉水源均达到国家二级标准。

今年，黑龙江唯一的超级水稻——莲稻1号将成为新一代虎林大米的生力军。孙德才不仅是“莲稻1号”的育种人，也是拥有800多户农户的绿都农民协会的会长，参加这个协会的农户“门槛”起码是500亩，多的农户达到1万亩，整个协会有近20万亩良田，他们今年全部都种上了“莲稻1号”，“莲稻1号”生产出的大米不仅有长粒型的长相，色泽剔透，且口感好，煮出的米饭散发着淡淡的清香。孙德才告诉记者，“莲稻1号”兼具两种优质“血统”，是稻花香和五常米的杂交品种，这也是新一代虎林大米的“亮点”。

大米市场竞争分外激烈，农户面对各家收购商都有自己的“小本本”，任何优惠的承诺如果没有实际的经济效益，那是无法推行的。稻米如果只是口感好，但产量低，农户还是没积极性。在牡丹江机场，小小一罐“响水贡米”售价168元，站在市场的“金字塔”尖，消费得起的毕竟只是极少数人。而“莲稻1号”宁愿做“大众情人”，10公斤一袋60元左右的价格让上海人感到很实惠，据悉，今年新虎林米的价格不会有大的波动。育种人孙德才透了一个“底”：相较于第一代虎林大米“垦稻7号”，“莲稻1号”产量更高，平均亩产可达761.4公斤，而“垦稻7号”亩产为500公斤左右，增长了50%左右。农户邢开生与兄弟一起种植了2000亩水稻，今年他们全部种上了“莲稻1号”，邢开生喜滋滋地说，今年水稻长势喜人，又是一个丰收年。农户的产量高了，米的品质好了，收入自然也水涨船高。

虎林的农业发展之路直接关系着“粮库”的饱满。种子选择难，农药用量多，抗天灾能力差，这是过去北大荒农民的“三大软肋”，而今虎林采取组织农民协会的方式破解这些制约发展的“瓶颈”。走“绿色”发展、集体致富之路，以“莲稻1号”育种人孙德才牵头的绿都农民协会，对水稻种植，从种子筛选、大棚育苗、测土施肥、农药、化肥的操作全部纳入统一管理的范畴，他们拥有自己的技术专家，既有理论研究，也有实战技巧。最难得的是他们始终在农户的身边，农民一有难题，他们随叫随到。绿都农民协会选择的“莲稻1号”适宜在虎林的第三积温带生长，出苗至成熟周期为131天，比原先的“垦稻7号”可提前3天；这种水稻通过每穴3-5株的合理密植，抗倒伏能力强；农民协会帮助农户采用超早、隔寒、增温、大棚育秧等技术，解决了栽培的难题。

土地是种粮之本，但“土地里到底缺什么”，过去农民是“毛估估”，现在专家进行完整的土壤测评，“缺什么，补什么”，有效提高了地力。协会还统一进货高品质的缓释型化肥，孙德才说，“由于氮肥会影响水稻的品质，‘莲稻1号’采用了加拿大缓释肥料，不仅能降低20%化肥用量，而且可以增产11%-13%。”

农药喷洒也是上海市民担心的问题，绿色种植技术使升级版虎林大米“如虎添翼”。孙德才表示，农户使用的除草剂和杀虫剂比例都是由协会统一配置的，是无毒无残留的农药。不仅如此，在农药使用前，协会技术人员还会指导农户如何使用以及最佳用量，严格按照绿色水稻标准来种植。

摘自2012年10月15日《文汇报》

植物报复人类的例子不胜枚举

马铃薯：爱尔兰大饥荒的“凶手”，夺去110000万人口。

马铃薯既是蔬菜，也是非常重要的粮食作物。17世纪，它从原产地南美传到欧洲。其一开始被认为有毒，经过多年推广才上餐桌。由于种植简单、产量高，当地农业和食物对马铃薯达到了相当程度的依赖。19世纪早期，爱尔兰人开始大面积地单一种植马铃薯品种“卢姆伯”，爱尔兰人口因此大规模增长，人口增长近一倍。

1845年，枯萎病菌侵袭爱尔兰，使土豆变黑，在地底下枯死。而“卢姆伯”没有抵抗病菌的基因，病菌很快肆虐全国，导致马铃薯枯萎病大面积爆发，给依靠土豆为生的爱尔兰人致命一击，造成一场惨绝人寰的大饥荒——非正常死亡人口达100多万，150万人移民海外。1851年爱尔兰人口仅为650万，10年内锐减20%。

这场悲剧的根本原因在于单一种植，我们现在的粮食作物栽培中也有很多类似的问题。如果再发生类似事件，我们准备好如何应对了吗？

沙尘暴：被过度利用的草原发起报复，年发作2233次。

沙尘暴源自内蒙古，由于过度放牧、过度开垦以及掠夺式开发利用破坏了绿色植被，造成沙尘源大面积增加。草原土层稀薄，一旦植被遭到破坏就很难恢复。土地沙化造成内蒙古一些地区的居民被迫迁移，昔日“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的肥美草原变成了如今的风沙源；而在首都北京，每年春天都要承受数次沙暴肆虐，据说现在离北京最近的沙漠只有50多公里。

目前，中国的荒漠化土地已占陆地国土总面积的27.3%，荒漠化面积正以每年2460平方公里的速度增长。上世纪50年代，中国遭受到的沙尘暴天气为每年5次，上世纪90年代至今，增加到每年23次。肆虐的沙尘暴，是草原向人类发起的猛烈报复。

滇池污染：蓝藻毁了“人间瑶池”，修复资金达数百亿。

滇池曾被誉为“人间瑶池”，《史记》记载，“池方三百里，旁平地，肥沃数千里。”然而，随着人类将大量污水、工业废气等排入滇池，导致环境污染，蓝藻水患连年爆发，滇池已没有自净能力，变得臭不可闻，在水面形成一层蓝绿色而有腥臭味的浮沫，称为“水华”。蓝藻死亡后释放的毒素不但使水中生物绝迹，还通过食物链影响着人类健康。

入侵植物：引进不控也成灾，年捞水葫芦耗资3000000万。

如果引进植物而不加以科学控制，很可能会演变成生态灾难，带来巨大损失。1961年引进我国的水葫芦，起初作为猪饲料，后来被废弃在水体中。由于水体污染造成富氧化，水葫芦的生长目前难以控制，现在上海每年要花3000多万元去打捞处置。上海常见的喜旱莲子草在水湿地都能生长，这类铲不尽、杀不死的植物也正侵蚀着农田和菜园。

植物对人的报复远远不止这些，而恢复自然的代价远大于破坏，现在年投入修复滇池的费用达200到300亿元，但见效甚微；风沙治理一期投入逾300亿元，二期逾800亿元。所以追求发展不应以牺牲环境为代价，要平衡和环境的关系。

地球上出现生命至今是30多亿年，人类历史是非常短暂的过程，物种的灭绝原本是一个极其自然的过程，但人类的破坏加剧了这种过程，并将人类自己往终点加速推进。没有人希望这样的结果，所以每个人都应当认识到：保护植物，就是保护人类自己。

摘自2012年10月19日《文汇报》

人类的生存发展稳定均依赖植物

人类之所以害怕植物的报复，源于人类社会对植物的极度依赖，人的衣食住行皆离不开植物。几千年来，人类与植物同呼吸、共命运，人类因植物而发展，也因它而稳定。植物利用自然，并友好地回馈自然；人类利用植物等各种自然资源，但给植物以及自然的回馈却很少。

棉花：提高生活品质

棉花是织布的四大天然原料之一，棉纤既柔和又坚韧，具有吸湿、保温、透气性能好等优点，棉织物坚牢耐磨，穿着舒适，因此，棉花是一种价廉质优的纺织品原料，德国人以“Baumwolle”一词来表示棉花，意为“树上的羊毛”。我们以棉纤维为基本衣料，才可以体面地进行社交活动。近年来，彩棉开始走进我们的生活，它是利用现代生物基因技术培育出来的新品种，棉花吐絮时可直接形成红、棕、绿等多种颜色的纤维，可以减少纺织过程中的印染工序，降低对环境的污染。

玉米：改变人口数量

玉米营养丰富，是农作物中热值最高的粮食，人称“饲料作物之王”。现今，全世界约70%的玉米用以发展畜牧业，以换取肉、奶、蛋，学者把人均玉米数量视为一个国家畜牧业发展和人民生活水平的重要标志。中国是玉米主要生产国之一，栽培面积和总产量仅次于美国。明末清初时玉米传入中国，许多无法种植小麦的干旱、贫瘠之地也可开垦种植玉米，且产量比小麦高。一时间，失地农民在无主的丘陵、山坡上种植玉米。明末清初中国人口从1亿增至4亿，玉米功不可没。

橡胶：缩小空间距离

橡胶树原产于巴西亚马逊河流域。天然橡胶可做胶鞋，后来和工业结合，是制造飞机、汽车、医疗器械等必不可少的材料之一。橡胶轮胎的出现极大地缩短了全世界的空间距离。1735年橡胶传到欧洲并被用作战争中的靴子。后来英国皇家植物园邱园把7000颗种子送给新加坡植物园园长，此人用毕生精力推广，橡胶才在印尼和马来西亚一带传播开来。解放初期，西方人对中国进行战略封锁，不对中国出口橡胶。中国为建立自己的橡胶基地和橡胶产业而奋斗了几代人。

能源植物：改变能源结构

石油、煤炭、天然气等化石能源是会枯竭的，因此寻找生物能源等新能源成为全世界的共同目标。能源植物种类丰富，代表物种有蒲苇、小桐子、文冠果等。麻疯树有很高的经济价值，是世界公认的生物能源树，其种子含油量高，是国际上研究最多的能生产生物柴油的能源植物之一。现在甘薯、甘蔗、木薯等常见作物也能用作能源植物，比如木薯在中国南方种植，用作变性淀粉材料，可提取乙醇。

药用植物：延长人类寿命

目前已知我国有药用植物1.1万多种，广泛分布于植物界各个类群。名贵药材如人参，有安神增智、调气养血、滋补强身的功效；红豆杉中提取出的三尖杉酯类生物碱对治疗白血病有很好效果；蛇足石杉中提取物是治疗老年性痴呆的特效药；野生黄花蒿中提取的青蒿素是治疗疟疾的特效药，未来十年的市场需求量是15亿美元。药用植物在医药中占有重要地位，对于人类的生存发展意义重大。

摘自2012年10月19日《文汇报》

尊重植物，外国重视值得借鉴

20世纪五六十年代是美国工业化取得最大成就的时期，也是环境公害最严重的时代。1960年代初期，美国著名学者蕾切尔•卡尔逊（Rachel Carson）在《寂静的春天》中描绘了一个没有鸟叫没有生机的死寂的春天，这本书的出版使美国人民开始意识到生态危机对人类构成的威胁，从而引发一场关于生态和环境保护的空前大讨论，这场讨论的直接结果之一就是每年4月22日地球日的诞生。当时美国制定了一系列的环境法，美国环保署也随之建立。与此同时，美国逐渐向高技术含量、低消耗资源、低污染产业转移，政府投入大量资金和人力改善环境，对被污染的土地进行长期的生态修复。社区居民也积极参与环保工作，几乎人人都是志愿者。

在日本，森林覆盖率高达67%，是世界上森林覆盖率最高的国家之一。日本人的平均寿命名列世界第一，这与优良的环境条件密不可分。“城市建在绿地中，居民住在花园里”，这是日本人的观念。然而，这种绿环境却是用沉痛教训和巨大代价换来的。日本的天然森林覆盖率曾经高达95%，但工业革命后，城市、工矿等急剧扩张，能源消耗量大增，森林植被遭到极大破坏，以致“三大公害病”出现，这才使人们逐步认识到环境保护的重要性。此后，日本在治理环境污染的同时，开始提倡和强调恢复与重建森林植被，使日本的森林覆盖率在1980年代初达到现在的程度。

摘自2012年10月19日《文汇报》

植物园：物种的诺亚方舟，人类的心灵港湾

植物园是植物暂时的诺亚方舟，使植物能够在其中回复元气，并回到自然之中；而这个城市中最优雅的植物聚集地也可作为现代生活的缓冲剂，使长久远离自然的城市人获得片刻的心灵安宁。

植物园是战略植物资源的种质库。人类认识植物的目的很重要一点就是利用植物。植物园得天独厚的条件使其成为研究和发现新的、有价值的植物的地方。

植物园是迁地保护物种的诺亚方舟。上世纪80年代，以雷文为首的科学家估计“如不采取保护措施，在未来一代人的时间内将会有6万种植物（全世界1/4的植物物种）将要灭绝”，人类终将遭受灭顶之灾。从此，植物园因被誉为保护植物的“诺亚方舟”而受到重视。世界上现有2600多个植物园，保育了108万种活植物种质资源、600余万份材料。

植物园面向公众的重要功能是，以丰富的植物为载体，向人们展示和交流知识、艺术和文明。植物园的科普提倡创新，将环境教育、游戏和知识交流结合起来，在寓教于乐、潜移默化中提高人民的科学素质。

摘自2012年10月19日《文汇报》

来自植物多样性的智慧启迪人类

目前已知地球上被子植物有30多万种，中国有3万多种，仅次于巴西和马来西亚，排名世界第三。丰富的植物种类和其对环境的适应，是组成稳定生态系统的关键，它们是包括人类在内的其它生命的基础。

20世纪以来，随着世界人口的持续增长和人类活动范围与强度的不断增加，人类社会遭遇到一系列前所未有的环境问题，面临着人口、资源、环境、粮食和能源等5大危机。这些问题的解决都与生态环境的保护以及自然资源的合理利用密切相关，归根到底都与生物多样性相关。

植物为了适应不同环境，不断调节自身的生存状态，其形态特征和生理机制逐渐适应进化并遗传下来，形成了无奇不有的大千世界，这些植物智慧很值得人类不断学习。王莲是水上叶片最大的植物，直径可达3米，30公斤以内的儿童可安稳地站立其上。其叶片的结构被应用于建筑学，包括英国的水晶宫、现代大型体育馆等建筑。百岁兰原产于纳米比亚，根深入地下达80米，寿命在3000到4000年，据说它是金矿的指示植物。千奇百怪的植物很多，也许深入研究后会给我们更多启迪。

植物具有非常显著的改善环境的效应。植物会吸收CO2、释放O2，还可调节气候，现在大家普遍关注的PM2.5，植物能对其起极大的调节作用。植物多样性是保证我们可持续发展的基础，我们也必须认识到保护生物多样性任重道远，这样才可能到达《庄子》所言的“我欣欣然”的环境。

摘自2012年10月19日《文汇报》

英国：让打包盒对浪费说不

在英国，许多人尚未习惯在小餐馆进食后索要打包盒，每一年英国餐馆的食物浪费高达21吨，相当于3辆双层巴士的重量。英国食品历史学家柯林•斯宾塞认为，打包盒不属于英国文化。斯宾塞自己从未使用过打包盒，他说，在英国人看来打包属于贪婪的表现，他们会为此感到害臊，“我认为这是一种很自然的焦虑”。他还指出，在英国“浪费”历来是财富与高贵的象征，“浪费的食物是用来填饱他人肚子的。在中世纪，它们首先用来填饱厨房里的侍仆，余下的则分给在庭院里等候的乞丐和穷人。”

不过，打包盒的形象在英国也正经历改变。

在过去，英国人并不习惯外出就餐，斯宾塞说，直到60年代，随着各种氛围宽松、量足价低的法国和意大利餐馆在英国开始流行，加之英国人消费能力增强，人们逐渐开始在外就餐。这个改变加剧了食物浪费的现象，据调查，各个餐馆有30%的食物浪费直接来自于顾客的餐盘中。

如今，虽然大部分英国人仍受到传统观念的影响，但不断变化的环境已让越来越多人开始意识到食物浪费的严重性。今年美国在半个世纪以来罕见的大旱中，玉米和大豆作物均遭受重大损失，东欧部分地区如俄罗斯、乌克兰等地的小麦也未能幸免。根据世界银行的报告，今年6月到7月的世界粮价上涨了10%，比去年同期增长6%。

面对全球粮食危机，英国民众中出现了对食物浪费的反省。伦敦的可持续餐馆协会便在去年秋天自发组织活动，旨在减少浪费。协会给每个加盟的餐馆分发了250个打包盒，有些餐馆还将协会的活动内容贴在餐馆的墙上，以引起顾客的注意。与此同时，受到全球经济不景气形势影响，不少英国人也减少了外出就餐的次数，并开始将多余的美味食物用打包盒带回家。

摘自2012年9月21日《文汇报》

沉睡的西伯利亚何时醒来

在俄罗斯的西伯利亚和远东地区出差数日，所见所闻，所思所想，无论是当地风土人情，还是风景地貌，都让我回味不已，甚至引起我对地区经济发展问题进行了思考。

乘飞机从莫斯科飞往俄远东地区的符拉迪沃斯托克市，我真正感受到了俄罗斯领土的辽阔。莫斯科并不是俄罗斯最西面的城市，符拉迪沃斯托克也不是俄最靠东的城市，然而从莫斯科飞到符拉迪沃斯托克却要8个半小时，再加上7个小时的时差，令我们一行几个自认为年轻力壮的中国媒体记者都感到吃不消。昏昏沉沉走下飞机，一位中国记者慨叹：“这就是俄罗斯，飞了8个多小时仍未飞出其国境的国家。”

西伯利亚这片广阔的土地，资源十分富集。从飞机上随便一瞥便能知道，这里木材资源极为丰富。据统计，西伯利亚联邦区的木材蓄积量占全俄罗斯的一半以上。此外，这里铅、铂和钼等贵金属和稀有金属的储量均占全俄总量的80%以上，石油探明储量占全俄石油储量的77%。早在1763年，俄国科学院院士罗蒙诺索夫就预言，俄国的强大有赖于西伯利亚。

然而现实的情况却是，自苏联解体以来，这里的人口规模逐年萎缩。失去了计划经济体制下的强力财政支持和补贴，西伯利亚和远东地区经济发展一度陷于迷茫。没有规模经济优势，物流成本高、生活成本高、就业机会少，形成恶性循环，当地很多居民选择了离开。自1991年至2010年，20年间西伯利亚和远东地区的人口减少了25%。

这次出差我们先后到访了符拉迪沃斯托克和伊尔库茨克。两座城市都在西伯利亚和远东地区最大、人口最为集中的城市之列，然而记者在这里感受到的却是宁静。不紧不慢的生活，晚上7点或8点就关门的商场商铺，都再清楚不过地表明，这里的商品经济还远未达到火热的程度。

摘自2012年10月1 日《文汇报》