桂林市柑桔类水果销售回暖

广西桂林市水果生产办公室（541001） 赵清刚

本刊讯 据笔者2月22—24日对桂林市主要水果批发市场的走访调查，春节结束后，随气温缓慢回升，消费者对水果的消费增加，柑桔类水果鲜果流通和销售情势日益好转，柑桔鲜果销售价格呈明显上涨趋势，流通和销售日渐顺畅。在桂林市主产的中晚熟、晚熟柑桔品种中，金柑、沙糖桔、冰糖橙、马水桔的市场价格最为看好，其市场批发价金柑6.40～7元/kg，沙糖桔6～6.60元/kg，冰糖橙 5～6元/kg，马水桔 3.60～4元/kg；而脐橙、椪柑、沙田柚等桂林市柑桔类水果中的“大宗品种”的市场批发价格仍偏低，分别为2.60～3元/kg、2～2.40元/kg和2～3元/kg。桂林市的中晚熟和晚熟柑桔品种成熟上市正值冷凉或寒冷的晚秋、冬季和初春，气温低，一方面利于鲜果贮藏，鲜果货架期长；另一方面，冬季水果消费减少，不利于水果销售。为缓解桂林市晚秋、冬季和初春柑桔鲜果供过于求的矛盾，桂林市采取一是每逢柑桔丰产年（大年）并在次年立春前过农历大年的年份，将沙糖桔、冰糖橙的采收期延迟至春节后，以实现柑桔鲜果的错峰销售，取得最佳经营收益；二是进一步调适全市各柑桔品种结构和布局，加强新优品种的引种试种、试验、筛选、示范和推广，适当增加夏秋季成熟柑桔品种（如夏橙，特早熟、早熟、中熟蜜柑）种植面积；三是加大组织果农协会或果业专业合作社的工作力度；四是进一步加强水果生产先进科技的推广工作力度。