中晚熟大白菜新品种青研8号的选育

司朝光 王 媛 杨晓云 张清霞 张淑霞 王殿纯 仇世佐

（青岛市农业科学研究院，山东青岛 266100）

1 选育过程

青研8 号的亲本是小天津绿2001-3-9-1-6-4 和省福山-1S-2S-8S-11S小-13小，均为自交不亲和系。小天津绿2001-3-9-1-6-4 为2000年引进矮桩天津绿地方品种，经过5 代自交分离选育而成，叶色深绿，叶面较皱，刺毛多，叶帮白绿色、较厚，叶球较高，合抱舒心，熟性较早，风味优良；省福山-1S-2S-8S-11S小-13小为1995年利用鲁白16 号与福山类自交不亲和系杂交后经6 代自交选育而成，为骨干自交试材，叶色绿，叶面较平，株型披张，叶球较高，合抱，长炮弹形，熟性较晚，抗病性强。

2003年利用上述2 份材料进行组合测配，在所有中选组合中产量最高，抗病性最强，杂种优势明显。2004年进行了小规模天然制种，经试种该品种的正反交种之间没有明显差异。2004～2006年在青岛市农业科学研究院进行品种比较试验，2007～2008年参加山东省大白菜中晚熟组区域试验，2009年参加山东省大白菜中晚熟组生产试验，2010年4月通过山东省农作物品种审定委员会审定，定名为青研8 号。在长江中下游和黄河中下游地区以及吉林、陕西等省累计种植0.2万hm2。

2 选育结果

2.1 丰产性

2.1.1 试种及品种比较试验 2003年秋季在本院试验地内进行试种，青研8 号净菜产量达到6 800.85 kg·（667 m2）-1，比对照鲁白15 号增产2.84%，净菜率为72.3%，软叶率为47.5%。

2004～2006年在本院试验地内进行品种比较试验，8月中旬播种，以鲁白15 号为对照，随机区组排列，小区面积16.8 m2，3 次重复。青研8 号3 a（年）平均产量达到7 100.0 kg·（667 m2）-1，比对照鲁白15 号增产11.32%（表1）。

表1 青研8 号品种比较试验结果

2.1.2 区域试验 2007～2008年进行山东省大白菜中晚熟组区域试验，全省设6 个试点，8月中下旬播种，采用随机区组排列，3 次重复，小区面积15 m2，以鲁白16 号为对照。在2007年区域试验中，青研8 号平均净菜产量为5 695.8 kg·（667 m2）-1，与对照鲁白16 号相当，列10 个参试品种第3 位；在2008年区域试验中，青研8 号平均净菜产量达到7 165.0 kg·（667 m2）-1，比对照增产2.2%，列6 个参试品种首位（表2），并作为唯一入选品种参加了2009年山东省大白菜中晚熟组生产试验。

2.1.3 生产试验 2009年参加山东省大白菜中晚熟组生产试验，随机区组排列，2 次重复，小区面积66.7 m2。试验结果表明（表3），青研8 号平均产量达6 858.1 kg·（667 m2）-1，比对照鲁白16 号增产3.1%，达到选拔标准，通过品种审定。

表2 青研8 号区域试验产量结果

2.2 抗病性

2004～2006年在本院试验地进行的品种比较试验中，青研8 号表现抗霜霉病，3 a（年）品种比较试验均未发生病毒病；对软腐病的抗性强于对照鲁白15 号（表1）。在2007～2008年区域试验中，青研8 号霜霉病病株率为31.9%、病情指数为8.8，抗性强于对照鲁白16 号；病毒病病株率0.3%、病情指数为0.2，软腐病病株率为0.9%，皆与对照相当（表4）。

2009年生产试验中，青研8 号霜霉病病情指数为12.2；软腐病病株率为4.4%，抗性均强于对照鲁白16 号，7 个试点均未发生病毒病（表4）。

2009年委托中国农业科学院蔬菜花卉研究所进行人工接种抗病性鉴定：青研8 号抗病毒病（TuMV），病情指数为27.4；中抗霜霉病，病情指数为41.5。

表3 青研8 号生产试验产量结果

表4 青研8 号田间抗病性调查结果

2.3 品质

2003年试种时进行了10 人以上的品尝，采用5 分制评分，青研8 号生食得分为4.63，熟食得分为4.73，风味品质优于对照鲁白15 号（生、熟食得分分别为4.40、4.38），接近87-114（生、熟食得分分别为4.66、4.80），居当年中选组合前列。在2007～2008年区域试验中，采用10 分制风味品尝评分，青研8 号生、熟食平均分为9.2 分，对照鲁白16 号为9.1 分。在2009年生产试验中，青研8 号和对照鲁白16 号生、熟食平均得分均为9.1 分，两者风味品质相当。2007～2008年区域试验测定结果表明，青研8 号软叶率为43%。

2009年经农业部产品质量监督检验测试中心（济南）检验：青研8 号粗纤维含量7.0 g·kg-1，VC 251.0 mg·kg-1，蛋白质15.6 g·kg-1、干物质56.0 g·kg-1，可溶性总糖8.5 g·kg-1；对照鲁白16 号粗纤维、VC、蛋白质、干物质、可溶性总糖含量分别为7.0 g·kg-1、201.0 mg·kg-1、14.0 g·kg-1、58.0 g·kg-1、20.5 g·kg-1。

3 品种特征特性

青研8 号属中晚熟秋大白菜品种。株高54 cm，开展度70 cm，外叶较直立，深绿色，多皱褶，刺毛较少，叶柄白绿色。叶球长炮弹形，球叶合抱，球顶稍舒心，球内叶浅黄色，球高43 cm，横径17 cm。生长期80 d（天）左右，单球质量4.0 kg 左右，净菜率66.7%，软叶率43.0%，品尝风味品质与对照鲁白16 号相当。抗病毒病（TuMV），中抗霜霉病；适应区域广，适宜长江中下游和黄河中下游地区以及吉林、陕西等地栽培。