2011年是巴西国内水果市场产量可能创新纪录的一年,水果产量有望从2010年的4260万t增长至2011年的4400万t。随着国内水果消费量增多以及较低的货币汇率,2011年巴西可能进口更多的水果。由于天气条件对产区的影响,巴西园艺产品的价格可能会提高。2011年1—8月,巴西水果进口量达29.2万t,比上年同期增长26%;同期水果进口额达3亿美元,比上年同期增长34%。
据巴西水果协会(Ibraf)主席称,巴西市场境外水果的供应量越来越大,自2010年以来巴西国内水果消费量是相当高的,低汇率促进了水果进口,主要是价格昂贵的果品,如树莓等,进口量越来越多。部分专门从事水果出口的公司也将注意力转向国内市场,水果出口受到影响。巴西水果出口量从2010年1—8月的41.9万t降至2011年同期的32.8万t,同比下降21%。美元的贬值也助推了巴西水果进口,进口水果的品种多了,价格也下降了。