温州白啄瓜不同种植密度对产量和品质的影响

杨加付，朱隆静，黄宗安

(1.温州科技职业学院 农业与生物技术系，浙江 温州 325006;2.浙江省温州市农业科学研究院 蔬菜科学研究所，浙江温州 325014)

温州白啄瓜属于薄皮甜瓜类型，是温州地区的特产瓜类作物，果实质地松脆，味甜多汁，香气浓郁，深受当地消费者的喜爱［1］。白啄瓜原为农户零散露地种植为主，产量、品质、效益一般。近年来，温州市龙湾，瑞安，苍南等县 (市，区)创新采用大棚设施实现产业化栽培，白啄瓜的产量和品质均大幅提高，取得了显著的经济和社会效益，栽培面积已达1 000 hm2［2］。合理的种植密度是白啄瓜高产优质的主要措施之一，栽植过密易徒长，单瓜小，商品性差;栽植过稀单瓜虽大，但总产量低。当前，种植密度不合理是影响产量和品质的主要问题之一，为进一步了解不同种植密度对白啄瓜生育期、产量和品质的影响，2010年春在塑料大棚内以LK-1为试验材料，研究了不同种植密度对白啄瓜生育期、产量和品质的影响，以期筛选出适宜的种植密度，为白啄瓜的高产优质栽培提供理论依据和实践参考。

1 材料与方法

试验在温州市农科院蔬菜所试验基地进行，供试品种为温州市农科院蔬菜所选育的LK-1白啄瓜。试验依据每667 m2种植密度设5个处理:处理1为200株，处理2为250株，处理3为300株，处理4为350株，处理5为400株，重复3次，随机区组排列，小区面积20 m2。2010年 3月4日播种，采用穴盘基质育苗，大棚内小拱棚覆盖;4月2日定植大棚内，行距2 m，株距按处理定植，高畦栽培，畦面铺地膜。田间管理同一般大田。

2 结果与分析

2.1 生育期

试验结果 (表1)表明，处理1，2，3，4初花期一致，均为5月2日;处理5初花期为5月3日，迟了1 d;处理1，2采收始期为6月3日，比处理3，4(采收始期为6月4日)早1 d，比处理5(采收始期为6月5日)早2 d。

表1 温州白啄瓜不同种植密度对生育期的影响

2.2 产量

试验结果 (表2)表明，在试验密度范围内，随着种植密度的增加，单瓜重变小，单株结瓜数减少;处理3产量最高，极显著高于其他处理，其次是处理2，极显著高于处理1，4，5。

表2 温州白啄瓜不同种植密度对产量的影响

2.3 品质

由表3可见，在试验密度范围内，随着种植密度降低，肉厚和可溶性固形物含量有上升趋势，与单瓜重趋势一致，说明降低密度有利于提高白啄瓜果实品质。

表3 温州白啄瓜不同种植密度对品质的影响

3 小结与讨论

试验结果表明，在试验设定范围内，温州白啄瓜随着种植密度增加，单株结瓜数下降，单瓜重变小。不同种植密度对温州白啄瓜产量影响明显，在塑料大棚春季爬地栽培条件下，LK-1适宜的667 m2种植密度为300株，小区产量最高，当密度继续增加时，株数的增加不能抵消因单株坐瓜数和单瓜重降低带来的产量损失。不同种植密度对温州白啄瓜品质也有影响，降低密度有利于提高果实可溶性固形物含量，果肉厚度和单瓜重，从而提高果实品质。不同处理初花期，采收始期差异小，可认为在试验范围内种植密度对生育期影响不明显。

温州白啄瓜种植密度受品种、肥力、栽培方式、管理技术等条件制约，本试验结果应用要充分考虑相关因素。温州白啄瓜果实大小受市场消费习惯制约，单瓜重 (大)并非是栽培技术追求的目标;高产量与高收入一般是正相关的，高质量也需要尽量提高产量，产量和质量高度的合理组合是效益;温州白啄瓜的品质除试验涉及内容之外，果实均匀度、外型、色泽等也很重要，质量的最好标准是市场的接受程度。本试验仅研究了春大棚爬地栽培条件下5种密度对温州白啄瓜LK-1生育期及产量和品质的影响，而对于其他设施、不同季节、不同品种条件下适宜于温州白啄瓜的种植密度还有待于进一步的研究。

［1］ 杨加付，朱隆静.温州白啄瓜栽培技术 ［J］.安徽农学通报，2011(21):74，109.

［2］ 潘慧锋，胡美华，郑永利，等.西瓜，甜瓜标准化生产技术 ［M］.杭州:浙江科学技术出版社，2008.