茶道风雅品茗杯

毛相斌

如何鉴别青花瓷品茗杯

1、首先从青花料入手。有沄，可以看见青花颜料在釉面下散开的痕迹。印花的大多是浮于釉面的，用手抚摸有手感。

2、看器形是否周正，有无变形。看釉色是否光洁，色度是否一致，瓷质是否洁润，不要有砂包、气泡、脱釉等疵点。

3、看外观是否有缺陷，如开裂、斑点、欠釉、着色不均等。看绘制技巧是否精细、工整、传神。

4、青花颜料的色彩浓淡不一。可以通过青花颜料看出画工的笔道走向。

5、款识，仿品上的款识多为任意书写，字体及布局均不同。

茶具收藏自古有之，因为茶具既能实现泡茶功能，又能家居装饰，同时还具有收藏升值空间。中华文明源远流长，许多文明风俗的发端能够上溯到文字尚未行使的史前时期，饮食文明中的主要形式饮茶风俗就是一个例子。

说起饮茶，就离不开饮茶用具。按自后的饮茶风俗，一定皆用于饮茶。由于茶和茶具一脉相承，故而还是要从头看起以明源流，在称谓上就允从考古学的做法，叫做饮器。饮器何时变为茶具，这要由种茶、饮茶的历史来定。

茶具的种类和分类

茶具也称茶器，起先都称为茶具，到晋代今后则称茶器。在中华茶文明中，对器的选用万分讲求。茶具的种类有：陶瓷器、漆器、铁器、铜器、土器、木器、竹器，等等。大至用具陈设架、茶炉，小到茶勺、茶杯都可称为茶器。但我们常说的茶具則专指饮茶用具，包括茶碗、茶壶、品茗杯，闻香杯，茶入、花入、水洗、茶勺等。茶器是兼具赏玩与操纵的用具。在茶具中价值最高、种类最多、最为细密精致的当属品茗杯。茶叶一经冲泡之后，其香味便会随之从水中散溢出来，此时便可以闻香品茗了。品茗之时，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指托着杯底，分三次将茶水细细品啜，这便是“品茗”了。

品茶对杯子的选择也是大有学问，我国茶具最早以陶器为主。瓷器发明之后，陶质茶具就逐渐为瓷质茶具所代替。瓷器茶具又可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等，品茶因茶叶的种类不同而异，喝绿茶首选玻璃器皿，品乌龙茶则以青花细瓷为上。青花瓷品茗杯，被人们称为“杯中瑰宝”。

青花始创于元代，到明、清两代为高峰。青花品茗杯是沿用传统烧制工艺，精湛的绘画计划，将高档瓷器文化结合高雅茶文化，将精神通过茶具的形式展示给广大青花瓷爱好者，青花品茗杯，当茶入杯时，有一种“未曾入口先有情”的情致会油然而生。茶越喝越清醒、越喝越睿智；有怨气的人，茶喝到深处，怨气化为无形。是一种心灵的洗礼，是一种超脱，它可以让人从心底里把烦恼消除。

在收藏界的品茗杯中，“小雅”与“贵和祥”、“九段烧”并称景德镇三大名窑，“贵、小、九”青花品茗杯是运用天然钴料在白泥上进行绘画装饰，再罩以透明釉，然后在高温1300摄氏度上下一次烧成，使色料充分渗透于坯釉之中，呈现青翠欲滴的蓝色花纹，显得幽倩美观，明净素雅。但风格独特，而且品质上乘。

茶具品茗杯与奇石、兰花一起被古人并称为文人三雅。除了实用功能外，还有艺术性。它是历代艺人、艺术家精心创作的结晶,具有很高的欣赏价值,因此而成为收藏家的心爱之物。大凡雅致精美的茶具,也是不可多得的艺术品。可以从中提高文化素养,陶冶心灵,获取无穷的精神享受。