纪实性专题栏目的新探索——『相亲约会册』之《不见不散》

□ 王普普

栏目责编：胡江银

《不见不散》是江苏卫视播出的一档综艺节目。该栏目片花中“纪实专题片”与“读己识人”的属性及内容定位，引发了笔者深入了解的好奇。本文分别从纪实专题栏目的定位、节目内在组织构架、栏目外在策划运营三个方面，尝试分析一些值得纪实专题栏目借鉴的地方，取其精华，弃其糟粕。

纪实专题栏目的定位

回顾我国的电视发展史，在电视的不同类型中，很早就出现了系列专题片和电视纪实栏目。如人物系列专题片或风光专题片，以及《东方时空》等记录百姓生活琐事的纪实栏目。但相较于真人秀及娱乐节目的发展，纪实性栏目的发展却相对滞后，形式和内容也显得相对僵硬、单调。纪实性栏目多将收视人群定位在所有的普通老百姓，播放内容定位在真实的生活琐事。可以看出，这样的两个定位虽显得过于宽泛，却能保证一定程度上的收视率，以实现市场经济下的栏目自养。专题片也因资源的局限性和稀有性，多是做成几集到几十集不等的系列片。近年来，也有一些电视人尝试将专题片与纪实性栏目相结合，即用纪实的手法，将栏目内容细分到更小的主题，并做成一个有周期性播出且持之以久的栏目。这种结合会给电视台本身带来以下的风险：事实资源是否能保证持续不断、制作播出能否保证周期规律、收视率及观众持久吸引力能否保持稳定。在这些基本保证的基础上，再去考虑如何发展成为一个品牌栏目。笔者认为，《不见不散》将栏目定性为纪实专题片，将形式与内容都限定在一个较小的范围，是对多年来纪实性专题栏目的一次大胆尝试，在风险中逼迫自己前进。尝试和探索行为本身就意味着进步。

节目内在的组织构架

《不见不散》每一期节目的制作，都会略有不同，但总的线索和框架是一定的。一期节目由两条线索齐头并进，明线是男嘉宾逐步挑选出心仪女生的过程，即男女嘉宾“先见后散”的过程；暗线是随着女嘉宾的依次退出，主持人对嘉宾性格分析的过程，即“读人识己”的过程。这两条线索相互交织，共同构成节目的骨骼框架。明线的外壳是以剧情的方式组织，视为节目的表，暗线的外壳是以采访的画面连贯起来，视为节目的里，这样便形成了一期有血有肉的节目。

如果用世界纪录片电影的发展史理论去理解，便会发现《不见不散》的编导只是大胆地运用了纪录片纪实手法的另外一种形式而已。纪录片在发展过程中，出现了直接电影和真理电影两种不同的形式。直接电影即观察式电影，指导演在拍摄的时候，只是作为一个旁观者，尽量原封不动地将事实还原出来。而真理电影即触媒式纪录片。触媒，是化学中催化剂的另一种称谓，其作用是通过改变某些化学进程的速率达到想要的结果。真理电影指导演在拍摄的时候，为了揭示事件的内在本质，可以主动介入到事件中来，忽略表象或假象，掌握事件的走向。以往的纪实性拍摄，导演多是跟踪式拍摄、观察式拍摄，任事件发展而拍摄。这样的弊端是，有些时候事件本身成直线式发展，无趣味性，只是一个故事。而《不见不散》的编导在男女嘉宾自然约会的过程中，主持人时刻用监视器观察，在需要的时候，作为一种触媒出现，即暂时中断男女嘉宾的约会，分别给予建议和指导。这样，事件的发展方向可能会改变，呈现曲线式的发展，形成一个剧情，对观众形成较强的吸引力，就显得不再那么僵硬、单调。

《不见不散》除了线索框架清晰明了，组织形式新颖独特外，剪辑手法的明快恰当也极为重要。视觉的流畅审美与听觉的悦耳舒适，是一种直觉的感受。尤其是纪实性栏目，客观事实资源可能相同，那么此时竞争的就是编导的剪辑手法了。即呈现哪些事实，以何种方式呈现，使用何种剪辑技巧。“明快恰当”是该节目剪辑手法的特点。“明快”是指剪辑师在嘉宾采访与回忆、男女嘉宾约会过程、主持人简单评论这三个板块之间的切换，非常明了，常使用光点闪烁、色调差异、音乐差异或解说词这些手法，在板块之间切换自如，既区分了各板块时空，又恰当地将各板块自然连接起来。“恰当”是指剪辑师在具体的连接每个画面的时候，考虑细致谨慎。相邻两幅画面之间剪辑点的选择精确流畅，并根据当时嘉宾的心情及氛围，在后期进行调色与特效的完善，内心世界和氛围通过后期编辑进行外化，起到共鸣的作用。

栏目外在的策划运营

对于电视人来说，策划运营一档栏目如同妈妈从十月怀胎开始，到培养孩子长大成人一样的艰辛。即使做足了努力，也可能会因意外的原因而停播，更不用说因准备不充分、制作不精良、收视率极低等自身原因而停播。《不见不散》栏目作为一档纪实性专题栏目，能有较高的收视率，主要得益于以下几个方面。

首先，针对观众的心理特点及需求，选择合适的栏目制作形式。这是它区别于其他栏目策划最明显的特征。乐嘉是《不见不散》栏目的制片人，对栏目的节目制作、财务管理、人员使用、报酬分配实施全权负责。作为性格色彩分析师的乐嘉兼制片人，在策划栏目时，他一方面分析观众的心理特点及心理需求，迅速持久地取得观众的喜爱与支持；一方面分析参与嘉宾的心理状态，为嘉宾设计其需要的表现方式。乐嘉以“对症下药，雪中送炭”的技巧，同时取得了观众的收视率与嘉宾的参与率。

其次，适应嘉宾的心理特点，栏目采用了男嘉宾层层选择，逐步淘汰女嘉宾的方式，这种类似于职场面试的竞争形式，适合现代的独立白领女性，也更容易激发她们更完美的展示自我。当代社会中，人类的表现欲、个性展示的渴望越来越强烈，所以真人秀节目、选秀节目层出不穷。随着展现自我的空间与时间维度上的欲望进一步增强，嘉宾渐渐不满足于只在节目中出现几个镜头，而是要求占据镜头的绝大多数时间。《不见不散》类似剧情片的约会形式，更能满足嘉宾的自我展示欲望。

第三，充分利用江苏卫视大环境的资源优势。《不见不散》的男嘉宾来源于参加《非诚勿扰》后未成功的人士。《非诚勿扰》是江苏卫视全力支持的品牌栏目，并做过几期海外专场，有着稳定的收视人群。《不见不散》作为《非诚勿扰》的延伸栏目，类似于商品中的售后服务性质，有利于栏目的资源稳定性和名誉扩展度，可以轻而易举地借势飞涨。

第四，始终保持与时俱进的理念。每期节目中间插的片花都是根据每期不同的拍摄录制地点及男女嘉宾而及时更换制作。同时，拍摄时尽量变换不同的景别，改变人物进出画幅的比例，让观众的眼睛和大脑不会因单调简单而停止下来。此外，该栏目突破了以往纪实性栏目中固定的景别、不动的镜头等弊端，将剧情片中可利用的方式用到纪实性栏目中，这也大大提高了栏目的收视率和新鲜感。

1.江苏卫视《不见不散》共15 期节目。

2.林旭东著，《影视纪录片创作》，北京，中国广播电视出版社，2002年1月版。

3.郑保章著，《电视专题与电视栏目》，北京，中国广播电视出版社，2007年3月版。

4.徐春玉著，《好奇心理学》，杭州，浙江教育出版社，2008年10月版。（作者单位：广播电影电视管理干部学院）