奶牛场常用消毒剂及其应用

耿建虎

（陕西省彬县动物卫生监督所，陕西 彬县 713500）

奶牛场常用消毒剂及其应用

耿建虎

（陕西省彬县动物卫生监督所，陕西 彬县 713500）

消毒是控制动物疾病流行的重要环节，通过消毒可以抑制或杀灭病原微生物，维持或提高奶牛健康水平。论文对奶牛场几种常用消毒剂的性质、消毒机制及使用方法做一介绍，以期为奶牛生产中消毒剂的合理使用提供科学参考。

奶牛场；消毒剂；应用

良好的生产环境条件是获得最佳生产效益的基本保障，在奶牛生产中消灭病原微生物对其生产性能的影响就显得尤为重要，而消毒是控制奶牛疾病流行的重要环节，通过消毒可以抑制或杀灭病原微生物，维持或提高奶牛健康水平［1］。目前奶牛生产中常用的化学消毒剂主要有过氧化物类、碱类、碘与碘化物、含氯化合物、季铵盐类消毒剂等 。本文介绍几种奶牛场常用消毒剂及其使用方法，以期为奶牛生产中消毒剂的合理使用提供科学参考。

1 过氧化物类消毒剂

过氧化物类消毒剂是奶牛生产中常见的消毒剂，主要包括过氧乙酸、过氧戊二酸、高锰酸钾、过氧化氢等。过氧化物类消毒剂依靠其氧化作用，破坏细菌细胞结构的完整性，对细菌酶系统的功能进行干扰，阻止细菌进行正常的代谢，从而达到杀灭细菌的目的［2］。一般用0.2%～0.5%过氧乙酸对奶牛场地面、墙壁、门窗进行喷雾消毒，保持时间应当为30～60min，然后打开门窗通风。对牛场房屋空间密闭后，用浓度为15%、用量为7mL／m3的过氧乙酸溶液（1g／m3），放入玻璃器皿中，加热熏蒸消毒120min，消毒结束后可打开门窗通风。对奶牛场饲养工具等的消毒可用浓度为0.5%的过氧乙酸溶液喷洒至表面湿润，保持时间不少于60min。

2 含氯消毒剂

含氯消毒剂主要包括、漂白粉、二氧化氯、二氯异氰尿酸钠、次氯酸钠等。含氯消毒剂是一种强力杀菌消毒剂，其氧化作用使大分子有机物变小分子有机物，使微生物细胞膜中蛋白质和脂类结构发生改变，从而改变菌体细胞膜的渗透性，导致微生物生理代谢异常，杀死微生物［3，4］，在奶牛生产中作为消毒剂使用越来越广泛。

含氯消毒剂主要用于牛场饮水及环境消毒。饮水消毒时以4g／m3漂白粉的用量为宜；饲养用具消毒以1.5%的浓度进行浸泡或擦洗消毒；用漂白粉进行环境消毒时，用量为2%～4%，喷雾消毒时注意均匀消毒。

3 醛类消毒剂

醛类消毒剂（戊二醛）具有固定蛋白作用，通过其交联作用，使破坏菌体表面蛋白受体遭到破坏，使膜蛋白构象发生改变，蛋白功能受到影响，进而起到杀菌的作用［5］。

醛类消毒剂在奶牛生产中被广泛应用。但此类消毒剂存在严重缺点，特别是甲醛，因其毒性大、刺激性气味强烈、危害使用者的健康，所以现多用戊二醛制品和邻苯二甲醛制品等。醛类消毒剂多用于牛舍的环境消毒，其对芽孢消毒的作用尤为突出。熏蒸消毒时必须保持较高的室温和相对湿度，一般消毒时间为8～10h。

4 季铵盐类消毒剂

季铵盐类消毒剂是一类阳离子表面活性剂，具有良好的杀灭微生物的作用。季铵盐类消毒剂目前大多按照单链季铵盐、双链季铵盐、聚季铵盐分类，生产中常用的有单链季铵盐类消毒剂（新洁尔灭）和双长链季铵盐类消毒剂［6］。季铵盐类消毒剂因其温和的性质和方便的使用方法，在奶牛消毒中得到广泛应用。季铵盐类消毒剂的消毒作用主要通过改变菌体细胞通透性，破坏细胞类脂层与蛋白质层，使菌体内容物外渗，菌体生理活性受到限制，从而引起细胞死亡。

一般季铵盐类消毒剂用在奶牛场设施表面与环境消毒，以1000～5000mg／L苯扎溴铵溶液进行喷雾消毒杀菌，对牛舍、操作间、饲养用具等用较高浓度的苯扎氯铵溶液喷雾消毒。临床常用500mg／L新沽尔灭水溶液作为黏膜冲洗消毒，伤口冲洗消毒多用1000mg／L新沽尔灭水溶液冲洗擦拭消毒。双链季铵盐类消毒剂具有较好的水溶性和良好的降低表面张力的能力，常用50～500mg／L溶液用于牛舍及环境消毒。

5 碘类化合物消毒剂

碘类化合物作为消毒剂应用历史较长，主要用于动物机体杀菌消毒。碘是目前公认的理想的杀毒剂，在生产实践中已得到广泛应用。碘类化合物消毒剂主要包括碘酊（或碘酒）和碘伏。碘类化合物消毒剂的消毒作用主要依靠I2的作用，快速穿透菌体细胞壁，使胞内物质被碘化或氧化，使菌体失活，瞬间杀死细菌［7］。碘类化合物消毒剂主要用于奶牛乳头消毒及伤口处理消毒。奶牛乳头消毒常用0.2%碘溶液，伤口处理消毒多用0.5%～1%碘伏或0.3%～0.5%的洗必泰。

6 氢氧化钠

氢氧化钠（火碱）的消毒作用较强，可消灭大多数细菌、病毒、芽孢等，是生产中常用的消毒剂。氢氧化钠易溶于水，其消毒作用依靠其强大的碱性反应，使菌体蛋白质溶解，并形成蛋白化合物，达到消毒的目的［8］。生产中氢氧化钠主要用于牛场环境场地消毒，一般以2%氢氧化钠水溶液用于牛舍污染地面、场所、用具及车辆消毒。牛舍消毒时应将圈舍进行清扫，将牛牵离，消毒过的饲槽、水槽等用清水冲洗后，再进行饲喂。氢氧化钠因其具有的强碱性反应，对人体、铝性物质、棉织物有较强的腐蚀作用，如不慎溅上人体皮肤或黏膜应立即用大量清水冲洗，使用时应注意。

［1］赵秀英，郭焕金，万文玲.牛布鲁氏菌病的防控［J］.河南畜牧兽医，2009，30（6）：45－46.

［2］刘子鑫，张蜀微.环保型高效消毒剂——过氧乙酸［J］.中国兽医杂志，2004，40（2）：45－46.

［3］Narkis N，Katz A，Orshnasky.Disinfection of effluents by combinations of chlorine dioxide and chlorine［J］.Wayer Science Technology，1995，1（5～6）：105－114.

［4］Hung J L，Tang Y L.Trihalomethnae fomration in water treated with chlorine dioxide［J］.Wat Res，1996，78（6）：2371－2385.

［5］孙大公，施 岩，陈 凯，等.膜蛋白交联对红细胞膜变形性及流动性的影响［J］.北京生物医学工程，2000，19（2）：96－100.

［6］张跃军，赵晓蕾.季铵盐杀生剂杀生性能与机理研究进展［J］.精细化工，2010，27（12）：1145－1227.

［7］张文福.医学消毒学［M］.北京：军事医学科学出版社，2002.

［8］杨华明，易 滨.现代医院消毒学［M］.第2版.北京：人民军医出版社，2008，144－147.

Common Disinfectants and Their Application in Dairy Cattle Farm

GENG Jian－hu

（Bin County Animal Health Supervision Institute，Binxian，Shaanxi 713500）

Disinfection is the important link to control the epidemic of animal disease.It can inhibit or kill pathogenic microorganism，maintain or increase the health of dairy cattle.The paper introduced the character，disinfection mechanism and usage of several common disinfectants in dairy cattle farm，so as to provide scientific reference for the rational use of disinfectants in dairy cattle production.

dairy cattle farm；disinfectant；application

S851

A

1001－9111（2012）04－0071－02

2012－05－08

2012－05－19

耿建虎（1974－），男，陕西彬县人，助理兽医师，主要从事畜牧兽医推广工作。